М. Мейер - Турция. Книга странствий
Султан Мехмед II Фатих
Султан Мехмед II Фатих после битвы
Греческий священник вблизи монастыря Балуклу жарил на жаровне рыбу, когда узнал о том, что Константинополь пал. Он не поверил и сказал: «Скорее рыба выпрыгнет из моей жаровни, чем я поверю, что Константинополь взят!». По легенде, так и случилось, рыба ожила и выпрыгнула в бассейн, а священник, потрясенный происшедшим, принял ислам. В конце XIX в. путешественникам, посещавшим Стамбул, показывали бассейн с плавающими в нем карпами, красными с одной стороны и черными с другой.
Мехмед II Фатих стал правителем древнего города и переименовал его в Стамбул. У историков есть несколько версий, с помощью которых они пытаются объяснить новое название.
Одна из них предполагает, что оно произошло от греческого «эйс тин полин», что означает «в город». Вторая версия гласит о том, что в сознании мусульман этот город должен был стать «изобилием ислама», что звучит как «исламбол» и перекликается по созвучию со Стамбулом. Возможно также, что произошла простая трансформация слова «Константинополь».
Каждая из этих версий имеет право на существование.
Могущество Османов основывалось на очень мощной армии, на эффективном аппарате государственного управления и подавления, необходимом для общества весьма разнородного как по этническому и конфессиональному признаку, так и по уровню социального и экономического развития. К началу XVI в. османские власти контролировали всю Анатолию, по которой пролегал шелковый путь из Азии в Европу и по которому везли дорогостоящие пряности и предметы роскоши. Путь начинался в Сирии, в Алеппо, и через Конью, Кютахью, Бурсу выводил к побережью Эгейского моря. Торговля увеличивала таможенные сборы, приносила казне большие средства.
Османское войско возвращается с победой
С развитием торговых отношений связано и установление дипломатических контактов между Москвой и Стамбулом в 1497 г. Стольник царя Ивана III Михаил Андреевич Плещеев возглавил первое русское посольство к султанскому двору. До этого у обоих народов были накоплены некоторые познания друг о друге. «Слово о полку Игореве» демонстрирует прекрасный опыт знания тюркского мира. Эти знания пополнялись благодаря постоянным паломничествам через Царьград в «святые места» в Палестину, а также в силу торговых контактов русичей с турками. В Стамбул шли караваны из Москвы, Твери, Ярославля, Новгорода, Коломны, Вязьмы, Можайска. Везли меха, седла, сбрую, упряжь, ножи, масло, мед, воск, соленую рыбу, икру, русский лен, а из Турции вывозили шелковые ткани и бархат, кожи, драгоценные камни. Турки тоже немало знали о восточных славянах и называли их язык «урусом».
Апогея своего могущества Османская империя достигла при султане Сулеймане Великолепном-Законодателе (1520–1566). Еще при его отце Селиме I (1512–1520) турки захватили Сирию и Египет, а под руководством Сулеймана завоевали о. Родос, Белград, все североафриканское побережье вплоть до Марокко и в 1529 г. оказались под стенами Вены. Вдоль городских стен были установлены десятки тысяч белых мусульманских шатров. Хотя венцы окружили город мощными оборонительными сооружениями, ядра турецких пушек все же долетали до центрального собора Вены, собора св. Стефана. Вековая мечта турецких султанов утвердиться в Центральной Европе так и не осуществилась, но до сих пор сохраняются следы османского присутствия в этих местах.
Победа на Косовом поле (1248 г.)
Османские завоеватели
Взятие Родоса (1517)
Битва под Веной в 1683 г.
Битва за Вену (1529 г.)
Сулейман Кануни
Великий везир Кёпрюлю
Для тех, кто любит путешествовать и окажется на юге Австрии, в живописной Каринтии, небезынтересно посетить замок Хохёстервиц (1670), который возвышается на небольшой, но крутой горе среди равнинного пейзажа. Замок изобилует средневековыми средствами безопасности (путнику нужно было миновать 12 ворот, прежде чем он попадет к входу в замок) и хранит мрачные следы турецких нашествий: кривые ятаганы и сабли, облачения мусульманских воинов. В библиотеке замка хранятся манускрипты, в которых описаны драматические события тех лет.
В Европе турок боялись, хотя Сулейман Великолепный пытался создать мнение о себе как об образованном и утонченном монархе. Во дворце он окружил себя истинным великолепием: зимой спал, укутанный в соболиный мех или мех черной лисы, устраивал пышные празднества, например, три недели праздновали во дворце обрезание пятерых сыновей Сулеймана, устраивал турниры и фейерверки.
Армейская кухня
Эпоха «тюльпанов»
Праздник тюльпанов
Прибытие турецкого посольства в Вену
Первые признаки неблагополучия государства были сопряжены с военными поражениями турок: в 1571 г. в морском сражении при Лепанто европейцами был уничтожен весь турецкий флот, неудачей закончилась вторая осада Вены в 1683 г. Поражали и размеры расточительства султанского двора – только гарем великого везира Кара Мустафы Кёпрюлю, сопровождавший его в походе на Вену, состоял из 1500 рабов, 1500 наложниц и 700 евнухов, которые требовали соответствующего содержания. Шестнадцатилетняя война с государствами Священной лиги окончательно истощила Османскую империю. К началу XVIII в. она уже не могла продолжать в прежнем объеме завоевательную политику. Изменилась армия, янычары стали заниматься ремеслом и торговлей, европейские купцы получили льготы на основе торговых соглашений (капитуляций). Города сотрясали восстания низов и янычарские бунты. В среде столичной бюрократической элиты прорастали семена сомнений в непоколебимости и правильности прежней системы. Султанские сановники стали собирать сведения о жизни Европы. Началась «эпоха тюльпанов» – «ляле деври» (1717–1730), в годы которой в Османскую империю стала поступать информация о состоянии европейской науки и культуры, открывались новые посольства и налаживались контакты с европейцами. Это был период строительства роскошных зданий, создания парков по европейскому образцу, пиров, пышных праздников и бесконечных увеселений. Символом эпохи стал один из самых популярных на Востоке цветков – тюльпан. В Персии, где его нежную прелесть оценили впервые, этот цветок называли «дюльбаш» – за его сходство с турецкой чалмой. (Отсюда произошло и слово «тюрбан».) Турки же называли его «ляле», что было созвучно имени Бога – «Аллах» и добавляло цветку некий сакральный оттенок. В Стамбуле ежегодно справлялся праздник тюльпанов. Особенно торжественно его праздновали в султанском дворце, который в этот день принимал феерический вид.
Все сады его и залы украшались бесчисленным множеством причудливо развешанных разноцветных фонариков в форме тюльпанов. Их зажигали вечером, и они сияли тысячами огоньков. На дорожки садов, окружавших дворец, и на траву лужаек выпускали черепах, на панцирях которых были укреплены небольшие масляные светильники. Зрелище казалось волшебным и сказочным.
Дорожки садов устилались драгоценными пестрыми коврами. В воздухе разливался запах благовоний. На самых видных местах размещались композиции из наиболее изысканных, красивых и редких видов тюльпанов, удивительная форма и неповторимые цвета которых должны были вызывать восхищение и восторг. В потайных уголках сада всю ночь звучали мотивы, которые исполняли небольшие оркестры.
Обитательницам султанского гарема в праздник тюльпанов предоставлялся счастливый случай оказаться на глазах своего повелителя. Они старались обратить внимание султана на особо красивые цветы и соревновались между собой, придумывая тюльпанам поэтические названия. Заканчивался праздник богатым угощением, состоявшим из восточных сладостей и традиционных напитков. Пир сопровождался танцами, пением и музыкой.
Во второй половине XVIII в. обострились отношения с Россией. Императрица Екатерина II была инициатором плана изгнания турок с европейских территорий и раздела «османского наследства», что и явило миру так называемый Восточный вопрос. Он оставался в центре политики европейских держав и Турции на протяжении всего последующего XIX в. Война с Россией 1768–1774 гг. продемонстрировала техническую и тактическую отсталость турецкой армии. По итогам Кючук-Кайнарджийского мира (1774) Османская империя уступила территорию Крымского ханства, которая позже была присоединена к России.
