Коллектив Авторов - Целительные силы Алтая
Горно–Алтайский ботанический сад ведет обширную научную деятельность. Создана методика экономической оценки редких и особо ценных видов и растительных сообществ. Ведутся работы по инвентаризации флористических ресурсов. Создаются питомники и коллекции экономически важных видов (пищевых, кормовых, лекарственных, декоративных и др.). Особое внимание уделяется представителям местной флоры, малоизученным и наиболее значимым при восстановлении исчезающих растительных сообществ.
Коллекции Ботанического сада насчитывают 1535 видов, форм, сортов из разных регионов, в том числе генетический материал экотипов местной флоры – 686. Ведется работа по закладке тематических экспозиций, кроме того, осуществляются долговременные программы научных исследований.
За последние годы Ботаническим садом издано более десяти работ научно–популярного, учебно–методического характера, материалы и труды конференций, две монографии. Это Красная книга Республики Алтай (растения) и «Алтайско–русский словарь животного и растительного мира Горного Алтая. Часть I. Растения», «Пособие по выращиванию и неистощительному сбору в природе лекарственно–технических растений на территории Республики Алтай». Совместно со специалистами Новосибирска, Горно–Алатайска, Томска, Барнаула готовится к изданию первый «Определитель растений Республики Алтай». Сотрудники Ботанического сада участвуют в различных научных конференциях. Каждый год организовываются экспедиции по разным районам Республики Алтай, семинары, конференции.
Сотрудниками Ботанического сада поддерживаются связи с Центральным Сибирским ботаническим садом (г. Новосибирск), Сибирским ботаническим садом ТГУ (г. Томск), с Ховдосским филиалом НИИ сельского хозяйства Монголии, вузами Сибири (ГАГУ, АГМУ и др.).
Ежегодно Ботанический сад посещает более двух тысяч туристов из разных регионов России, дальнего зарубежья. По экспозициям Ботанического сада проводятся научно–познавательные экскурсии, реализуется посадочный материал и сухие лекарственные травы. Функционируют тематические экспозиции: «Пряно–ароматический огородик», «Альпинарий» и др. Просветительная функция Горно–Алтайского ботанического сада дает возможность привлечь желающих совместить отдых с процессом познания природы.
Горно–Алтайский ботанический сад, 649218, Республика Алтай, Шебалинский район, с. Камлак, тел.: 8–960–967–7071, 8–923–661–4153, 8–903–956–0591, 8–962–790–4575, е–mail: [email protected]
Травяные чаи. Советы доктора С.В. Корепанова[1]
Человеческий организм – сложная саморегулирующаяся система. Для ее работы требуется поступление большого количества биологически активных веществ, известных и не известных науке. Несколько сотен различных веществ содержат растения. При этом химический «портрет» каждого растения неповторим. Разобраться во влиянии на человека этой широчайшей гаммы веществ наука пока не в состоянии. Единственная лаборатория, которой это под силу, – наш организм. Весь комплекс химических соединений в растительных клетках удивительно сбалансирован для человека. В нормальных условиях организм постоянно выхватывает из пищи необходимые ему вещества, а вредные и ненужные с легкостью отбрасывает. При нашем искусственно разработанном питании человек получает одни вещества в избытке, других не видит совсем. Саморегулирующаяся система недополучает нужные компоненты. Как обеспечить бесперебойную работу системы? Дать разнообразие веществ и довериться организму. Всем известны плоды шиповника, лист смородины, малины, березы, ромашка, душица, зверобой, спорыш, крапива, подорожник, мята, чабрец, тысячелистник, одуванчик, мелисса, солодка, календула, медуница, иван–чай. Эти растения вполне совместимы и пригодны для травяных чаев. Можно услышать возражения: зверобой повышает давление, крапива – свертываемость крови, спорыш способствует запорам и т. д. Чем больше будет количество трав, тем меньше нежелательные действия какого–либо отдельного растения. Одна–две столовые ложки сбора на один–два стакана кипятка – суточная доза. Периодически меняйте состав и соотношение трав. На каждый месяц приема целесообразен недельный перерыв. Травяные чаи – важный компонент профилактики и оздоровления. Не нужно путать их со сборами направленного действия, в составлении которых необходима помощь врача–фитотерапевта. Чем быстрее каждый человек приобщится к травам, тем более долгую и плодотворную жизнь он проживет!
Мед и продукция пчеловодства
С давних времен было почетно, прибыльно пчеловодство на Руси. Слыла она «медотекущим» государством и славилась лучшими в мире медами. Мед имеет могущественную жизненную силу. Верхом совершенства, чудом природы и красой земли являются цветки. Они появляются у растений в лучшую пору его развития и знаменуют собою итог самых разнообразных физиологических процессов, интенсивно протекающих в растении. Ткани цветков и некоторых других частей растений в период цветения содержат наибольшее количество физиологически активных для растения и человека веществ. А лучшее, что есть в цветках, – нектар и пыльца – служит для привлечения насекомых–опылителей. Эти два важнейших природных продукта – цветочная пыльца и мед, получаемые пчелами из нектара цветков, издавна привлекали внимание человека и высоко ценились им.
Человек и пчела
Земля подарила людям богатство – медоносных пчел. Это наиболее ценные представители класса насекомых, населяющих нашу планету. В ходе эволюционного развития в борьбе за существование они из одиночных особей постепенно создали большие колонии – пчелиные семьи, способные противостоять суровым условиям. Жизнь научила их добывать пищу и заготавливать ее впрок на долгие зимние месяцы, чтобы дожить до теплых весенних дней. Поистине уникальна продукция, которую дарят людям пчелы: мед, воск, пыльца, перга, пчелиное маточное молочко, прополис, пчелиный яд.
Пчелы – древнейшие обитатели нашей планеты. Они появились в третичный (меловой) период, т. е. около 60–65 млн. лет назад. По свидетельству памятников древней культуры, пчелы всегда привлекали внимание человека и играли определенную роль в его жизни.
Первобытный человек рано научился добывать продукты пчеловодства, грабя пчелиные гнезда в расщелинах скал, дуплах деревьев. Наиболее древний памятник, изображающий добычу меда первобытным человеком, найден в горах Испании, в пещере недалеко от Валенсии. Наскальный рисунок изображает окруженного разъяренными пчелами человека с сосудом, взбирающегося по скале к их гнезду. Рисунок выполнен в период мезолита, приблизительно 7–8 тыс. лет до нашей эры.
Д. Мор: «Пчела дает возможность излечивать все наши болезни. Это лучший маленький друг, который только имеется у человека на свете».
У всех народов пчелы занимают особое место в жизни. Человек и пчела с древних времен сопутствовали друг другу. О пчелах слагали мифы, легенды, сказки. Они всегда были образцом трудолюбия, блюстительницами чистоты и порядка, образцом самоотверженности и бесстрашия.
На земном шаре насчитывается более 50 млн. пчелиных семей. Десятая часть их (около 5,5 млн.) приходится на Российскую Федерацию. Среднегодовое производство меда в России за последнее время составило 90 тыс. т.
История развития пчеловодства в Сибири и на Алтае
Алтайский край и Республика Алтай – одни из наиболее развитых пчеловодческих районов нашей страны. По числу пчелиных семей Алтай устойчиво занимает ведущее место в России, имея в наличии во всех категориях хозяйств свыше 400 тыс. пчелиных семей. Ежегодно в крае получают 4 000–5000 т товарного меда.
Имеющиеся многочисленные данные говорят о том, что дикая медоносная пчела была знакома аборигенам Сибири и Алтая еще в доисторические времена.
С. А. Розов, обобщая материалы по истории отечественного пчеловодства, сообщает: «В то же время с большой достоверностью можно предполагать, что дикие сибирские пчелы обитали исключительно в глухих дебрях Алтайских гор, где они были известны местным жителям».
Народная мудрость: «Четыре действия рождают чудо: смотри на бегущую волну, на зеленый цвет, любуйся красивым лицом, пей мед».
Существует предположение В.В. Ворожбитова, что пчелы попали в Сибирь в далеком прошлом, примерно 4 тыс. лет назад. Археологи полагают, что культура афанасьевских племен – наиболее ранней сибирской цивилизации – не связана с культурой восточных народностей и несет черты культуры европейских племен. Древние памятники дают основание считать, что между племенами Сибири, Алтая и обитателями Поволжья, Приуралья, Средней Азии, Приднепровья, Балкан и Дуная существовали какие–то отношения. Поэтому вполне возможно появление пчел в Сибири в тот период.
В защиту существования местных сибирских (горных, алтайских) пчел с доисторических времен говорит тот факт, что на всей территории края распространены в большом количестве ближайшие родственники пчел: шмели, осы, одиночные пчелы, которые существуют на земле многие миллионы лет и на территорию Сибири и Алтая их никто не ввозил.
