М. Мейер - Турция. Книга странствий
На северном берегу залива Золотой Рог находился район Галаты. Удобная гавань сделала это место одним из известнейших портов и центров торговли Средиземноморья. Во время крестовых походов (конец XI–XIII вв.) в районе Галаты поселилось много венецианских и генуэзских купцов, и со временем возникла богатая колония. В Османский период там появились греческие, армянские, еврейские кварталы, а также кварталы, где обитали выходцы из различных европейских государств. С точки зрения мусульман, все они были «неверными». Поэтому турки, как правило, в Галате не селились. К северу от Галаты, на холмах, располагался район Перы. Со временем он стал одним из самых богатых районов Стамбула. Именно здесь находились резиденции иностранных посольств, главным образом, из стран Западной Европы, особняки известных коммерсантов, христианские храмы.
На азиатской стороне Босфора складывался Ускюдар. Жизнь его населения, также как и в районе Галаты, была связана с торговлей. Здесь жили турки, греки, армяне, персы. Сюда, на северо-запад Малой Азии, прибывали караваны с товарами из Ирана и с Кавказа. Торговля как один из главных видов деятельности накладывала свой отпечаток на облик и характер этого района Стамбула, где сосредоточилось большое количество караван-сараев, рынков, бедестанов, ханов и прочих мест, так или иначе связанных с коммерцией. И в Ускюдаре, и в европейской части появилось много характерных для Востока сооружений – крытых рынков и бедестанов, – сообщавших городу особый колорит. Бедестаны представляли собой крытые торговые ряды, состоящие из десятков лавочек и мастерских и заключенные внутрь огромного каменного здания. Некоторые стамбульские базары возникли в тех местах, где до них прежде существовали византийские. Это, прежде всего, относится к знаменитому Капалы Чарши (Крытому Рынку).
История Капалы Чарши начинается сразу после взятия османами Константинополя. Мехмед II Завоеватель приказал заложить на том месте, где прежде находился византийский рынок, бедестан. В результате было построено сооружение со стенами в полтора метра толщиной, в каждой из которых имелись ворота. Бедестан занимал площадь 1336 кв. м. Его длина составляла 45 м и ширина – 29,5 м. Крышу образовывали 15 куполов. Вокруг бедестана стали возникать торговые улочки, на каждой из которых торговали определенным товаром. Со временем они превратились в крытые галереи, опоясывающие ядро рынка в несколько рядов. Помимо 4400 лавок в комплекс Капалы Чарши со временем вошли 40 постоялых дворов на 2200 комнат и хозяйственных помещений, мечети, бани, около 20 фонтанов. С XVI по XVIII вв. рынок пережил 5 страшных пожаров и 4 землетрясения. Французский путешественник Жерар де Нерваль, посетивший Османскую империю в 50-х гг. прошлого столетия, так описывает свои впечатления от посещения этого места: «Это настоящий каменный лабиринт в чисто византийском духе, здесь можно укрыться от дневного зноя. В огромных галереях с округлыми или стрельчатыми сводами, с резными балками и колоннадами хранятся самые разнообразные товары. Особенно восхищают женские наряды, вышитые ткани и парча, кашемировые шали, ковры, мебель, инкрустированная золотом, серебром и перламутром, ювелирные изделия, а больше всего блестящее оружие, собранное в той части базара, которая называется «бедестан»…»
Страшные пожары 1943 и 1954 гг. уничтожили в Капалы Чарши многие из самых ранних построек. Однако и сейчас это место, где по-прежнему торгуют прекрасными коврами, посудой, ювелирными изделиями и многим другим, является одной из главных достопримечательностей Стамбула, ибо сохраняет особую атмосферу и колорит, присущие старым восточным базарам.
Помимо мечетей и рынков, неповторимый колорит облику и жизни города придавали знаменитые турецкие бани – хамамы. Помимо того, что они представляли собой особый тип архитектурных сооружений, происходившее в них «банное действо» было одним из элементов особой османской культуры. Традиция посещения общественных бань была воспринята османами от византийцев, которые, в свою очередь, переняли ее от Рима. В Османской империи бани стали играть роль места, обладающего целительными свойствами не только для тела, они фактически были своеобразными центрами досуга.
Турецкая баня (старинная миниатюра)
Богатая турчанка со служанкой по пути в баню
Бани в гареме
Интересное описание турецких бань оставил наш соотечественник, Павел Артемьевич Левашов, посетивший Стамбул с дипломатической миссией во второй половине XVIII в.:
«Бани турецкие обыкновенно каменные и покрыты свинцом, с куполами, у которых окна в кровле из выпуклых стекол; внутреннее расположение всех их одинаково, и в каждой из них есть большая галерея, где раздеваются и по выходе пьют кофе. Около же оной кругом построены каморы, как ложи в театре, разной величины. Простые люди парятся в большой бане, знатные же и богатые моются в оных отделениях, за которые платится гораздо дороже: бани нагреваются снизу, и пол у них так бывает горяч, что никак по оному босыми ногами ходить не можно, ради чего надевают деревянные кандуры, сделанные наподобие туфлей.
Женщины в Константинополе ходят в баню каждую неделю по четвергам, поелику пятница у них так как у нас воскресение, почитается, и они за долг поставляют, чтобы накануне оного дни обмываться и обривать или очищать излишние на теле волосы, кроме головы и бровей, и притом и для препровождения времени, потому что каждый турок, каков бы ревнив ни был, однако ж жену свою в баню однажды в неделю отпустить непременно должен, куда они собираются, как на некоторое празднество, или гульбище, и наряжаются в самое лучшее платье, берут с собою кушанье, кофе и всякие фрукты и закуски и так нагие нередко от утра до вечера время с музыкою и с песнями препровождают.
Роскошь их в банях так далеко простирается, что знатные и богатые женщины нарочно надевают себе на руки выше локтя браслеты из драгоценных камней, тако ж их кандуры или оных тесьмы, где нога входит, вынизаны бывают жемчугом и яхонтами… Одним словом, бани для турецких женщин суть земной рай, и для того нигде не видно такого великолепного устроения оных, как в Турции».
Ярким штрихом стамбульского пейзажа, придававшим ему неповторимое обаяние, были изумительные по красоте мечети. Как правило, одно лишь упоминание имени любого знаменитого города немедленно рождает в сознании некий символ, неразрывно с этим городом связанный. Часто таким символом является уникальное архитектурное сооружение. Его контуры, даже едва обозначенные, сразу дают толчок воображению. Колизей – это Рим, Храм Василия Блаженного – Москва, Биг Бен – Лондон. И так далее, и так далее.
Мысль о Стамбуле мгновенно возникает при виде огромного величественного купола, окруженного изящными минаретами, устремленными в небо. Вот как писал об этом Осип Мандельштам:
Айя-София, – здесь остановитьсяСудил Господь народам и царям!Ведь купол твой, по слову очевидца,Как на цепи подвешен к небесам…
Базилика святой Софии, и об этом уже говорилось раньше, была возведена при императоре Юстиниане в VI в. н. э. на месте, где прежде уже существовали две церкви. Первая сгорела, вторая же была разрушена во время городского восстания. На постройку храма ушло около шести лет. В результате возникло грандиозное сооружение, купол которого поднимался над землей на высоту 55 м, а в диаметре составлял 31 м.
Вид Стамбула перед заходом солнца
После завоевания Константинополя османами византийский храм по приказу султана Мехмеда II был превращен в мечеть. Крест на куполе, символ христианской религии, был заменен полумесяцем – эмблемой ислама. Внутри храма был выдолблен михраб – ниша в стене, указывающая направление на Мекку. В центральной части здания появились написанные золотом изречения из священной книги мусульман – Корана. Их выполнил османский каллиграф, казаскер Мустафа Иззет-эфенди. Снаружи, по углам здания, последовательно были пристроены четыре минарета: первый – во времена Мехмеда II, второй – при Баязиде II и еще два – при Селиме II. Византийские мозаики были загрунтованы, так как в соответствии с мусульманской традицией изображать человека или какие-либо другие живые существа было запрещено. Интересно, что именно это обстоятельство способствовало сохранению уникальных памятников византийского искусства. Они были расчищены в 30-х гг. XX в. во время реставрации, после проведения которой самая знаменитая стамбульская мечеть была превращена в музей по решению первого президента Турецкой Республики Кемаля Ататюрка. И снова вспоминаются строки Мандельштама:
