Владимир Даль - Пословицы и поговорки русского народа
Покуда есть хлеб да вода, все не беда.
Хлеб да соль, и обед пошел.
Без хлеба, без соли худая беседа (половина беседы).
Без хлеба, без соли никто не обедает.
Не будет хлеба, не будет и обеда.
Худ обед, коли хлеба нет. Без хлеба не обед.
Палата бела, а без хлеба в ней беда.
Не в пору и обед, как хлеба в дому нет.
Плевать на обед, коли хлеба нет.
Хлеб везде хорош, и у нас и за морем.
Хлеба ни куска, так и в горле тоска.
Хлеба ни куска, так и в тереме тоска, а хлеба край, так и под елью рай.
Хлеб на стол, так и стол престол; а хлеба ни куска – и стол доска.
Хлеб да вода – блаженная еда.
Хлеб да вода – крестьянская (бурлацкая, казацкая, солдатская, мужицкая) еда.
Хлеб да вода хоть кому так промнут бока.
Отложить блины до иного дня. Хлеб черствый – обед честный.
Не наша еда лимоны, есть их иному.
Кто заплесневелый хлеб ест, легко плавать будет.
Недорог виноград терский, дорог хлеб деревенский, немного укусишь, а полон рот нажуешь.
Как хлеб да квас, так и все у нас.
Хлеба ломоть – и руками подержаться, и в зубах помолоть.
Такое сено, что лошади не евши сыты.
Такое сено, что хоть попа корми.
Такое сено, что сам бы ел, да деньги нужны.
Зимой без шубы не стыдно, а холодно; а в шубе без хлеба и тепло, да голодно.
Без хлеба святого все приестся. Калач приестся, а хлеб никогда.
Опричь хлеба святого да вина проклятого всякое брашно приедчиво.
Хлеб да мякина – Самсона сила.
Матушка-рожь кормит всех дураков сплошь, а пшеничка по выбору.
Пшеничка по выбору кормит, а матушка-рожь всех дураков сплошь.
Краюхой заложи, калачом поверши.
С калача лицо белеет, а с сыты краснеет.
С калачика личико, хоть дрябло, да бело, а со ржанухи – словно дубленое.
Сайки, что свайки; калачи, что рогачи.
В Москве калачи, как огонь, горячи.
Без соли невкусно, а без хлеба несытно.
Без хлеба несытно, а без соли несладко.
Без соли и хлеб не естся. Без соли стол кривой.
Без хлеба смерть, без соли смех.
Несолоно есть, что с немилым целоваться.
Соли не жалей, так есть веселей.
Недосол на столе, пересол на спине.
Пей горчее, ешь солонее: умрешь – сердцем здоров будешь.
Присоля, хлебнешь. Посоля, все съестся.
Кисло пей, солоно ешь: помрешь – не сгниешь.
Хлеб да крупы на здоровье лупи.
Гречневая каша – матушка наша, а хлебец ржаной – отец наш родной.
Горе наше, что без масла каша. Кашу маслом не испортишь.
Горе наше – гречневая каша: есть не хочется, да и покинуть жаль.
Масло коровье, кушай на здоровье. У каши привал, так дотянемся.
Одному и у каши не споро. Один у каши сирота.
Один в поле не воин; один и у каши загинешь.
Густая каша семьи не разгонит. Без каши обед не в обед.
Такая крутая каша, что хоть палец уломи.
Кто кашу не мнет, у того отец, мать умрет; а кто и мнет, и у того не минет.
Молод – кости гложи, стар – кашу ешь.
На кости́ мясо слаще. Недаром и собака кость гложет.
Щи да каша – кормилицы наши. Каша – разгоня наша.
Мать наша – гречневая каша: не перцу чета, не прорвет живота.
Каша наша, щи поповы (лапша дьяконова).
Ешь щи – будет шея бела, голова кудревата.
Щи – добрые люди. Щи всему голова.
Дичь во щах – а все тараканы. Щи да каша – мать наша.
Щи капустою пригожи, а солью укусны.
Капусту не густу, щи пожди, а хлеб да каша давно не наша.
Капуста из куста, густа, да невкусна.
Хлеб да капуста лихого не попустят. И капуста, да лучше пу́ста.
Капуста лучше пу́ста: хоть в брюхе не порожне.
Капуста не пуста́, сама летит во уста.
Ел, ел капусту, а в брюхе все пусто.
Не казни бог ничем, как капуста ни с чем.
Голанка да немка (брюква) хоть кого из избы выгонит.
Эти щи из Царяграда пеши шли. Щи, хоть порты полощи.
Эти щи по заречью шли, да к нам пришли.
Щи хоть кнутом хлещи, и пузырь не вскочит.
На татарских щах жиру нет, а на русских пару не видать.
Скорое кушанье толокно: замеси да и в рот понеси.
Сухари, хоть не вари, так можно есть.
Что в рот, то спасибо. Что в рот, то глот.
Ныне толокно, завтра толокно, да как всякий день одно, так прискучит оно.
Киселем брюха не испортишь. Пресное тесто найдет место.
Киселю да царю всегда место есть. Сыт до зела, не хочу и киселя.
Кисель зубов не портит. Кисель зубам не порча.
Кисель ноги подъел. Кисель да сыта – бабья еда.
Блин добро не один. В блин ломоть завернуть.
Блин брюху не порча. Блин не клин, брюха не расколет.
По семи молодцов на овсяный блин.
Что на́ сковороду наливают да вчетверо сгибают.
Без блина не маслена; без пирога не именинник.
По домам да к пирогам, разрежем пирог поперек.
Колчан пригож стрелами, обед – пирогами.
Рад Яков, что пирог с маком. Ешь, дурак, с маком.
Тот дурак, кто пирогу не рад. И дурак пирогу рад.
Не поглядев на пирог, не говори, что сыт.
Пирог обеду ворог (т.е. сытен). Пироги обеду вороги.
Пирог арзамасский, с рыбой астраханской.
Напекла, наварила, хоть отца с матерью жени.
Так сладко, что того и гляди язык проглотишь.
Пирога ждать (покуда поспеет), не евши спать.
Худ пирог, да съелся; добр пирог, да не за два пошел.
Медведь одну лапу сосет, да всю зиму сыт живет.
Хвощ – деревенский овощ.
Чеснок да редька, так и на животе крепко.
Ельник, березник чем не дрова? Хрен да капуста чем не еда?
Добра снедь и редька, коли нет рыбки.
Горох да репа животу не крепа. Репа брюху не крепа.
Поешь горошку, так побегаешь по дорожке (побежишь в дорожку).
Чем бес не шутит: и редька в торгу!
В редьке пять еств: редечка триха, редечка ломтиха, редечка с маслом, редечка с квасом да редечка так.
Хрен редьки не слаще, черт дьявола не лучше (не легче).
Кто ест лук, того бог избавит вечных мук.
Лук семь недугов лечит. Лук да баня все правят.
В пост редьки хвост. Честна чесноковина да луковица.
В великий пост как узлом затянуло (скороми нельзя).
Редьку есть с господами, а спать идти со свиньями.
Гриб не хлеб, а ягода не трава.
Губина (грибы, овощ) не сыть, а как с нею быть?
Рыба – вода, ягода – трава, а хлеб – всему голова.
Сладко вишенье, да барско кушанье.
Ягода(у) не видал сорок два года, а хоть бы и век, так нужды нет.
Дворянское кушанье – два грибка на тарелочке.
Дворянский сын с погляденья сыт.
Что чем питается, тем и отзывается.
Поешь рыбки – будут ноги прытки. С рыбки глаза прытки.
Рыбу перевари, говядину недовари. Рыбе перевар, мясу недовар.
Ерши не спорое кушанье: на грош съешь, а на гривну хлеба расплюешь.
Что жов, то плев (такова яства, напр., костлявая рыба).
Не столько съешь, сколько расплюешь.
Живую рыбу домой носить – не станет ловиться.
Яков лаком, съел кошку с маком.
И калина с калачом ему нипочем.
Кишка свиная еда не худая (т.е. колбаса).
С пахтана молока разорвало паренька.
В осень лю́бого гостя потчуют молоком, а нелюбого – медом.
Чан мяса, да вкусу нет. Про харчи ныне молчи.
Хорош бы суп, да без круп. Это суп, да без круп.
Этот суп только пучит пуп.
Солонина солона́, говядина дорога (оттого не готовим).
Хлебало-то есть, да хле́бова нет.
Крупинка за крупинкой гоняется с дубинкой.
Лопата спела – обед поспел (т.е. шаркнула по печному поду).
Пуста кашица в печи надорвалась кипучи.
Кашица постная, да еще и без круп.
Как удастся, а не то в животе отдастся.
Гуща, опара по рядам направо, а ты, молочко, постой (солд.).
Хоть на воде, лишь бы на сковороде.
Не всласть, да в смак. Не тем вкусом, а сыты будем.
Богатым быть трудно, а сытым немудрено.
Сыта теща, коли гущи не ест. Сыт чертенок, коли каши не ест.
На вкус, на цвет товарища нет.
Кисло и пресно вороти вместе. Добрый жернов все смелет.
Что б ни попало, лишь бы в рот попало.
Крестьянский аппетит никогда не претит.
Крестьянское горло – суконное бердо, все мнет.
У мужика в брюхе и долото сгниет.
Ешь солоно, пей горько (вино): умрешь – не сгниешь.
Ешь солоно, пей кисло – и в земле не сгниешь.
Солоно ешь, масли плешь, кисло пей, через край не лей – и на том свете нас помянешь.
От пресной еды и бары хворают.
Гореленько, пекленько, солоненько, вкусненько, холодненько, кисленько (русский стол).
Как ты много ешь! – Зато я много и пью!
В щах таракан – тот же махан (мясное).
Таракан не муха, не взмутит брюхо.
Чеснок толченый, да таракан печеный.
Чеснок семь недугов изводит. Лук семь недугов лечит.
В степи и жук мясо. Этим мясом зубы намозолишь.
Никто того не ведает, как (где) бедный обедает.
Никто обеда с собой не носит (а наедается).
Дома ешь, что хочешь, а в гостях, что велят.
Татарскому мясоеду нет конца.
Губа не дура, язык не лопата: знают, что горько, что сладко.
И старая кобыла до соли лакома.
Кому что по душе, а цыгану яичница.
