Хлынова Фёдоровна - Две недели с натуральными соками. Здоровый образ жизни
дети, играя приближаются к решению сложных жизненных проблем». Игра и труд часто
естественно объединяются. Важно увлечь детей сюжетом, тогда она возникает естественно
даже без предложения играть. При организации игры встают трудные вопросы: каждому
ребенку хочется быть главным, но не все умеют считаться с мнением товарищей,
справедливо разрешать споры, используйте для этого считалку или другие способы. Но у
всех детей необходимо воспитывать активность и организаторские умения. В игре
формируются такие качества ребенка, интерес и готовность к предстоящему учению,
развиваются его познавательные способности. Педагог В.А. Сухомлинский подчеркивал,
что «игра – это огромное светлое окно, через которое в духовный мир ребенка вливается
живительный поток представлений, понятий об окружающем мире. Игра – это искра,
зажигающая огонек пытливости и любознательности». Игра важна и для подготовки
ребенка к будущему, и для того чтобы сделать его настоящую жизнь полной и счастливой.
Тема: 7
СОЧНАЯ АПТЕКА.
ЗАДАЧИ:
учить детей заботиться о своѐм здоровье;
сформировать представления детей о необходимости включение соков в ежедневный
рацион;
расширить знания детей о значении соков в здоровье человека.
Перед началом изучения данной темы следует выяснить имеющиеся знания детей о
значении соков в здоровье человека.
Занятие можно провести в виде игры: «Фитоаптека». На карточке записаны целебные
свойства каждого сока. Дети делают презентацию соков «Береги здоровье смолоду».
Затем детям предлагается сделать себе назначение в виде рецепта, в зависимости от общего
его состояния, какие ему сок особенно необходим для здоровья. Пригласить врача, который
даст консультацию и поможет в подборе соков.
В конце занятия приходит доктор Айболит и угощают детей соками, пюре и нектаром
пожеланию.
ИНФОРМАЦИОННАЯ СПРАВКА.
Аптека – учреждения, в котором продаются и изготавливаются лечебные средства.
Народная медицина известна с древних времѐн. Тысячи лет накапливался практический
опыт целителей. Древние греки связывали целебные свойства растений и их плодов со
сверхъестественными свойствами, данными богами, поэтому сведения о лекарственных их
свойствах богато представлено в сказках, легендах и мифах. Русская народная медицина
имеет глубокие корни и большой багаж опыта. Так постепенно длительный опыт лечения
различными плодами вырос в современную фитотерапию. В наши дни возрожденный
интерес к лечебным качествам, в том числе соков овощей, фруктов и ягод, привлѐк особое
внимание исследователей – химиков, ботаников и медиков к народной медицине.
Витамины, содержащие в плодах, оказывают оздоравливающий эффект, так как действуют
на организм комплексно, стимулируя его защитные силы. Несмотря на то, что они нужны
организму в очень малых дозах, их значение чрезвычайно велико. Соки необходимы для
нормального обмена веществ, развития и роста организма, повышают его сопротивляемость
к различным неблагоприятным факторам. К важным свойствам относится их
способность ослаблять и даже полностью устранять побочное действие антибиотиков и
других медикаментозных средств. При их применении требуется более длительные сроки
лечения, что позволяет их использовать при хронических заболеваниях, а нетоксичность и
простота приготовления определяют возможность широкого применения их в домашних
условиях, в здравоохранительных и учебных заведениях.
Несомненно, что на настоящем этапе выдающихся достижений фармотерапии, натуральные
соки, нектары и пюре, не могут заменить исключительно эффективные медикаменты,
которые располагает современная медицина для лечения большинства заболеваний. Но
необходимость полноценного и рационального питания ни у кого не вызывает сомнений.
Соки, нектары и пюре содержат легкоусвояемые сахара, минеральные вещества, витамины,
органические соединения, различные ароматические соединения, обуславливающие
высокие вкусовые и питательные соединения, усеваемые организмом. Регулярное их
употребление улучшает обмен веществ в организме, способствует устранению и
профилактике желудочно-кишечных, сердечнососудистых, обменных, простудных,
воспалительных и аллергических заболеваний. Данные продукты широко используют при
составлении диетических рационов, во время поста и для похудения. Вот почему их
применение – это гарантия сохранения и укрепления здоровья, повышение
работоспособности организма человека. Выбор лекарственных напитков, их соотношение
могут быть разными. Лечение одного и того же заболевания у разных людей происходит
при помощи разных смесей. Особенно важно придерживаться такого правила: чем ярче
проявляются признаки борьбы организма с болезнью, тем осторожнее и в меньших дозах
нужно их применять. Продолжительность лечения зависит от состояния организма.
Особенно необходимы натуральные соки, нектары и пюре детям и человеку после болезни.
Все соки являются лечебно-профилактическими и способны продлить жизнь человека. Если
у вас неуравновешенный характер и вы очень раздражительны, переходите на фруктовые
смеси, да и продолжительность жизни употребляющих натуральные соки, как правило,
дольше. Кроме того, они благоприятно и позитивно влияют на физическое и
психологическое состояние. Если к фруктовым и овощным смесям добавить мѐд с его
богатым химическим составом, их пищевая и лечебная ценность увеличивается.
На 1 стакан добавлять 1 ст. ложку мѐда.
АБРИКОСОВЫЙ СОК – полезен при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, почек;
пьют при ожирении; положительно действует на сосуды мозга.
АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОК – утоляет жажду при лихорадочных заболеваниях.
ВИНОГРАДНЫЙ СОК – полезен ½ стакана – 1стакан до еды, как общеукрепляющее
средство; полезен при истощении нервной системы (астении); лечит инфаркт миокарда;
обладает тонизирующим средством, снижает уровень холестерина в крови; обладает
мочегонным и потогонным свойствами; применяют при общем упадке сил, «бледной
немочи», малокровии. Нельзя пить виноградный сок при диабете, поносах, ожирении,
язвенной болезни желудка и воспалительных процессах в лѐгких.
ВИШНЁВЫЙ СОК – утоляет жажду; считается хорошим отхаркивающим средством при
бронхитах; можно использовать как жаропонижающее средство; применяют при болезнях
почек, лѐгких, атеросклерозе, анемии
пьют при запорах; губительно действует на возбудителей дизентерии и гноеродных
инфекций – стафилококков и стрептококков.
ГРУШЁВЫЙ СОК – утоляет жажду; дарит бодрость, свежесть и снимает напряжение;
применяют при простудных заболеваниях, кашле; можно использовать при расстройствах
пищеварения, сопровождающихся поносом; включают в рацион страдающих сахарным
диабетом, так как в нѐм содержится большое количество фруктозы; назначают при сильных
головных боля; помогает при отравлении грибами.
СОК ГРЕЙПФРУКТА - возбуждает аппетит, улучшает пищеварение;
способствует понижению кровяного давления; полезен людям с расстройствами печени;
целителен для людей, ослабленных после перенесѐнных заболеваний или операций, при
повышенной утомляемости, как общеукрепляющее средство.
МАНДАРИНОВЫЙ СОК – обладает свойством повышать аппетит, улучшает обменные
процессы; полезен как противогрибковое средство.
ПЕРСИКОВЫЙ СОК, НЕКТАР – полезен для профилактики малокровии; играет роль в
предупреждении старения организма; улучшает пищеварение.
СЛИВОВЫЙ СОК. – хорошо употреблять при заболеваниях ревматизмом, почек и печени,
нарушениях кровообращения; обладает мочегонным действием.
ЯБЛОЧНЫЙ СОК – помогает сохранить зубы; укрепляет сердечно-сосудистую систему;
полезен людям умственного труда, прекрасное средство от склероза; помогает избавиться
от сухого кашля; применяют при авитаминозе и малокровии; принимать при
гипертонической болезни, ожирении, камнях в почках; надо принимать за 15-20 минут до
еды при заболевании жѐлчного пузыря; значительно понижает содержание сахара в крови.
Сок зелѐных яблок принимают при заболеваниях желудка с пониженной кислотностью и
запорах, при диабете. Кисель из яблочного сока полезен при жидком стуле. Врачи
утверждают, что кто употребляет яблочный сок или пюре – тому не нужны врачи
СОК ТОМАТА - полезен при плохом аппетите, возбуждает поджелудочную железу при
