Георгий Огарёв - 27 законов экономного ведения хозяйства

– Конечно, хочу, – ответила крайне заинтригованная подруга.

Через несколько минут хозяйка дома появилась перед своей подругой в новом купальнике. Мало того, что его расцветка была ужасно кричащей, так он еще был заметно великоват женщине.

– Ну что, правда замечательно?!

– Не знаю... Хотя одно я могу сказать тебе точно: ты буквально плаваешь в нем!

ЗАКОН 2

ПОМНИ, ЧТО ЭКОНОМИЯ НЕ ЗНАЧИТ ОДНООБРАЗИЕ

Решив начать экономить, не обрекайте себя на однообразие, иначе ваша жизнь станет унылой и серой. Не стоит «радовать» себя неизменными макаронами на завтрак, обед и ужин. Всегда можно найти альтернативу за ту же цену.

Итак, вы решили начать экономить. Следовательно, у вас могут возникнуть вполне справедливые вопросы: как же это сделать и при этом не превратить свою жизнь в череду серых однообразных и монотонных дней? Несомненно, научиться жить (именно жить, а не существовать) экономно – нелегко. Порой так трудно отказать себе в чем-то. Но отказывать себе во всем совершенно не значит быть экономным. Надо уметь различать понятия скупость и экономность. Ведь если перестать ставить границы в своем стремлении быть экономным, то очень скоро из экономного хозяина вы превратитесь в скупердяя. Поэтому, конечно, необходимо стремиться быть экономным, но не стоит слишком уж этим увлекаться!

Уметь экономить – это тоже своего рода искусство, целая сложная наука с целым рядом законов и исключений из них. Экономить надо прежде всего с выгодой для себя, не обрекая при этом себя и свою семью на голодную смерть или мучения от постоянной диеты. Стоит попробовать уменьшить свои траты и при этом остаться в выигрыше.

Вопреки мнению многих, сделать это можно. С этой целью стоит просто попробовать найти альтернативу за ту же цену. Например, если вы решили экономить на продуктах питания, то не обязательно кормить всю семью перловкой или же другой кашей без мяса или консервов. Эту проблему можно решить, заменив часть потребляемого мяса на овощи. При этом вы получите вкусные и разнообразные блюда, а ваши расходы значительно снизятся.

В Древней Греции жили две сестры – Адиода и Андроида. Адиода была женщиной целеустремленной и экономной, Андроида – ветреной и расточительной и всегда посмеивалась над сестрой из-за ее скупости.

Однажды настал в их городе голодный год. Андроида тратила все свои деньги, так как не могла привыкнуть жить в режиме экономии. Адиода же продолжала жить как обычно, просто теперь она еще меньше тратила денег, так как тратить их было не на что. Ее расточительная сестра промотала все деньги до последней монетки и пришла к сестре просить помощи. Адоида с радостью приняла ее и усадила за стол. Андроида съела все с огромным аппетитом и спросила сестру, где она достала такие вкусные продукты, наверняка они стоят больших денег и теперь их можно заполучить только по великому блату.

Какого же было удивление непрактичной сестры, когда Адиода призналась ей, что весь сегодняшний ужин был выращен ее собственными руками на огороде и денег на него она не тратила вообще! Андроида была приятно удивлена, как можно «из ничего сделать столько вкусного». Она наконец-то поняла, что экономить – не так уж и плохо и что экономия – не значит однообразие.

С тех пор сложили немало сказаний о двух сестрах. Порой их имена и место жительства менялись, но всегда неизменным оставался тот факт, что экономность и однообразие не влекут за собой друг друга.

Не обязательно покупать всегда дорогие вещи, гораздо лучше потратить день и найти что-то не уступающее этой вещи в качестве, но ценою подешевле.

Самое главное – во все, что бы вы ни покупали, вкладывать максимум фантазии и изобретательности. Именно фантазия помогает выжить нам в сложном современном мире. Как богата человеческая фантазия и как много дает она человеку! Фантазия способна помочь человеку выйти из любой, на первый взгляд неразрешимой ситуации. Стоит лишь чуть-чуть пофантазировать – и вот оно: моральные силы снова возвращаются к нам, улыбка опять озаряет лицо, а глаза блестят огоньком веры и надежды. По этой же причине вы всегда можете рассчитывать на фантазию, когда дело касается вопроса сочетания экономии и разнообразия.

Только разнообразие вносит в нашу жизнь радость. Оно способно сделать самый пасмурный день настоящим праздником. Представьте себе, что каждый день светит яркое солнце, тепло. И такая погода стоит уже около трех месяцев. Представили? И вдруг в один из дней начинается ливневый дождь. Наверняка все бы выбежали на улицу и стали радостно подставлять свои лица каплям дождя. И это вполне закономерно. Ведь наконец-то среди каждодневной хорошей погоды появляется совершенно новое дуновение природы – дождь. Он вносит хоть какое-то разнообразие в сложившееся за долгие дни положение.

Однако в том случае, если этот же дождь идет ежедневно, то еще один дождливый день не прибавит радости. А вот внезапно проглянувшее солнце неминуемо вызовет целый шквал положительных эмоций.

Естественно, идеальным будет вариант, при котором солнечные дни сменяют дождливые и наоборот, но это – идеал. Поэтому, конечно, стоит стремиться к идеалу, но если его достигнуть не удается, то следует стараться хотя бы иногда, по мере возможности, вносить в серые будни хоть каплю разнообразия.

Стоит попробовать найти альтернативный вариант привычному ритму жизни. Заменить привычные разделы каждодневного меню чем-то другим, но по цене равным – и разнообразие уже начнет входить в вашу жизнь.

Как гласит русская народная пословица, добрый хозяин – господин деньгам, а плохой – слуга.

В XVI веке во Франции состоялся один крупный банкет по случаю бракосочетания сына герцога Вильгельма де Натюр с дочерью одного из самых богатых людей страны. На прием было приглашено около пятисот гостей из высших слоев общества. Будущий свекор не хотел упасть «в грязь лицом» перед отцом невесты, а напротив, убедить его в своем богатстве.

На самом же деле князь был действительно не бедным человеком, но по сравнению с отцом невесты его состояние было весьма незначительным. Однако находчивый хозяин не растерялся. Он вложил огромные средства в покупку всяких яств, а еще часть суммы – в то, чтобы по его приказанию все столовые приборы и посуда были покрыты слоем позолоты. Когда невеста со своим отцом увидели стол, полностью уставленный золотыми приборами, их удивление было очень велико и неподдельно.

Все приглашенные гости прославили хозяина как самого богатого человека в округе, а невесту стали звать «женой золотого короля». Так находчивость и экономность нашего героя прославили его. Князь нашел правильное решение, и вместо того чтобы купить золотую посуду, а стол сделать подешевле, он сэкономил на золоте и при этом сам не остался в накладе.

Таким образом, полезно будет запомнить, что всегда можно создать видимость благополучной и даже расточительной жизни, при этом не затратив больших средств.

А вот еще один исторический пример экономного ведения хозяйства. Жена английского лорда Говерда Торского была очень экономной хозяйкой и предпочитала готовить самостоятельно. Она всегда старалась снизить расходы на продукты до минимума, так как сама вышла из очень бедной семьи и прекрасно знала цену деньгам.

Женщина старалась быть не только экономной, но и хорошей поварихой. Она умела сварить вкусный обед из недорогих продуктов. Например, она любила готовить овощное рагу, добавив в него совсем немного мяса. Еда получалась невероятно вкусной, необычной и при этом недорогой. Она старалась выращивать как можно больше овощей и фруктов на своем огороде. Дама часто сочетала мясные блюда с овощами, тем самым снижая расходы на закупку мяса и других продуктов.

Можно сделать вывод о том, что всегда полезно разнообразить свой пищевой рацион с помощью продуктов недорогих, сочетая их с привычными продуктами. При этом снизятся ваши расходы, а однообразия в питании не будет.

Иногда бывает так, что люди экономят не на еде и посуде, а на одежде. Но это совершенно не подразумевает тот факт, что человек ходит все время в одной и той же одежде. Вовсе нет! В истории можно найти много интересных примеров того, как дамы и молодые люди экономили на одежде и при этом всегда имели видимость огромного гардероба.

Например, подданная Ивана Грозного мадам Анна Бригская была очень умной и практичной женщиной. Она экономила деньги на своих нарядах, но при этом ходили слухи, что каждый раз она появляется при дворе в новом платье. Как же так получалось? Очень просто.

Платьев у нее на самом деле было весьма мало, но она находила какой-то платочек, накидку или еще что-то, что становилось дополнением ее наряда. Надев одно из своих платьев однажды, во второй раз она, наряжаясь в него же, надевала еще и накидку, что полностью меняло внешний вид платья, а все считали, что она появилась в новом наряде. Поэтому всегда следует помнить, что из одной вещи можно сделать другую, затратив при этом минимум средств.