Юрий Щербатых - Как оставаться молодым и жить долго

Проведенное недавно в Великобритании исследование показало, что ежедневные поллитра пива или большой бокал вина увеличивают риск рака кишечника примерно на 10 %. Исследователи британской группы «Cancer Research UK» выяснили, что чем больше человек употребляет алкоголя, тем выше риск заболеть раком. Люди, употребляющие более 30 грамм алкоголя в день – что соответствует, например, литру крепкого пива – повышают риск заболевания примерно на 25 %.

Исследование, опубликованное в «International Journal of Cancer», обобщило данные почти 480 тысяч человек. У респондентов выясняли, какое количество алкоголя и как часто они употребляли в течение последних шести лет. Профессор Тим Кей, заместитель руководителя исследовательской группы эпидемиологии рака Оксфордского университета, заявил, что опубликованное исследование ясно показывает, «чем больше вы пьете, тем выше риск заболевания». Поэтому стоит воздержаться от ежедневного употребления алкоголя. Вполне достаточно употреблять его изредка – на праздниках, днях рождения или по другим знаменательным поводам.

Согласно данным медицинской статистики, курение одной пачки сигарет в день уменьшает продолжительность жизни на 7 лет, двух пачек – на 12 лет. Так что не стоит кивать на старичка, умершего в 80 лет, который не расставался с сигаретами. Без них он мог бы прожить все 90. Более ранняя смерть курильщиков может наступить по разным причинам. Это и рак, спровоцированный смолами, содержащимися в табачном дыму, и нарушение сосудов сердца и мозга от компонентов дыма, и непосредственное действие никотина на нервные центры вегетативной нервной системы.

Курение не только сокращает жизнь, но и ухудшает ее качество, даже если курильщик живет долго. Из-за одышки и хронического бронхита многие курильщики не могут активно заниматься спортом, набирают лишний вес, а цвет их лица портится. Исследования, проведенные Калифорнийским университетом в Сан-Франциско, показывают, что у женщин, склонных к этой вредной привычке, преждевременные морщинки появляются втрое чаще, чем у некурящих. Во-первых, дым непосредственно денатурирует белки кожи. Они вроде как варятся вкрутую, а в результате образованный ими каркас снижает эластичность и начинает «мортттить». Кроме того, дым буквально душит кожу. Никотин сужает кровеносные сосуды, а в результате все ткани, в том числе и кожа, задыхаются от нехватки кислорода. В результате она становится измятой, землистой, безжизненной, одним словом – прокуренной. Это состояние так хорошо известно медикам, что для него существует специальный термин «лицо курильщика».

Правда, есть и хорошая новость: состояние кожи улучшается уже через 60 бездымных дней, так как за это время наш эпителий (поверхностный слой кожи) успевает обновиться дважды. Так что бросайте сигареты и вперед – на свежий воздух!

Опыты на мышах и лабораторных крысах, проведенные в разных лабораториях мира, подтверждают, что сокращение рациона при сохранении его важнейших компонентов значительно удлиняют жизнь.

Наблюдения за показателями здоровья и длительностью жизни людей показывают, что переедание приводит к сокращению продолжительности жизни. Полные люди живут на 5—15 лет меньше, чем худые. Имеет значение вес тела не только во взрослом состоянии, но и в детстве. Недостаточный или, наоборот, избыточный вес тела в детстве также предрасполагает к развитию ряда заболеваний после достижения пожилого возраста.

Важно не только, сколько ест человек, но и что он употребляет в пищу. Далее в шестой главе мы подробно разберем полезные и вредные пищевые продукты, а пока послушаем такого признанного специалиста в области натуропатии, как Поль Брэгг: «Человек по своему неблагоразумию в еде, питье и невоздержанности умирает, не прожив и половины той жизни, которую мог бы прожить. В то время, как дикие животные инстинктом чувствуют, как им надо жить, что есть и что им не есть, где больше целебных веществ для них, а человек ест и пьет все, потребляя самую трудно перевариваемую пишу и запивая ее ядовитыми напитками, и после этого поражается, почему он не живет до ста лет! В теории мы все жаждем долгой жизни, на практике же мы делаем ее как можно короче. Этому нет оправдания!»

Еще один «терминатор» нашей жизни – это гиподинамия (пониженная двигательная активность). Казалось бы, что человек, проводящий свою жизнь в покое, тратит меньше сил, мало напрягается, много отдыхает – значит, должен жить много. Но реальность сурова к лентяям – они живут меньше активных людей, которые много двигаются и заняты интересным делом. Это только в технике стоящая в гараже машина сохранится лучше, чем та, которая колесит дороги.

Жизнь – это единственная болезнь, от которой можно излечиться почти мгновенно.

Человеческий организм работает по другому принципу. Если какой-то орган не тренируется, то он работает все хуже, его резервы уменьшаются, и при любом резком увеличении нагрузки происходит срыв его деятельности.

Когда в 70-е годы XX века космонавты стали проводить в невесомости по 2–3 недели, врачи обнаружили у них уменьшение объема мышечной массы и даже скелета. Организм работает просто: если орган не нужен, зачем его поддерживать и кормить? Это касается не только космонавтов. Рентгеновские снимки показывают, что у людей, прикованных к постели из-за травмы, через год неподвижности скелет уменьшается вдвое!

Если человек ведет малоподвижный образ жизни, уменьшается его жизненная емкость легких, мышечная ткань сердца постепенно заменяется на жировую, тоньше становятся кости и слабее мышцы. Иммунитет без физкультуры и закаливания тоже ослабевает. В итоге запас прочности организма уменьшается, и ранняя старость не заставляет себя долго ждать.

Баланс долголетия

В начале 2007 года газета «Independent» сделала обзор научных исследований, которые проводились последние годы в области статистики и геронтологии. В течение многих лет ученые разных стран сравнивали продолжительность жизни людей, отличающихся по различным параметрам: уровню образования, месту жительства, семейному статусу, вредным и полезным привычкам и т. д. Компьютерный анализ показал, что одни из этих параметров мало влияют на продолжительность жизни, другие – сокращают ее, а третьи – удлиняют. Вы можете проанализировать полученные данные и применить эти статистические выкладки к себе или своим близким. Возможно, что после восприятия этой информации вы захотите изменить свой образ жизни, чтобы добавить себе пару-тройку лишних лет. Ведь это того стоит!

Ученые выяснили, что если вы хотите дольше прожить, то надо успокоиться и мыслить позитивно, перестать есть «фаст-фуд», сбросить вес, пойти учиться в колледж, подружиться с большим количеством людей и найти себе мужа или жену, которые сделают вас счастливыми. Если вы сделаете все это, то, заявляют ученые, вы проживете на 30 лет дольше, чем те, кто этого не сделает. С другой стороны, если вы разведетесь, будете жить рядом с оживленной трассой или бросите школу в 16 лет, это может сократить вашу жизнь на несколько лет. Все знают, что заядлые курильщики и пьяницы живут меньше – теперь ученые точно выяснили, что они умирают в среднем на 10 лет раньше.

В исследовании, проведенном учеными из канадского университета в Гамильтоне, было задействовано более 500 человек в возрасте старше 40 лет. Ученые смогли точно определить, как различные факторы влияют на продолжительность жизни людей. Так, крайне вредно жить рядом с главной магистралью – ученые обнаружили, что люди, живущие у больших дорог, умирают в среднем на 2,5 года раньше, чем те, кто живет вдали от проезжей части. В этом случае здоровью наносится такой же вред, как при болезнях сердца или диабете. «Эффект старения, связанный с транспортными загрязнениями, лишь немногим ниже, чем эффект, связанный с этими хроническими заболеваниями», – отмечают ученые.

Если вы не родились в рубашке, постарайтесь поменьше волноваться по этому поводу – постоянный стресс тоже может обойтись вам в несколько лет жизни. По данным исследователей из университета в Огайо, продолжительный стресс приводит к образованию чрезмерного количества клеток воспалительного инфильтрата, связанных с сердечно-сосудистыми заболеваниями и диабетом. Это может сократить жизнь на 3–4 года. Образование, вернее, его отсутствие может также послужить фактором ранней смертности. Американские исследователи установили, что люди, которые уходят из школы, не доучившись до старших классов, теряют 9,3 года. Предположительно, из-за того, что рано бросившие школу часто ведут нездоровый образ жизни. Курение, особенно после 40 лет, отнимает в среднем 10 лет жизни за счет целого ряда заболеваний, способных привести к преждевременной смерти, начиная от рака легких и заканчивая сердечными заболеваниями. Выраженное ожирение сокращает жизнь на 9 лет, а небольшой лишний вес может стоить 3 лет жизни. При этом разные «вредности» взаимно усиливают негативное влияние, и страдающие от ожирения курильщики умирают на 14 лет раньше некурящих и стройных.