Вадим Радаев - Захват российских территорий. Новая конкурентная ситуация в розничной торговле
51
Розничные рынки часто называют «открытыми», но этот признак не следует понимать буквально. Такие рынки вовсе не обязательно находятся на улице, а при переносе под крышу автоматически не становятся магазинами. Встречались и другие названия рынков – например, «стихийные» или «мелкооптовые». Они тоже не слишком удачны. Стихийность в данном случае не следует преувеличивать. А мелкооптовыми подобные рынки являются лишь по масштабам закупок, но не с точки зрения продаж, ориентированных в первую очередь на конечного потребителя.
52
Си:. Кэрролл Г. Концентрация и специализация: динамика ширины ниши в организационных популяциях // Российский журнал менеджмента. 2005. Т. 3. № 2. С. 119–138.
53
См.: Сагирова О., Андриенко-Бептц О. Эволюция форматов // Новости торговли. 2005. № 9. С. 24–26.
54
В России критерии отнесения магазина к тому или иному формату еще не устоялись.
Например, аналитики компании «Jones Lang LaSalle Russia», работающей в сфере недвижимости, считают гипермаркетами магазины с торговой площадью от 6 тыс. кв. м, эксперты российской маркетинговой компании «Бизнес Аналитика» – более 5 тыс., а эксперты международной маркетинговой компании «ACNielsen» относят к гипермаркетам торговые заведения от 2,5 тыс. кв. м, в залах которых установлено более десяти кассовых аппаратов (см.: Розенберг И., Колтунова О. Гиганты пятилетки // Компания. 2006. 12 декабря).
55
Различать торговые форматы по какому-то одному параметру, например, по размеру торговых площадей, как это иногда делают (см.: Кузнецова Н. Ритейл: российский сценарий // Новости торговли. 2007. № 3. С. 17), нам кажется неправомерным.
56
Например, величина торговой площади в сети супермаркетов «Патэрсон» колеблется в интервале от 400 до 2200 кв. м, составляя в среднем около 1000 кв. м. Товарный ассортимент в более крупных магазинах включает от 10 тыс. до 20 тыс. наименований, в менее крупных – от 5 тыс. до 10 тыс. Супермаркеты торгового дома «Перекресток», как правило, имеют площадь от 800 до 1600 кв. м, а их товарный ассортимент достигает 20 тыс. и более наименований.
57
Российские гипермаркеты по международным меркам пока невелики. В развитых европейских странах торговая площадь таких магазинов может достигать 50 тыс. кв. м, а ассортимент доходит до 200 тыс. наименований (самые крупные магазины работают под маркой «Carrefour»).
58
При анализе цен на продуктовую корзину из семи стандартных продуктов в десятке наиболее распространенных сетей в 2007 г. выяснилось, что во всех сетях дискаунтеров цены ниже среднего уровня (лидером здесь оказалась «Копейка» – минус 18 %), а во всех сетях супермаркетов она закономерно оказывается выше среднего (лидером здесь стала сеть «12 месяцев» – плюс 34 %). Как видим, максимальная вариация превышает 40 %. Но в основном отклонения от среднего ценового уровня укладываются в пределах плюс-минус 10 % (Львов Ю. Тайны супермаркетов // Коммерсантъ-Деньги. 2007. № 15. 23 апреля).
59
В качестве примера можем привести сеть универсамов экономкласса торговой сети «Копейка». Средний размер их торговой площади – 500–600 кв. м. Стандартный ассортимент включает 2,2 тыс. позиций, из которых 1,8 тыс. приходятся на продовольственные, а 400 – на непродовольственные товары. В сети «Пятерочка» предлагаемый ассортимент составляет около 3 тыс. позиций.
60
В Москве при поддержке муниципальных органов власти реализуются программы развития сети социально-ориентированных магазинов-заказов «Утконос» компании «Новый импульс Центр». К концу 2005 г. сеть включала уже 75 магазинов и один распределительный центр площадью более 100 тыс. кв. м.
61
См.: Бубенцова П., Никитина Е. Практикум для практиков // Новости торговли. 2005. № 8.
С. 16–21; Никитина Е., Рябова А. Бизнес на соседях // Там же. № 12. С. 24–26.
62
Например, «магазины у дома» «Квартал» группы компаний «Виктория» имеют среднюю торговую площадь 300–400 кв. м и товарный ассортимент, включающий от 4 тыс. до 7 тыс. наименований; средняя торговая площадь «магазинов у дома» торгового дома «Перекресток» равна 400–600 кв. м, а ассортимент содержит около 7,5 тыс. наименований.
