Гормоны, гены, аппетит. Как победить лишний вес с пользой для здоровья - Ольга Юрьевна Демичева
Что же делать? Неужели ожирение непобедимо? И да, и нет.
Чтобы поддерживать нормальную массу тела, важно соблюдать несколько правил, о которых, в отличие от вас, мои дорогие читатели, не знают даже те, кто уверен, что умеет правильно питаться. К сожалению, вместо здорового образа жизни люди часто исповедуют мифы, которые не имеют ничего общего с правильным питанием. Например, «не есть после шести», «вместо завтрака пить воду», «лечебное голодание», «курсы очистительных клизм» и прочие самоистязания, являются стрессом для организма и заставляют защитные механизмы накопления жира работать ещё активнее.
⊕ Мы, врачи, считаем, что ссылаться на личный опыт в качестве аргумента в пользу той или иной терапевтической тактики неэтично. Но в качестве клинического примера, приведение личного опыта использования доказанной терапевтической стратегии – вполне уместно. Вы уже знаете, что я всегда ем незадолго до ночного сна. Утром, сразу после пробуждения, завтракаю: каша, фрукты, кофе. В течение дня стараюсь есть каждые 2,5–3 часа, не дожидаясь сильного голода, вызывающего переедание. В общем, часто, понемногу, легко и вкусно. Предпочтение отдаю овощам и фруктам, зелени, зерновым; 1–2 раза в день молочные продукты, нежирное мясо или рыба. Майонез и масло для заправки не использую, лучше лимонный сок или соевый соус. Кондитерские изделия не люблю, но мне нравится чай с вареньем или с мармеладом. Тортики и пирожные – не моё, но, чтобы не огорчить хозяйку, могу съесть кусочек за праздничным столом. Изредка. Умеренное и разнообразное питание, пробежки, прогулки, занятия в спортзале. И ещё – не курю, ежегодно прохожу обследование: глюкоза крови, АД, холестерин. В общем, вести здоровый образ жизни совсем не сложно. Конечно, это не стопроцентная гарантия безоблачного долголетия, но значительное снижение многих рисков.
Я – эндокринолог. Мой врачебный стаж – 35 лет. В последние годы мы с коллегами издали серию книг для широкого круга читателей. По сути, мы формируем ликбез для наших пациентов, основы медицинской грамотности, защиту от нелепых мифов и опасных шарлатанов. Наши книги включены в национальную оздоровительную программу «Пора лечиться правильно!».
Недавно на встрече с читателями и пациентами, когда рассказывала о принципах правильного питания, услышала комментарий из зала: «Лично я никогда не ем после шести!» Это с вызовом выкрикнула пышнотелая дама, явно несогласная с моими тезисами. Присмотрелась и узнала ту самую подругу юности, с которой мы давным-давно не виделись, но активно переписывались в течение последнего года. Ни одну из полученных от меня рекомендаций она, увы, так и не выполнила…
Что я могла сказать ей в ответ? Пришлось встать и подойти к краю сцены: «А я всегда ем после шести!» Зал зааплодировал.
Вот такая история, дорогие мои читатели.
На самом деле всё просто. Мы едим, чтобы жить, а не живём, чтобы есть. Это древняя, бесспорная истина. И уж точно мы живём не для того, чтобы худеть. Есть гораздо более важные цели, верно?
Сейчас, когда вы знаете правду об ожирении, ответьте себе честно, готовы ли ступить на тернистый путь борьбы с коварным недугом и идти по этому пути, не сворачивая. Будет нелегко. Ожирение пытается держать под контролем ваш центр насыщения, один из центров, отвечающих за удовольствия. Но вы знаете, как «обманывать» ожирение. Вы справитесь. Путь осилит идущий!
Борьба с ожирением – не борьба с лишним весом, нет. Борьба с ожирением – разрыв шаблона, переход в новое измерение в прямом и переносном смысле. Только обретая новую систему ценностей, новую реальность, наполненную новыми целями, новыми радостями, самоуважением и любовью к другим людям, вы обретёте вожделенную лёгкость. Гармония внутренней и внешней красоты позволит вам победить себя вчерашнего и обрести себя настоящего.
Во имя будущего!
Не надо ставить задачу похудеть! Поставьте перед собой задачу жить с удовольствием. Получайте удовольствие от движения, от работы, от отдыха, от общения с людьми и, конечно, от еды. Вы знаете, какой она должна быть, еда, выстраивающая ваше тело. Удачи вам и здоровья!
А теперь – отдыхать! Вы знаете, что полноценный отдых тоже способствует поддержанию нормальной массы тела.
Напоследок вот вам волшебный сонет-акростих, в нём секрет вашего успеха. Сладких снов!
Не худей! Путь твой хрупок, как мартовский лёд. Осторожно! Послушай, как время идёт. Время твой проводник. Ты реален, ты есть, Очень жаждущий жить и для этого есть. Если хочешь меняться, свой страх отпусти, Измерение новое в сердце впусти. Заповедная тайна твоей красоты – Между прошлым и будущим, в зоне мечты. Ешь, свободно дыши и лети в синеве, Ранним утром беги по росистой траве. Если хочешь здоровья, успеха, любви, Не худей! Всё получится. Просто живи. Измеряй свою ценность не стрелкой весов, Есть другая шкала: счёт счастливых часов!
* * *
Демичева Ольга Юрьевна – практикующий врач-эндокринолог. В 1982 году окончила лечебный факультет ММСИ (МГМСУ). Более 30 лет занимается лечением людей с болезнями эндокринной системы, в том числе ожирением, а также научно-исследовательской работой, публикуется в специальных медицинских изданиях, участвует в международных эндокринологических конгрессах, читает лекции по эндокринологии для российских врачей.
Ольга Юрьевна имеет многолетний опыт работы в скоропомощной больнице, центре клинических исследований, консультативно-диагностическом центре. За годы работы она оказала медицинскую помощь десяткам тысяч больных и продолжает консультировать пациентов с различными эндокринными заболеваниями.
Несколько лет назад Ольга Юрьевна начала писать популярные статьи и книги для пациентов. Она убеждена, что люди, не имеющие медицинского образования, имеют право на доступную и правдивую информацию о своих заболеваниях.
* * *
