Средневековая Франция. С XI века до Черной смерти (1348) - Мари-Анн Поло де Болье
Жилища крестьян
В городах жилища простого люда во многом похожи на крестьянские дома. Начиная с XIII в. из-за роста городского населения и ограниченной территории появляются каменные дома в несколько этажей. На первом этаже обычно располагается ремесленная мастерская или торговая лавка, куда можно зайти прямо с улицы. На втором этаже находится гостиная (часто используемая и как рабочее помещение), а также спальни, где протекает частная жизнь обитателей дома. У представителей некоторых профессий мастерская тоже находится на втором этаже: у ткачей – для лучшего освещения, у ювелиров – из соображений безопасности. Как правило, все эти помещения являются довольно тесными: в Париже их площадь составляет около 10–20 квадратных метров. В XIV в. начинают появляться комнаты нового назначения: кухни, гардеробы и учебные классы.
Дома представителей городской элиты различаются по размеру, цене используемых материалов, а также по присутствию или отсутствию сада и конюшен. Они сохраняют все характерные черты феодального замка: в большинстве таких домов имеется сводчатый главный зал и башня (если в здании имеется несколько этажей), а также двор с конюшнями и садом (см. Глава V, Замок – особая социальная среда). Приятным дополнением служит собственная часовня или молельня, а при строительстве учитываются все новейшие достижения прогресса: в окна вставляют стекла, пол покрывают плиткой, а крышу – черепицей. Практически во всех жилых комнатах устанавливают камины.
Отделка такого дома отражает социальный статус его хозяев и их систему ценностей.
О достатке обитателей дома в первую очередь говорят окна. Их украшают гипсовыми наличниками, цветными витражами и картинами (покрытыми лаком или воском для лучшей сохранности), а на ночь закрывают резными деревянными ставнями. У менее зажиточных горожан оконные ставни сделаны из обычных досок.
Пример одежды и головных уборов пастухов (Paris, BnF, lat 1073 A, f° 4; XIVe siecle)
Внутри таких домов царит полумрак, поэтому на помощь приходит искусственное освещение. Восковые свечи можно увидеть лишь в церквях и богатых особняках, в домах поскромнее основным источником света служат масляные лампы и дешевые свечи на основе животного жира. Масляная лампа часто представляет собой обычную керамическую или железную миску. В замках и богатых городских домах имеется система отвода сточных вод и примитивная канализация. Питьевой водой городских и деревенских жителей обеспечивают колодцы. Благодаря археологическим раскопкам, книжным иллюстрациям и сохранившимся описям имущества, оставшегося после смерти хозяина, мы знаем о уже существующих в этот период ваннах для купания, раковинах для мытья рук и посуды, кувшинах, лейках и тазах для стирки, которые имеются у наиболее зажиточных хозяев, придающих важное значение гигиене (см. Глава X, Общественные бани и термы).
Пример мужской крестьянской одежды (New York, Pierpont Morgan Lib., ms 638, f° 12v; v. 1250-1255)
В крестьянских домах спальным местом служит узкая кровать – это обычный деревянный каркас, на который кладется солома, а поверх нее – матрас, набитый перьями или обрывками ткани. Богатые аристократы спят на просторных ложах, покрытых пуховыми матрасами. В замках стоят огромные парадные кровати, являющиеся образцом роскоши и комфорта – обычно они накрыты меховыми покрывалами. Как правило, для них используется мех красного цвета, так как считается, что он обладает дезинфицирующими свойствами. Часто кровати являются наиболее дорогими предметами интерьера в средневековых домах. Другой мебели не так много: сундуки и полки; в городах также используются шкафы и серванты. Столы на временной опоре постепенно заменяются стационарными (на четырех ножках). Места для сидения становятся более разнообразными: скамейка с полноценной спинкой приходит на смену лавке с поворотной спинной планкой, позволяющей садиться лицом или спиной к очагу.
Украшение домов пока остается привилегией богатых аристократов – в их роскошных жилищах красят стены, потолки и мебель, а пол покрывают цветной плиткой (эта мода приходит в XIV в. из Испании и Италии). В более скромных домах циновка из плетеной соломы, лежащая на утрамбованной земле у входа, скорее предохраняет от грязи и пыли, чем служит для украшения. Многочисленные глиняные горшки и другую посуду стремятся украсить по мере достатка. Домашний алтарь служит местом поклонения и присутствует практически в каждом небогатом доме. Городская знать тоже не забывает о своих религиозных чувствах, оборудуя свои алтари иконами и фигурками святых, а иногда и реликварием с мощами, вплоть до постройки индивидуальной часовни (см. Глава IX, Декоративно-прикладное искусство).
Одежда
До наших дней сохранилось крайне мало образцов средневековой одежды, по которым мы могли бы точно определить ее материал, технику кройки и шитья, а также используемые аксессуары (в этот период они, как правило, сделаны из металла). Для получения каких-либо сведений по средневековым костюмам историкам приходится изучать иллюстрации к книгам той эпохи и архивные документы, которые в основном касаются представителей аристократических кругов.
Полотняные ткани главным образом используются для пошива нижнего белья и летней одежды; шерстяные – для верхней одежды, а шелк – для парадных и религиозных украшений. В конце Средних веков приходит мода на меха (козы, кролика, белки или соболя) – поначалу их носят ворсом вовнутрь.
Крестьянская одежда не сильно изменяется с течением времени из-за нехватки средств на приобретение новых вещей. Она варьируется в зависимости от времени года и рода занятий ее обладателя. Для нее, как правило, требуется минимум материалов, используется самая простая ткань и краска, и сшита она совсем просто и грубо.
Напротив, мужской костюм представителя знати претерпевает весьма сильную эволюцию. В XI в. франкские воины заимствуют длинные и свободные одежды жителей Средиземноморья, затем, в XIV–XV вв., рыцари вводят моду на раздельный и более облегающий костюм, который впервые состоит из камзола и брюк (см. Глава V, Городская и деревенская аристократия).
