Сборник статей - Монастыри и архиерейские дворы в документах XVI–XVIII веков
Другая государева жалованная грамота о хлебной и о денежной руге, что имати на Белоозере по всякой год на Николин день осенней с 12 году.
Да государева царева и великаго князя Ивана Васильевича всея Русии жалованная торханная грамота // (л. 28) на Замоские деревни и на пустоши.
50–Да жалованная грамота торханная в монастырскую вотчину, писана на Гришино имя розстригино[483].
В казне же пять записей полюбовных окольных черных волостей Робозерские, да Андопольские волости, да Урозерские, да Чиногорскаго погоста на старост и на всех крестьян, что им через манастырскую межу перемешена земля не пахати и сенных покосов не косить. И кто через межу пашни пашет или сено косит, и на том по записе без суда пятдесят[484] рублей.
Двадцать кабал: три кабалы заемных, кабалы из лет вышли, денег по тем кабалам взяти не на ком.
Двадцать крепостей дворовых и вкладных и межах[485] и в пожнях.
Да на монастырских крестьян кабал на пять рублей на двадцать алтын на два алтына // (л. 28 об.) на две деньги.
В[486] поваренной избе и келарской.
И яственных поваренных четыре котла медных.
Больших два, ведер по пяти.
И два котла по два ведра, утлы и краи обложены.
Да четыре сковороткы[487] медных черных, краи обломаны, дироваты, да две белых.
Котел медный квасной.
На[488] поварне двадцать пять ведер.
На погребе два оловяника[489], переломаны.
Да в казне же.
Пять рукомойников медных.
Да две лохани медных.
Да три солоницы, одна медная, две оловяных.
Полог браной.
Да ферези шубные под сукном под белым.
Да четверы рукавицы дубленых.
Да четверы подошвы згибных.
Сукон белых, черных и серых тридцать осмь аршин.
Сермяга черна новая.
Да два кумгана[490] медных с кровлями[491].
Да два ковра ветхы. //
(л. 29) Келей на монастыре пять, кровли на них огнили и от озера подмыло, в иных и жити нельзя.
Да две житницы огнили, и хлеба держать нельзя.
Да погреб летней с сушилом, от озера подмыло.
Да хлебня с сеньми, да в хлебне и в повареной избе один хлебник, да и повар он же.
Конец ознакомительного фрагмента.
Примечания
1
Борисенков Е. П., Пасецкий В. М. Экстремальные природные явления в русских летописях XI–XVII вв. Л., 1983. С. 114, рис. 26.
2
Там же. С. 106.
3
Скрынников Р. Г. Борис Годунов. М., 1983. С. 148.
4
Цит. по: Борисенков Е. П., Пасецкий В. М. Экстремальные природные явления… С. 201.
5
Васильев К. Г., Сегал А. Е. История эпидемий в России. М., 1960. С. 50.
6
Помимо упомянутых выше работ составители сборника документов о восстании И. И. Болотникова приводят свидетельства источников, в том числе записки иностранцев, о положении населения в голодные годы и попытках правительства Бориса Годунова оказать помощь и пресечь торговые спекуляции хлебом (Восстание И. Болотникова: Документы и материалы / Составители А. И. Копанев, А. Г. Маньков; под редакцией И. И. Смирнова. М., 1959. С. 52–56). Голод как один факторов начала Смуты нашел отражение в исследованиях В. И. Корецкого и Р. Г. Скрынникова (Корецкий В. И. Формирование крепостного права и Первая крестьянская война в России. М., 1975. С. 117–147; Скрынников Р. Г. Россия в начале XVII в. «Смута». М., 1988. С. 38–50).
7
Скрынников Р. Г. Борис Годунов. С. 148.
8
Рихтер В. История медицины в России. М., 1814. Т. 1. С. 342, примеч. 1. Однако автор не привел источники, которые могли бы подтвердить это положение. Без критики тезис В. Рихтера повторен в книге: Васильев К. Г., Сегал А. Е. История эпидемий в России. С. 50.
9
О причинах и ходе ревизии имущества и строений государевыми писцами в июле 1601 г. см.: Дмитриева З. В. Вытные и описные книги Кирилло-Белозерского монастыря XVI–XVII вв. СПб., 2003. С. 83–88.
10
Никольский Н. К. Кирилло-Белозерский монастырь и его устройство до второй четверти XVII в. (1397–1625): Управление. Общинная и келейная жизнь. Богослужение. Т. 2 / Издание подготовили: З. В. Дмитриева, Е. В. Крушельницкая, Т. И. Шаблова. СПб., 2006. С. 120.
11
Термин «хлеб» заимствован нами из монастырской документации XVII в. как собирательное для всех видов зерна, муки и солода.
12
Опись строений и имущества Кирилло-Белозерского монастыря 1601 г.: Комментированное издание / Составители З. В. Дмитриева и М. Н. Шаромазов. СПб., 1998 (далее – Опись 1601 г.).
13
Смета доходов и расходов Кирилло-Белозерского монастыря, составленная в 1601 году // Никольский Н. К. Кирилло-Белозерский монастырь и его устройство до второй четверти XVII в. (1397–1625): О средствах содержания монастыря. СПб., 1910. Т. 1. Вып. 2. Приложение. С. OLVII – OLXIV. – Здесь и далее так показана латинская пагинация у Н. К. Никольского. На документ далее ссылаемся: Смета 1601 г.
14
В монастырских документах XVI–XVII вв. термином «старец» определяли всех монашествующих, мы употребляем его синонимично термину «монах».
15
В смете 1601 г. не выделено число посельских старцев, находившихся в монастырских селах. Возможно, они входят в число рядовых старцев.
16
В документации XVI–XVII вв. «четверть» и «четь» употреблялись синонимично. Это была основная мера сыпучих тел, об изменении ее весового содержания см.: настоящая статья, с. 18–19.
17
В смете 1601 г. значилось «всяких людей» 391 человек, причем продукты питания в дальнейшем должны были получать не все: 46 из них жили в селах «на приказах и доводех», им сметой предписывалось «ести хлеб свой». Государевы писцы также «убавили» на 101 человека число служебников и мастеровых, получавших в монастыре деньги «за платье» (Смета 1601 г. С. OLX).
18
Смета 1601 г. С. OLXI.
19
О потреблении кваса по монастырскому уставу см.: Шаблова Т. И. О трапезе в Кирилло-Белозерском монастыре в середине XVII в.: (По келарскому Обиходнику 1655 г. старца Матфея Никифорова и Описи монастыря 1601 г.) // Наследие монастырской культуры: ремесло, художество, искусство. СПб., 1997. Вып. 2. С. 30–31. Квас обязательным был также «на столе» слуг и монастырских работников (Дмитриева З. В. Памяти келарей Кирилло-Белозерского монастыря «о поминках и запасах»: 1560–1630 гг. // Вестник церковной истории. М., 2014. 1/2 (33/34). С. 26, 28–31, 33–36).
20
Приходные и расходные денежные книги Кирилло-Белозерского монастыря 1601–1637 гг. / Составитель З. В. Дмитриева; ответственные редакторы З. В. Дмитриева, С. А. Козлов. М.; СПб., 2010. С. 412 (далее – ПРК).
21
Там же.
22
Восстание И. Болотникова: Документы и материалы. С. 68.
23
ПРК. С. 412.
24
Маньков А. Г. Цены и их движение в Русском государстве XVI века. М.; Л., 1951. С. 111.
25
ПРК. С. 412.
26
Там же.
27
Дмитриева З. В. Вытные и описные книги Кирилло-Белозерского монастыря XVI–XVII вв. СПб., 2003. С. 31.
28
Наши расчеты позволяют скорректировать мнение В. И. Корецкого о хлебных спекуляциях монастырями во время голода 1601–1603 гг. (Корецкий В. И. Формирование крепостного права и Первая крестьянская война в России. С. 137–138).
29
Скрынников Р. Г. Борис Годунов. С. 148. Р. Г. Скрынников, говоря о подорожании хлеба, опирается на текст третьей редакции Хронографа, из которого следует, что «ржи четверть купиша тогда по три рубли» (Попов А. Н. Изборник славянских и русских сочинений и статей, внесенных в хронографы русской редакции. М., 1869. С. 219). «Дороговь велику» фиксируют и другие источники, в том числе приходо-расходная книга Иосифо-Волоколамского монастыря, псковские летописи, приписки на рукописных книгах начала XVII в. (подробно об этом см.: Корецкий В. И. Формирование крепостного права и Первая крестьянская война в России. С. 127–129; Восстание И. Болотникова: Документы и материалы. С. 49; Там же. Комментарии. С. 328).
