Кето-диета. Ваш 30-дневный план потери веса, баланса гормонов, улучшения работы мозга и победы над болезнями - Джош Акс
Веганский вариант
Не добавляйте коллагеновый протеиновый порошок, добавьте растительный протеиновый порошок кето.
ЧЕРНИЧНЫЙ СМУЗИ
ПОРЦИИ: 1
ВРЕМЯ: 5 МИНУТ
½ стакана необезжиренного кокосового молока
½ стакана свежего мини-шпината
½ стакана замороженной дикой черники
25–30 граммов кето-коллагенового порошка
1 столовая ложка миндальной пасты
Поместите все ингредиенты в высокоскоростной блендер и взбейте до получения однородной массы.
Веганский вариант
Не добавляйте коллагеновый порошок, добавьте 1 столовую ложку кокосового масла.
КОЛЛАГЕНОВЫЙ КЕТО-КОКТЕЙЛЬ
ПОРЦИИ: 1
ВРЕМЯ: 5 МИНУТ
1 стакан необезжиренного кокосового молока
¼ стакана холодной воды
25–30 граммов коллагенового протеинового порошка
25–30 граммов ванильного протеинового порошка из костного бульона
1 столовая ложка порошка из ягод годжи
Налейте кокосовое молоко и воду в высокоскоростной блендер.
Добавьте коллагеновый порошок, ванильный протеиновый порошок из костного бульона и порошок из ягод годжи. Взбивайте на низкой скорости до получения однородной массы.
ВАНИЛЬНЫЙ СМУЗИ
ПОРЦИИ: 1
ВРЕМЯ: 5 МИНУТ
1 стакан необезжиренного кокосового молока
½ чайной ложки натурального экстракта ванили
25–30 граммов ванильного протеинового порошка из костного бульона
½ стакана воды
1 стакан льда
Щепотка морской соли
2–3 капли жидкой стевии (по желанию)
Поместите все ингредиенты в высокоскоростной блендер и взбейте до получения однородной массы.
КЕТО-КОКТЕЙЛЬ СО ВКУСОМ ПЕЧЕНЬЯ С КЕШЬЮ
ПОРЦИИ: 1
ВРЕМЯ: 5 МИНУТ
1 стакан необезжиренного кокосового или несладкого миндального молока
25–30 граммов шоколадного протеинового кето-порошка (или коллагенового протеинового порошка плюс 1 столовая ложка масла MCT) или шоколадного протеинового порошка из костного бульона
1 столовая ложка какао-порошка
2 столовые ложки пасты кешью (либо арахисовой или миндальной)
¹/₈ чайной ложки специй для тыквенного пирога
Поместите все ингредиенты в высокоскоростной блендер и взбейте до получения однородной массы.
ШОКОЛАДНЫЙ КЕТО-СМУЗИ
ПОРЦИИ: 1–2
ВРЕМЯ: 5 МИНУТ
½ стакана несладкого миндального молока
1 столовая ложка кокосового масла
1 столовая ложка миндальной пасты
25–30 граммов шоколадного протеинового кето-порошка (или коллагенового протеинового порошка плюс 1 столовая ложка масла MCT) или шоколадного протеинового порошка из костного бульона
4–6 кубиков льда
Поместите все ингредиенты в высокоскоростной блендер и взбейте до получения однородной массы.
КЕФИРНЫЙ СМУЗИ С ПРОБИОТИКАМИ
ПОРЦИИ: 2
ВРЕМЯ: 5 МИНУТ
1 стакан кефира (из кокосового или козьего молока)
25–30 граммов ванильного протеинового порошка из костного бульона или ванильного коллагенового протеинового порошка
½ замороженного авокадо
1 столовая ложка масла кешью или миндального масла
1 столовая ложка кокосового масла
¼ стакана воды
Лед (по желанию)
Молотая корица по вкусу
Поместите все ингредиенты, кроме корицы, в высокоскоростной блендер и взбейте до получения однородной массы. Посыпьте сверху корицей.
ЗЕЛЕНЫЙ КЕТО-СМУЗИ
ПОРЦИИ: 1–2
ВРЕМЯ: 5 МИНУТ
1 стакан несладкого миндального молока
½ огурца
½ авокадо
1 стакан свежего шпината
1 чайная ложка порошка маття
2 стебля сельдерея
1 столовая ложка семян чиа
25–30 граммов ванильного протеинового кето-порошка (или коллагенового протеинового порошка плюс 1 столовая ложка масла MCT)
Поместите все ингредиенты в высокоскоростной блендер и взбейте до получения однородной массы.
Веганский вариант
Замените протеиновый кето-порошок 5–6 каплями жидкой стевии.
КЕТО-КОФЕ
ПОРЦИИ: 1
ВРЕМЯ: 5 МИНУТ
1 стакан кофе
25–30 граммов ванильного протеинового порошка или коллагенового протеинового порошка
1–2 столовые ложки сливочного масла из молока коров травяного выгула или топленого масла гхи
Поместите все ингредиенты в высокоскоростной блендер и хорошенько смешайте.
ЗОЛОТОЕ МОЛОКО С КУРКУМОЙ
ПОРЦИИ: 2
ВРЕМЯ: 10 МИНУТ
3 стакана несладкого миндального молока
2 столовые ложки кокосовых сливок
2 чайные ложки молотой куркумы
1 чайная ложка молотого имбиря
½ чайной ложки молотого черного перца
2 палочки корицы (или 1 чайная ложка молотой
