Десерт для мажора и Лисёны - Маргарита Аланина
- Алиса, это чужое. Сначала надо спросить разрешения.
- Пускай берёт что хочет, я вроде как разрешила, - пожимаю плечами и достаю из холодильника кувшин с компотом.
- Алиса, Яся сказала можно. Скажи спасибо.
Алиса лопочет набор звуков и ныряет в коробку с инвентарём. Как мало надо для счастья!
- Хотите компот изухофруктов с апельсинами? Сегодня сварила.
- Нет.
Ну и отлично! Мне больше достанется!
Костя в любопытстве не отстаёт от дочери. Ему приглянулась мраморная доска для темперирования, лежащая на столе. Он с нее взгляда не сводит.
- Интересная вещица.
- Для изготовления декора шоколаду придают нужную форму через темперирование – нагревание и охлаждение до определённых температур. Благодаря этому масло какао принимает необходимую кристаллическую структуру. Мрамор медленнее нагревается и быстрее остывает, поэтому чаще всего для работы используют мраморные доски… - вот я и начала докучать человеку лишней информацией, а он ещё ничего не спросил, лишь посмотрел. Обычно действительно меня слушают единицы, приходящиеся родственниками, или другие кондитеры, но меня остановить невозможно. Говорить о кондитерском деле и его составляющих я могу часами.
Костя ничего не говорит, лишь задумчиво хмыкает. Лучше бы прямо сказал, что моя болтовня его раздражает! Выпученные глаза и поднятые брови гость предпочитает не замечать. Совершенно хамское поведение!
- 8 марта? 23 февраля? А не рановато ли? – обращает внимание на коробки с готовыми пряниками. Два нежных весенних набора и две брутальных пряничных открытки ожидают фотосессии на столе.
- Нет. Наборы выставляют на продажу месяца за два, соответственно готовят заранее. Конечно, у кондитеров остаются актуальными наборы с прошлых годов, но всегда хочется чего-нибудь новенького, - снова отвечаю слишком многословно.
Костя снова задумывается, но не комментирует. Меня подобное поведение порядком раздражает.
- Ладно, мы погнали. С Раей потом поговорю, - Костя проверяет время на телефоне. – Ты извини что налетел. С бывшей был похожий инцидент, поэтому меня перемкнуло. Спасибо что приглядела за ней, - его голос звучит грубее прежнего, но не пугает.
- Мне было не трудно, -с облегчением обмякаю на стуле и осушаю стакан компота.
Одновременно моими словами из прихожей доносится возня. Наверное, Рая наконец-то пожаловала и моя роль в спектакле окончена. Аллилуйя! Я нас не выдала, а с остальным пускай разбирается сама…
3 Высшая математика
3 Высшая математика
- Как вы тут? – кричит Рая из прихожей. – А ой…
Поправляя белокурую гриву, девушка появляется в комнате. Первым делом Рая взглядом обрушивает на меня шквал вопросов. Впрочем, на смену замешательству быстро приходит лёгкость бабочки. Эта способность сохранять лицо в любой ситуации меня всегда поражала. Я бы уже спотыкалась и бубнила глупости, а Рая всего лишь несколько натужно улыбается, грациозно подходит к Косте и целует в щеку. Будто всё прекрасно.
- Ну, привет, - Костя снисходит до приветствия и берёт Алису на руки.
- Костенька, ты давно приехал? - Рая мягко ластится не только словами.
- По таймингу расписать? – ехидничает парень.– Это ты должна была предупредить что ты поехала на доставку, а Алиса осталась с Ясей… - Костя выговаривает чётко и твёрдо. Правильные черты мужского лица заострились, а в глазах простирается иней. Теплоты к Рае нет ни капли.
- Костя, я понимаю, и мне жаль. Я так торопилась поскорее вернуться, что забыла тебя предупредить. Оставляя Алису с Ясей, я была спокойна. Яся нормальный и надёжный человек, ты же видишь?
Эпитет, который я заслужила, неслабо карябает слух. Меня поставили в одну шеренгу с мебелью. Возмущаюсь в собственных мыслях и тут же остываю. Какая разница? Если быть «нормальной и надёжной» поможет мне избежать участия в надвигающихся разборках, то я сама ещё парочку слов добавлю.
- Завязывай. Потом поговорим. Мне скоро дочь укладывать.
Малышка в самом деле выглядит уставшей. Голубые глаза, обрамлённые черными и удивительно длинными ресницами, соловые, а голова клонится к крепкому папиному плечу. И нет ей дела до происходящего. Чего не скажешь про меня. Ведь я точно знаю – после ухода Кости Рая будет наседать на меня и выяснять что, да как.
- Хорошо, извини ещё раз, - Рая норовит провести ладошкой по щеке малышки. Не выходит, поскольку Костя специально отводит руку, на которой сидит Алиса.
Повернувшись ко мне, Костя кивает и что-то шепчет Алисе.
- Ка, - прощается принцесса.
- Пока, - перебираю пальцами в воздухе и уже открываю рот, чтобы предложить помощь с одеждой Алисы, когда Рая проговаривает специально для меня:
- я провожу.
Не вникая в происходящее в прихожей, ложусь на диван и выдыхаю. Нервы до сих пор дребезжат, но это скоро пройдёт. И между Раей и Костей напряжение пройдёт. Кроме внешности близкой к модельной, у Климовой есть природный дар убеждения. В отличие от меня, косноязычной и легко теряющейся, Рая легко улаживает конфликты. Мы, собственно на этом с ней и сошлись. Она улаживает конфликты со странными или совсем зарвавшимися клиентами, мастерски фотографирует мои работы, пишет сочные посты в соц.сети и проводит лотереи. Именно благодаря ей я зарабатываю кондитерским делом. Сама бы я и во сне не добилась пяти тысяч подписчиков в сети и ежедневных заказов, ведь я имею только печь. Это буквально смысл моей жизни. Я пеку сколько себя помню!
Началось всё с закрытия пекарни, обеспечивающей выпечкой нашу и соседние деревни. Мама пекла хлеб сама, ведь семья у нас большая – родители, бабушка и семь детей, и без хлеба было не обойтись. Помощи маме ждать было неоткуда: бабушка старенькая, папа и три старших брата всё время пропадали на ферме, два младших брата и двухлетняя сестра Ангелина были слишком малы. Оставалась лишь я.
Помощи у меня никто не просил, я добровольно крутилась рядом, наблюдая за таинством. Со временем стала выпрашивать сделать что-нибудь и через год
