Кухарка для босса - Селена Лан
Женя
Я сидела в кабинете и подсчитывала по принесённому мне только что списку блюд, что за день заказывали, количество потраченных на них продуктов. Надо будет потом всё в наличии проверить, так тётя всегда делала, дабы избежать воровства. Пришлось ещё пару раз срочную доставку продуктов делать, так как наплыв посетителей сегодня получился больше ожидаемого, такие форс-мажоры у Галины тоже бывали. Хорошо повара заранее сообщили, какие именно продукты заканчиваются.
Пришлось лично принимать их от доставщика, подсчитывать, проверять качество. И ещё потом по несколько раз пересчитывать. И на завтра список продуктов надо увеличить и заранее заказать. Ещё надо учесть отходы: картофельные очистки, мясную обрезь и так далее. От всех этих цифр у меня «распухла» голова. Откинувшись на спинку кресла, принялась тереть себе виски, чтобы хоть как-то облегчить своё состояние. В дверь деликатно постучали.
— Войдите! — вымученно сказала я, так как даже говорить было тяжело.
— К Вам можно, Евгения Александровна? — улыбаясь, спросил Олег, появившись в приоткрытых дверях.
Вот же неугомонный!
— Олег, я сейчас не в состоянии разговаривать, — ответила, с трудом сдержавшись, чтобы не заплакать.
— Верю, выглядишь уставшей. Может помощь нужна? — вошёл-таки он.
— Спасибо, но я сама должна со всем справиться.
Бывший босс подошёл ко мне, склонился и поцеловал в губы.
— Я соскучился, — прошептал он, глядя в глаза.
— Олег, я же просила, давай сделаем паузу. Ну не до отношений мне сейчас!
— А когда будет до отношений? — в его голосе появились нотки раздражения.
— Не знаю. Пойми, я устала. У меня в данный момент лишь одно желание — принять душ и лечь спать, прямо вот на этом диване, — взглядом показала ему на Галин диван, на котором она тоже иногда отдыхала, заперев кабинет изнутри.
— Женя, так нельзя, — взгляд Олега стал жалостливым. — Ты рискуешь превратиться в свою тётю.
— И что прикажешь делать? Бросить всё? Галина доверила мне свой ресторан, и я должна оправдать ожидания.
— И поэтому ты решила загрузить себя по полной программе? А нанять помощника мыслей не возникало? Продукты, — легко ткнул он пальцем в монитор компьютера, — может подсчитать бухгалтер. Слышала о существовании такого?
— Конечно слышала, но хорошего специалиста в этой сфере сложно найти, поэтому Галя делала всё сама. Я тоже хочу научиться.
— Ну а почему бы шеф-повара не попросить помочь тебе на первых порах? У неё достаточно опыта.
— Это исключено, она увольняется.
— И ты так просто дашь ей уйти? А поговорить по душам с человеком?
— Олег, давай ты не будешь вмешиваться в мою работу! Я ведь в твою не лезу! И вообще, у нас пауза в отношениях, так что оставь меня, пожалуйста.
Лицо моего бывшего работодателя стало таким, как будто я очень больно его ранила.
— А ты и правда изменилась. Не ожидал.
Он развернулся и быстро вышел из кабинета, даже не попрощавшись. Я хотела броситься за ним, даже подорвалась с кресла, но резко возникшая головная боль так сильно сдавила виски, что я, простонав, медленно села обратно. От обиды и боли брызнули слёзы. Ну за что мне всё это?!
* * *Вечером сотрудникам пришлось вызывать мне скорую, как оказалось, подскочило давление. Врачи поставили укол и рекомендовали соблюдать режим, не переживать и не переутомляться.
— Что, не по твоим хрупким плечам ноша оказалась? — с издёвкой произнесла шеф-повар, войдя в кабинет, где я всё ещё лежала на диване и приходила в себя. — А строила-то из себя акулу!
— Ольга Николаевна, Вы, кажется, уходить собирались?
— Да уйду я, уйду, а тебе бы подумать о своём здоровье надо, а то чего доброго молоденькой помрёшь.
Женщина принялась противно смеяться, чем вызвала у меня раздражение.
— Ольга Николаевна! — воскликнула я, с трудом сдержавшись, чтобы не кинуть в неё подушку, да так, чтоб в лицо попасть.
— Да не ори ты так, а то опять давление подскочит. Я так-то по-хорошему пришла поговорить, помощь предложить хочу, — произнесла шеф-повар, усевшись в ножной конец дивана, так что мне пришлось немного сдвинуть ноги, чтобы освободить ей место.
Конечно я очень удивилась услышанному.
— Помощь? Вы? Если «добить меня» Вы называете помощью, то не надо.
— Да ладно тебе, не горячись. Ну да, перегнула я, наговорила лишнего. Извини. Сама пойми, практически всю жизнь я была правой рукой Галины, а тут на тебе, ты заявилась на всё готовенькое!
— Ещё раз Вам говорю, я здесь не по своей воле. Так Галя сама захотела! Я с радостью отсюда уйду, как только она вернётся.
Лицо Ольги Николаевны сделалось грустным.
— Если вернётся.
— Вернётся, обязательно. Я в это верю. Галя всегда была сильной и упёртой, так что по-любому справится.
— Это да, в упрямстве ей не занимать, — печально улыбнулась шеф-повар. Снова повеселела и добавила — Эх, а давай-ка я гляну, что у тебя там с подсчётами!
Не дожидаясь моего ответа, Ольга Николаевна поднялась и подошла к рабочему столу. Усевшись в кресло, она поправила свои короткие обесцвеченные волосы и с деловым видом принялась смотреть в монитор, нажимая клавиши, чем очень сильно напомнила мне Галину, и я поняла, что тоскую по тётушке, хотя виделась с ней сегодня утром. Просто мысль о том, что она может не вернуться, неприятно засела в мозгу и саднила, как заноза в коже. Но я снова настроила себя, что всё будет хорошо, иначе и быть не должно!
— Спасибо, — прошептала я, продолжая смотреть на шеф-повара сидящую на моём месте.
Она услышала. Оторвавшись от монитора, одарила меня добродушной улыбкой и ответила:
— Да не за что. Благополучие ресторана и в моих интересах тоже. Тебе бы сразу ко мне за помощью подойти, но ты же решила «начальницу» включить.
— Вы тоже некрасиво себя повели, — напомнила я.
Женщина перестала улыбаться и с серьёзным видом произнесла:
— Ладно, давай забудем разногласия и
