Мама для отказников. Берег надежды - Анна Дант
но какая-то часть меня хотела спрятаться, укрыться за широким и сильным плечом, довериться мужчине свои проблемы и быть просто женщиной, хранительницей очага.
Смахнув слёзы, я отдышалась, вытерла сопливый нос, приказала себе быть сильной и двигаться дальше. Увы, но я не имею права раскисать. Пока, во всяком случае. Может потом, когда всё станет хорошо. Но сейчас надо идти и делать.
Я зависла… А что делать-то? Не бегаю ли я сейчас просто по кругу, выдумывая занятия, лишь бы не останавливаться и не думать.
Додумать мне не дал знакомый голос в коридоре. Я как ошпаренная выскочила из кабинета, нос к носу столкнувшись с вернувшимся Кейром.
– Мария? С вами всё хорошо? – настороженно спросил оборотень, разглядывая моё заплаканное лицо.
– Ох, Кейр, мы вас так ждали, – выдохнула я, подавляя желание повиснуть у мужчины на шее. Странно, что это желание вообще возникло. Не иначе я неосознанно решила переложить все проблемы на его плечи.
– Мне, конечно, приятно, но что произошло? – растерянно поинтересовался Кейр.
– Если коротко, то наши воришки причастны к какому-то клану и имели связь с Охотниками, За Лисой приехал отец, а я… Я просто не знаю, как мне быть дальше, – выпалила, как на духу, раскрывая все карты.
– Так, спокойно, – Кейр поднял руки и закрыл глаза. – По порядку, или…
– Идёмте, там Линдан прибыл, вместе проще объяснять, – вздохнув, перебила я мужчину.
– Нет, вы не идёте, – удивил меня оборотень. – Вам я советую отдохнуть, судя по всему, чувствуете вы себя неважно. Я сам найду Линдана и переговорю с ним, идите.
Кейр ушёл, оставляя меня одну. Врядли мужчина на самом деле хотел отправить меня отдыхать, поняв, что это необходимо. Скорее просто как мог избежал женской истерики, решив узнать все новости у мужчины, который коротко и ясно выложит всё, как на духу.
Что же… Как бы то ни было, мне только на руку. Отдыхать? Прекрасная идея, только вот сомневаюсь, что мне стоит сейчас ложиться спать. А чем заняться, не уходя из дома?
Немного подумав, решила приготовить ужин. А что, и руки заняты, и голова отдыхает. Да и как-то давно я не баловала домочадцев едой из своего мира.
Зайдя на кухню, обвела её взглядом, отыскивая большую кастрюлю и сетчатые круги, через которую обычно просеивают муку. Ну что же, приготовлю-ка я манты и пирог. Хм… А может обычную шарлотку? Быстро, вкусно и сытно.
Улья не мешала, просто сидела на стуле, понимая, что мне нужно одиночество и тишина. Я же разошлась во всю! Просеяв килограмм муки, я добавила в неё два яйца, соль и тёплую воду. Замешивала прямо на столе, не очень удобно, зато кастрюлю не замарала. Люблю этот процесс, вспоминая слова бабушки, что тесто любит только добрые, позитивные мысли. С любовью и лаской следует подходить, тогда и блюдо не огорчит.
Прикрыв полотенцем тесто, чтобы не заветрилось, я всё, что потребуется для начинки. На стол легло мясо, кусочек сырого сала и несколько головок лука. Я втянула аромат свежих, домашних продуктов и улыбнулась.
Мелко нарезав мясо, я добавила в получившийся фарш сало и много мелко нарезанного лука. Туда же соль и специи, которые когда-то купила у торговца пряностями, но так и не тронула. Ойкнув, побежала за картошкой. Вот же! Чуть не забыла! Очистив корнеплод, мелко нарезала и добавила в фарш. Обычно, я ещё добавляла тыкву, но сегодня решила без неё. Отставив миску с фаршем, принялась за тесто. Нельзя раскатывать сильно тонко, иначе манты порвутся, а весь сок вытечет. Но и толсто нельзя, не всем нравится, когда теста больше начинки.
Раскатав нужный пласт, порезала его на квадраты и скоро принялась лепить, соединяя уголки между собой, а чтобы тесто хорошо скреплялось, смачивала пальцы в холодной воде.
Я думала, что с лепкой буду возиться долго, но пусть тело было не моё, но мозг помнил, как надо. Налепив половину, я поставила кастрюлю на плиту и накрыла крышкой. Мантоварки, увы, нет, но вполне подойдут круги с ситом. Мне очень повезло, что диаметр совпадал, иначе блюдо не получилось бы.
Пока вода закипала, я лепила остальные. А после, смазав решетки и сами манты кусочком жира, разложила на небольшом расстоянии друг от друга и закрыла крышку. Всё, осталось подождать минут сорок.
Вот так незаметно для себя я скоротала два часа. До ужина как раз примерно час остался. Самое время заняться шарлоткой.Её я готовить просто обожала! Быстро и вкусно! Просеив два стакана муки, я взяла плошку и разбила в неё семь яиц. Следом полтора стакана сахара. Кто-то отделяет белки от желтков,но я так не делаю, всё равно вкусно получается. Растерев сахар с яйцами, я добавила полученную массу в миску с мукой и принялась перемешивать. Когда тесто стало однородным, принялась за яблоки, выбирая хрустящие и кисленькие. Пока чистила и резала на мелкие дольки, успела схрумкать пару штук. Засыпав яблоки в тесто, аккуратно перемешала. Ну что же, теперь в печь и надеяться, что не подгорит. Дома я бы выставила температуру, но здесь так не могла. Значит буду проверять, ничего страшного.
Убрав за собой стол и перемыв посуду, удовлетворенно сняла фартук.
– Интересно ты настроение себе понимаешь, – подала голос Улья, усмехаясь.
– Прекрасный способ, советую, – хмыкнула я и озорно улыбнулась.
– Знаю, что прекрасный. А вот под твой ужин подойдёт чай со зверобоем и мятой. Ничего сложного, легче чем твоя готовка.
Женщина поднялась со стула и подошла к плите, ставя кастрюльку с водой.
– Кто-то в кипятке заваривает травы, а я вот предпочитаю немного проварить, тогда трава вкус отдаёт лучше. А ещё, чаи такие пить часто нельзя, но иногда очень даже полезно.
– А почему нельзя? – заинтересовалась я.
– Как и любое снадобье, трава может как лечить, так и калечить. Нельзя злоупотреблять. А мужчинам так тем более.
– Правда? А…
– А вот почему, узнаешь после свадьбы, – насмешливо перебила травница.
– Так я как бы уже, – рассмеялась я. – Но да ладно, я поняла, почему нельзя. Да и слышала такое ещё в своём мире. У нас тоже принято пить такие чаи. Бабушка, да и мама, любили зверобой собирать. Хорошо помогает при простуде. А мята успокаивает, да и просто вкусно. Я не собирала
