От любви к пельменям - Юлианна Гуськова
Та пельменная располагалась на соседней улице с нашим издательским домом, но ничего примечательного в ней не было.
— Здравствуйте, это снова я, — поздоровалась я с сотрудником.
— Зашли снова? — удивился он, увидев меня. В зале не было посетителей.
— Да. Мне, пожалуйста, порцию пельменей с мясом птицы и грибами. С собой, — озвучила я просьбу руководителя, присаживаясь за ближайший столик.
— Ник, одна порция с индейкой и грибами! — крикнул он на кухню и с сомнением уточнил, переведя взгляд на меня. — Вам так понравилось, что пришли за добавкой? Я удивлен — здесь готовят не лучшие пельмени.
— Вы говорите так, словно можете готовить лучше, — приподняла я одну бровь. — Если так думаете, то не стойте в зале и идите на кухню.
— Я действительно умею готовить пельмени намного вкуснее, что подают здесь, — немного снисходительно пробормотал он так, словно думал, что я не услышу. — Какой соус хотите?
— Любой, — я пожала плечами и достала из сумки блокнот со списком дел. Мужчина же профессиональным движением подкинул баночку с соусом, наливая ее в небольшую склянку. — Вы давно тут работаете?
— Нет, недавно устроился, — ответил он, а я равнодушно заключила:
— Но ведете себя иначе. Ладно, не буду отвлекать вас, — я кивнула мужчине, начав записывать идеи, которые приходили мне в голову для нового выпуска.
В моем родном городке раньше происходило много исторически значимых событий, и там выпустили сборник мистических легенд и историй. Может быть, нам стоит опросить коренных жителей Ленира и каждую неделю публиковать какую-то легенду? Должно получиться загадочно, к тому же осень и праздники нежити в самом разгаре.
С другой стороны, может стоит отталкиваться от времени года? Осень. Ноябрь. Совсем скоро выпадет снег. В такую пору хочется какого-то тепла и уюта. Семейные газеты? Не очень хорошая идея, так как именно у них самые низкие продажи. Что же написать такого, чтобы это еще и продавалось? Про что бы мне самой хотелось почитать?
Я в свободное время углубилась бы в изучение каких-нибудь точных и естественных наук. Что если писать научные факты? Хотя, как это связано с городом? Мы же все-таки издательство Ленира и наша основная цель ориентироваться на жителей и события внутри города. Но опять-таки, Джошерсу удалось продать милым девушкам предсказания, написанные на бумаге. Стоит самой как-нибудь купить экземпляр, чтобы понять, что же он там написал такого…
Так как записать я ничего не могла, то бездумно барабанила пальцами по столу, смотря на исписанные широкими буквами лист. Пока я думала, то мой желудок напомнил, что после обеда, который состоялся сразу же по приходе на работу, я больше ничего не ела.
— Извините, — я махнула рукой мужчине, который протирал тряпочкой стаканы из-под морса.
— Да? — он приподнял брови.
— Можно еще, пожалуйста, самые обычные пельмени для меня здесь и сейчас? — я улыбнулась.
Хоть я и не в восторге от этого места, но еда была сносной.
— Голодны? — безошибочно догадался он, немного улыбнувшись. — Вы говорили, что раз я думаю, что умею готовить лучше, то не хотите ли, чтобы я сам приготовил для вас?
— Если вас пустят на кухню, то пожалуйста, — пожала я плечами. — Извините, господин, если я задела вас словами, но вам не нужно мне доказывать, что умеете варить пельмени, — поспешила сказать я ему вдогонку, когда он накинул на себя фартук, висевший перед входом на кухню.
— Зачем извиняетесь? — он вздернул брови. — Я же сам предложил, — он весело подмигнул мне, легким движением завязал узел на фартуке и скрылся на кухне.
Оставшись в зале одна, я опустила голову прямо на столик, решив, что так она станет думать лучше. Внезапно мой монофон завибрировал. Это была подруга.
— Занята сейчас? — бодро уточнила она вместо приветствия.
— Сижу в пельменной и жду свой заказ, — отстранённо пробормотала я, все еще не поднимаясь из-за стола.
— Вот как? Тогда не хочешь сходить на свидание с кое-кем? — я почувствовала в ее тоне знакомые нотки сводницы.
— Нет, — категорично ответила я. — Я сегодня задержусь на работе.
— А завтра? — не унималась она.
— Хм… — я приподнялась и листнула блокнот на завтрашний день. — Я действительно могу встретиться с ним завтра после работы, если он так хорош, как тебе кажется.
— Тогда договорились. Он действительно хорош, — пообещала мне подруга, обрадовавшись моему ответу. — Мне нравится, что ты такая сговорчивая в последние дни. Звезды сошлись воедино, — хихикнула она и поспешила попрощаться. — У меня сейчас начнется занятие йогой, так что наслаждайся своими пельмешками.
— До встречи, — попрощалась я с девушкой, разговор с которой не продлился и минуты.
Красивым подчерком написала на развороте «свидание», чтобы точно не забыть. Святые небеса, я даже не спросила: кто он и как его зовут…
Решив, что выясню детали позже, я уже была готова заняться по-настоящему полезными делами, как дверь на кухню раскрылась. Мужчина вынес на подносе красивую миску с нежно-бирюзовыми краями.
— Прошу, попробуйте и скажите, какие пельмени лучше — эти или же те, что вы ели утром, — не то попросил, не то потребовал он, присаживаясь напротив.
— Как вы так быстро? Да пяти минут даже не прошло, — изумилась я с подозрением глядя на него. Может это какие-то остатки от посетителей, которые он решил отдать мне?
Но после того, как я пригляделась к содержимому в тарелке, то тут же поменяла свое мнение. Ровные края, продолговатая форма, почти белоснежное тесто, зелень, немного специй и какой-то нежно-оранжевый соус с необычными красными листьями определенно подкупали. А приятный запах морепродуктов будоражил воображение. Даже с виду это не было похоже на то, что я видела утром.
— Почему не едите? — нахмурился мой повар спустя несколько минут.
— Не могу налюбоваться, — усмехнулась я, все еще рассматривая и оценивая их со всех сторон. Я не могла найти с виду никаких изъянов или промахов. — Что ж, давайте попробуем, — наконец решилась я, беря вилку. — Как вы приготовили их так быстро? — вновь спросила я, прежде чем съесть пельмешек.
— Я приготовил вам самые простые из тех, что умею, а потому это не заняло у меня много времени, — мужчина не отводил от меня взгляд, все ожидая, когда же я уже попробую его кулинарное творение.
Я приняла информацию к сведению и проколола один пельмешек вилкой. Тесто показалось мне достаточно тонким, но при этом плотным. Тащить в рот все, что предлагают я не привыкла, а потому
