Сельскохозяйственная история попаданки - Хелена Хайд
Во-вторых, когда у меня начались все эти непонятки с ушами-хвостами и всем прочим, мне совершенно точно и без всяких сомнений не до мужиков!
В-третьих, хозяйка тела, которое я заняла, в отличие от меня, как бы не в разводе, а в трауре — у нее вон муж утопился меньше месяца назад. И даже после моей пламенной речи за сегодняшним чаем было бы СОВСЕМ странно и подозрительно, начни безутешная вдова вот так сходу вешаться на шею первого попавшегося мужчины.
Ну и в-четвертых, я ПО УШИ в долгах, которые мне, по доброте душевной, оставили Марк и Хлоя, свалившие от мирских проблем на тот свет! А значит, у меня совершенно точно нет времени на сердечные воздыхания, бурные и не очень романы, и все такое прочее. Я должна работать, восстанавливать хозяйство, планировать свою сельскохозяйственную деятельность, изучать соответствующую литературу и делать все возможное, чтобы выплатить долги и преуспеть в моем скромном среднем бизнесе своими силами, не надеясь на принцев с белыми-серыми-зелеными конями.
Так что долой розовые сердечки из глаз, у меня тут без них дел полно. И завтра я этими делами усердно продолжу заниматься!
Глава 6. Планирование – залог успешного дела
Обложившись книгами и журналами по сельскому хозяйству, я сидела за рабочим столом в бывшем кабинете Марка и усиленно стучала карандашом по плотной бумаге старого блокнота. Мозг так активно кипел, что казалось, из ушей вот-вот пар повалит.
План. Я должна составить чертов бизнес-план, если в самом деле хочу преуспеть и выплатить в срок каждую пачку долговых расписок. Продумать, как максимально рентабельно вложить каждую вырученную у старьевщика монету, дабы получить на выходе именно ту сумму, которая позволит мне как минимум не утонуть к следующей зиме. Выплатить все долги, доставшиеся мне вместе с телом и фермой. При этом еще и хоть немного выйти в плюс, чтоб было на какие шиши протянуть ту самую зиму, и иметь, за что засеять поля через год.
Непростая задачка. Особенно учитывая мои не такие уж и разгулистые финансы. Но можно попробовать. Тем более что когда я разберу подвал, к ним еще что-то да прибавится. И когда буду иметь на руках полную сумму — смогу немного скорректировать свой план. Сейчас же мне нужно набросать его хотя бы базово. Принять ключевые решения и сделать расчеты.
Неделя. Ровно столько остается до одного очень важного для меня события: большая весенняя ярмарка. Устраиваемая главным образом как раз для тех, кто занимается сельским хозяйством. Именно там можно будет за лучшие цены накупить рассады для овощей, цыплят, семян и всего такого прочего.
А значит, у меня — эта самая неделя, чтобы разобрать подвал и ангар, сдать старьевщику то, что найду ненужного, но в достаточно хорошем для продажи состоянии. Плюс провести инвентаризацию и окончательно определиться с тем, чего мне не хватает и что нужно докупить. Но что самое главное — окончательно и железобетонно скорректировать бизнес-план, отталкиваясь от всех вытекающих. А для этого также нужно, хотя бы для начала, базово, изучить имеющиеся у меня книги. Чем полнее будут мои знания к моменту ярмарки, тем грамотнее я смогу провести на ней закупки, и как следствие — избежать нелепых ошибок, последствия которых могут стать для меня роковыми.
Для начала птица.
Однозначно, нужно будет приобрести цыплят пород-несушек. Насколько я знала из детства, такие могли начинать нестись уже с двадцати недель. В моем мире.
Но!
Если верить тому, что я уже успела прочесть из имеющейся литературы, в этом мире были породы, которые начинали нестись уже с тринадцатой недели после своего вылупления. При этом яйца у них были крупные, и несли их курочки много. Правда вот, «звездный час» у них был недолгий — уже через два-три года несушек следовало менять, иначе они становились менее рентабельными.
Благодаря своим качественным свойствам, порода пользовалась спросом и широко выводилась. Следовательно, ее легко можно будет купить на ярмарке, и стоить они будут не все деньги мира. Ну а дальше можно, со следующего года, и самой начать их разводить.
Далее — птица, которая пойдет на мясо. Здесь я даже не сомневалась, когда выяснила, что индюшки в этом мире на одном со мной континенте тоже широко в ходу. Потому что как раз индюков немного выращивала моя собственная бабушка. И я, помогая ей по хозяйству, постоянно возилась с этой птицей, так что имела представление о том, как с ней работать.
Что радовало, в этом мире, не без помощи бытовой магии, были выведены очень увесистые породы индюков, которые могли дать фору даже индюкам-бройлерам из моего мира. Если я закуплюсь этими птенчиками и правильно их выращу, то менее чем через пять месяцев хорошенько сторгую с их мяса.
Так, что там дальше?..
Если хочу к лету выплатить первые расписки и отсрочить печальный конец, нужно взяться за выращивание ранних овощей. А значит, на ярмарке следует закупить семена и рассаду для таковых. Увы, в период, когда можно было посеять семена перед зимой, Марк уже вовсю пил и не позаботился об этом, так что этот шанс упущен. Однако были хорошие новости, и записи в журналах подтвердили информацию из воспоминаний Хлои: на ферме Веллеров был большой участок с клубникой! Причем имелось три сорта: от очень раннего до довольно позднего. Что также давало преимущество, потому что ранний и самый поздний сорта я смогу продавать намного дороже «среднего», который попадет в самый вал, когда клубники на рынке будет полно, и она станет самой дешевой.
Даже более… в тот самый вал намного выгоднее будет пускать на продажу только лучшую, отборную клубнику. Остальную же пустить на джемы, которые припрятать в погребе и выкатить на продажу уже попозже, где-то в середине осени. Когда народ соскучится по ягодкам.
Также меня порадовали записи, подтверждающие воспоминания Хлои о том, что деревья, видневшиеся из окна, — в самом деле фруктовый сад! Относительно небольшой, но созревшие в нем вишни, черешни, яблоки и абрикосы
