Сергей Ольховский - Земля под властью пришельцев
В воздухе там парили дельтапланы и парапланы, которыми управляли дети членов Совета и приближенных высокопоставленных чиновников.
Властелину нравилось за этим наблюдать – занятия дзюдо давно уже не привлекали, несмотря на имеющийся у него черный пояс.
Там же, в Коктебельском заливе, он любил нырять в легководолазном снаряжении и часто доставал со дна моря древние амфоры и другие артефакты, чем приводил в восхищение свиту и доставленных сюда представителей СМИ.
К слову сказать, опасаться Властелину, его двору и свите было нечего, поэтому вся эта суета с многочисленной охраной носила показной, символический характер, но чрезвычайно льстила самолюбию Властелина.
Вся прибрежная полоса острова тщательно охранялась специальной береговой стражей с использованием самых современных охранных систем, чем совершенно исключалось проникновение сюда посторонних лиц, морских и воздушных целей.
Кроме указанного, боевой звездолет инопланетян, жестко контролировавший с орбиты всю территорию острова, мог идентифицировать все предметы длиной от нескольких долей миллиметра и отслеживать их перемещения.
Как раз в это время, он анализировал движения каждой из всех частиц песчаной бури, разыгравшейся в западной части острова и прогнозировал дальнейшее развитие событий. Мощности бортовых вычислительных комплексов легко позволяли это делать, параллельно с решением других, гораздо более сложных задач.
Глава 12.
Итак, если возвратиться обратно к тексту повествования, после утреннего пробуждения и приведения себя в порядок, длящегося, согласно установленному распорядку, не менее четырех-пяти часов, не считая легких перекусов с кофе и чаем, а также распития разнообразных прохладительных и слабоалкогольных напитков, наступало, наконец, время завтрака, хотя по-нашему, это вполне можно было назвать обедом.
Для завтраков все собирались в большом Обеденном зале и с шумом рассаживались за огромным общим столом, вмещавшем не менее двухсот человек.
Сам Властелин, со своими дочерьми, близкими родственниками, а также членами Совета садился на высокое кресло за отдельным столом меньших размеров, приставленным к основному и образующим с ним букву «т».
Разглядеть всех со своего места невооруженным глазом, он был физически не в состоянии, поэтому перед ним, на столе стоял монитор, оборудованный записывающим устройством и связанный с множеством миниатюрных телекамер. Они позволяли не только видеть все происходящее в зале, но и прослушивать разговоры в любом месте.
Записи потом обрабатывались в секретариате, привязывались к месту, времени и к конкретным лицам, анализировались, обобщались по нескольким категориям и передавались Властелину в виде аналитической записки на бумажном носителе, ежедневно.
Сами завтраки, в отличие от обедов, которые всегда носили официальный характер, проходили обычно в простецкой обстановке, были скромными и непритязательными. На столе были расставлены большие металлические кувшины с вином, чаши с крышками и без крышек, солонки, соусники.
На завтрак сегодня подавали отбивные телячьи котлеты, рыбу, птицу, дичь, антреме, овощи и яйца, сваренные всмятку. Были также салаты с хорошо промариновавшимся окороком косули, со средне прожаренным фазаном, с вальдшнепами, уложенными на поджаренные гренки, легкие закуски из омаров, устриц, лангустов, зернистой икры, копченой лососины.
На десерт предлагали разнообразные напитки – кофе и чай различных сортов, какао, множество фруктов, пирожные в виде растений, животных и других фигур.
Несмотря на то, что за завтраком пили мало, присутствующие вели себя непринужденно, обменивались шутками и остротами в адрес друг друга с тонкими намеками на деловые просчеты и компрометирующие обстоятельства своего визави, умело славословили Властелина, зная, что все разговоры прослушиваются его спецслужбами.
После окончания завтрака, все расходились по местам, и в замке наступала полная тишина. Сам Властелин удалялся в свой кабинет для работы с документами и письмами, которая продолжалась не менее трех-четырех часов. В это время его нельзя было беспокоить и отвлекать другими вопросами.
Далее, примерно с семи и до девяти вечера, Властелин принимал различных чиновников, а также лиц, имена которых не фиксировались в журнале приемов, и имел с ними беседы различной продолжительности. При беседах тогда присутствовали только самые доверенные Властелину лица плотного телосложения, и два-три человека с какими-то приборами и медицинскими чемоданчиками.
В это время никто не смел появляться в коридорах, ведущих к кабинету и прилегающим к нему помещениям. Часто такие беседы велись на повышенных тонах, сопровождались странными звуками, протяжными криками и мучительными стонами. Итогом такой беседы, как правило, был вызов дворцовой стражи, которая препровождала собеседника в подземные помещения дворца.
Достаточно утомившись выполненной работой, удовлетворенный Властелин, приходил в хорошее настроение и, потирая руки, давал звонок, означавший готовность к обеду.
Глава 13.
Обеды, как уже говорилось, всегда носили официальный и торжественный характер. Разодетые в роскошные костюмы дамы и господа, выстроившись рядами, образовывали живой коридор у входа в Большой Обеденный зал, томились в ожидании Властелина и коротали время в ничего не значащих разговорах. Властелин часто опаздывал, и тогда ожидание затягивалось на час или даже два.
При появлении Властелина разговоры смолкали, а скука на лицах сменялась оживлением и радостными улыбками. Властелин, в сопровождении охраны, торжественно шествовал в зал, пожимая протянутые к нему руки, одаривая некоторых кивком головы и короткими репликами. Охрана бесцеремонно отталкивала назад наиболее настойчивых почитателей.
Весь придворный этикет основывался на обожествлении персоны Властелина. Даже простая церемония подачи какого-либо блюда превращалась в сложную процедуру: из кухни выходила процессия, которую возглавляли два гвардейца с метрдотелем между ними, затем дежурный камергер, далее несколько придворных чинов, несших само блюдо. Шествие замыкали опять же два гвардейца.
Сегодня, после утреннего завтрака, у Властелина были некоторые проблемы с пищеварением, поэтому обед был постным и состоял всего из нескольких блюд, в основном, французской кухни.
На первое было четыре супа – рыбный суп по-провансальски, лапша и суп–Артуа с эссенцией из кореньев, а также бульон из филе налима с раками. Разносились также крокеты из щуки с соусом бешамель, волованы с треской по-провансальски и трюфелями, филе морского языка «по-дофински» и филе камбалы «орли».
Основными блюдами были – изумительный тюрбо с анчоусным маслом, крупный угорь «а-ля регент», и нежнейший лосось с соусом из устриц. Подавались также кольца ската по-голландски, байонез из филе морского языка, барабулька по-голландски, кнели из рыбы по-итальянски и жареные морские петухи в масляном соусе.
Присутствующие отдавали должное свежевыловленной камбале под соусом пулет, горячим пирогам с миногами, морским зуйкам на вертелах и лещам под соусом метрдотоль.
Венцом стола были, конечно, окунь в шампанском вине, крупные куски осетра в масле из монпелье, тюрбан из филе мерланов «конти» и эскалопы из трески по-провансальски. В качестве дополнительных блюд из жаркого были тонкие ломтики пескаря, морские курочки, утки-мандаринки, политые лимонным соусом, а также молодая форель, отваренная в вине.
Завершали обед разнообразные десерты - бланманже со сливками, глазированные пирожные «конде», желе из пунша и из четырех фруктов, яблочная пайила, миндальные рогалики, ассорти в форме диадемы под сахарной пудрой, суфле с апельсинами и с горьким миндалем, испанский козелец под соусом равигот и изысканный баварский сыр с абрикосами.
Вин к столу подавали бесчисленное множество, на любой вкус – к первым блюдам были мадера, портвейн, херес и марсала; к морепродуктам - легкие белые вина мягкого вкуса и тонкого аромата из Семильона, полусухое шампанское, французское белое игристое вино вуврэ, анжу, белое вино сотерн, барзак, и рислинг; к холодным закускам были легкое бордо и мозельвейн.
Ближе к концу обеда, к десертам и фруктам, подавали сухие и сладкие марки шампанского, сухое игристое, белый и красный портвейн, венгерский токай, мускат, мускатель, ликерные и десертные вина, кагор, портвейн и мадеру.
В самом конце обеда все пили черный кофе с коньяком или ликером, на выбор. К коньяку предлагали нарезанный тоненькими ломтиками лимон с сахарной пудрой и холодную воду со льдом.
