Сделай и живи спокойно 3 (СИ) - Вадим Николаевич Демидов
Марго вышла с занятий чем-то сильно озабоченная. Все мои попытки прояснить ситуацию, не увенчались успехом. Как-то отстранённо выслушала мои предложения по необходимым покупкам и молча шла рядом. Что там, в космосе, такого случилось, раз у нас двоих сегодня всё идёт наперекосяк? Ретроградный Меркурий не совпал с положением пятого кольца Сатурна — что ли? Или тень от Урана упала на Нептун? Дурдом какой-то?
Но всё-таки мне удалось расшевелить жену. Когда я, в кассу продовольственного магазина, оплатил десять пакетов лаврового листа и двадцать килограмм соли, то сначала увидил удивлённое лицо, а потом услышал полный возмущения вопрос:
— А чего это ты занялся закупками? Мы с мамой не планировали покупать столько соли!
— Ну да, — согласился я, радуясь хоть такой реакции, — вы не планировали, а я сегодня поросёнка добыл. Пришёл домой, а соли и лаврухи нету. Что мне остаётся делать?
— Надо было у мамы попросить, — ни секунды не задумываясь, фыркнула Рита, — у ней всегда запас присутствует.
— Ага, — не стал отрицать очевидное я, — только ты составь список, что можно спросить у твоей мамы, а что мы купим сами. А я, в следующий раз, посмотрю и решу как поступить.
— Пф-ф…
Ну и ладно. Раз у супруги включился режим "хозяйки семейного склада" то, можно вдохнуть и начать разбираться в причинах плохого настроения. Уверен, что пока дойдём до нашего дома, я всё буду знать. Это не так легко, как кажется, но всё решаемо. Главное знать как. А вот тут мне поможет мой опыт отца двух девочек из той жизни. У Вилора такого нет, но он жил в детдоме и тоже знает некоторые хитрости, в общении с девушками. Так что Рите очень сложно будет скрыть, что там действительно произошло в техникуме. Но как мне кажется, это что-то опять из серии местечковых обид на кого-то или чего-то. Ладно, пакуюсь и начинаю работу психолога.
Как я и думал, всё эти заморочки у моей жены, были надуманы и, в основном, были связаны с учёбой. Есть такая дисциплина в техникуме — Теоретическая механика в строительстве. Вот она-то и являлась причиной задумчивого и тормозного поведения Марго. Им, как оказалось, задали в качестве домашнего задания 30 задач. Это много. Но я знаю для чего это нужно. Нас так же гоняли в своё время. Ведь прораб это не инженер, ему не нужно вести бесконечные расчёты и вычислять чего-то там. Его дело — это руководить строительным процессом. Делать всё в соответствии с представленными чертежами и техническими картами. Но и иметь представление, как себя ведёт та или иная конструкция, тоже должен. Поэтому и такое безумное количество задач на реакцию опор и определение центра тяжести. Без этого никак. Пока в мозгах, хотя бы мысленно, не будешь представлять возможные последствия от той или иной нагрузки, считай что твоя работа идёт впустую и ты просто передатчик. А вот когда ты, с первого взгляда, мысленно сможешь представить эпюру моментов и распределение нагрузок, на любом конструкте. Вот тогда считай что ты стал прорабом на 35 % и то приблизительно.
Ввалились домой и сразу занялись делом. Марго готовит ужин, а я мариную сало. Рецепт от моего деда. Древний как и он сам. Привезённый с берегов Яика и наверное самый вкусный из всех мне известных. В той жизни, я этот рецепт кому только не давал и все оставались довольны. При своей простоте, он всё-таки требует соблюдения некоторых условий. Во-первых это конечно сало — оно должно быть свежим. Никаких заморозок и разморозок — завалил поросёнка и в течении суток надо мариновать. Во-вторых это конечно маринад — он должен быть тёплый. Не горячий, не кипящий и уж тем более не холодный — только тёплый. Примерно температура тела, может чуть выше, но не намного. Ну и правильная укладка кусочков сала, тоже играет роль. Я обычно мариновал в кастрюле. Ряд положил и залил маринадом, ещё ряд и опять маринад. Между рядами: кусочки резанного на пополам чеснока и это обязательно! Иначе всё не то. Рецепт маринада простой: вода, соль, перец и лавровый лист. Всё закидывается в подходящую посуду и доводится до кипения. Процеживается, остужается и заливается — всё! Количество соли зависит от количества сала. Обычно на третьи сутки можно пробовать. Но я, как и мой дед, предпочитал первую пробу снимать через неделю. Так вкуснее.
Пока ужинали прибежала тёща. Я её сразу пригласил за стол, но она наотрез отказалась от еды, зато озаботила Риту предстоящей работой. Всё-таки договорилась на новый большой заказ. Блин! Это что я опять свою жену буду видеть только ночью? Прямо беда с этими заказами. Хорошо, что воскресенье остаётся в моей власти. Иначе прям не знаю, что бы я делал. Раз уж так пошло, то решил добавить перчику в это пресный вечер. Сообщаю моим женщинам, что на свадьбу я не пойду. Но на удивление, реакция была спокойной. Рита высказалась, что она тоже не сможет пойти. У неё завтра трудный день в техникуме. А вечером вообще завал с этими задачами по теоретической механике. Всего неделю дали на решение всех задач. Я тут же поспешил её успокоить и пообещал помочь с этим делом. Но самое удивительное, это были слова Конкордии Прохоровны:
— Я тоже на свадьбе долго не задержусь. Выпью за здоровье молодых, закушу немного и распрощаюсь.
Мы тут же с Ритой начали уговаривать тёщу, чтобы она на нас не смотрела и хорошенько повеселилась на свадьбе. Только эту женщину невозможно было переспорить. Я не знаю, что повлияло на её решение, но наверное причина была важной. Расспрашивать не буду. Если захочет то сама расскажет, а нет, так и ладно. Не очень-то и хотелось.
Пока ужинали, маринад остыл до приемлемой температуры
