Рецепты Апиция - I (СИ) - Мамин Олег
На стене осталось кровавое пятно.
- Вымой, - ткнул я в первую попавшуюся женщину, а та сначала отшатнулась потому, что только что видела, что я именно так указал пальцем на того, кто сейчас валяется с разбитой мордой. Замешательство длилось недолго. Придя в себя, служанка мгновенно принялась выполнять приказ, убежала за водой.
- Может, всё-таки зайдёте? - спросил я легионеров. - Выпить воды в такую жару было бы неплохо.
Мужчины сглотнули и поспешили попрощаться.
- А почему мы стоим? Кто разместит уставших в дороге путников? - сказал я таким тоном, будто уже давно о таком распорядился, а никто и не спешит выполнять.
Тут же началась суета, люди забегали, но к нам никто не решился подойти.
- Вот ты, - я ткнул в раба, который выглядел приличнее остальных. Не внешне, в этом смысле они все одинаковые. Аура у него не содержала признаков испуга. Я истолковал это так, что на нём нет никакой провинности, не чудил пока хозяев не было.
- Да, господин, - поклонился он. - Чем могу служить?
- Покажешь мне всё здесь. Как тебя зовут?
- Хозяин Примус зовёт меня Ганнибалом. Говорит, похож очень, - раб удивился. К ним по имени только "по приколу" обращаются. А так, обычно, "раб" (exp.: servus) или "мальчик" (exp.: puer), независимо от возраста.
- Слепой на один глаз, что ли? - я присмотрелся и не нашёл ничего общего с карфагенским полководцем. Вообще другой типаж.
- Так и есть, господин. Вы мудры и прозорливы, - лесть никак не отразилась в ауре, видимо, это обычна формула вежливости.
- С этого дня ты будешь управляющим. Заберёшь у него все ключи и принесёшь ко мне. Потом. А его самого - в кандалы! Есть здесь комната для наказания рабов? - я же уже рассказывал про этот милый римский обычай воспитания провинившихся рабов?
- Есть господин, - возражать не стал, значит, с социальным статусом наглеца я не промахнулся.
- Когда придёт в себя, пусть тебе дела передаёт. Моё доверие он утратил, - Ганнибал низко поклонился, но никакой благодарности или неприятия я опять не заметил. Пофигист, видимо.
Римляне вообще предпочитают, чтобы рабы управляли их имуществом. Логика железная: свободному есть смысл воровать, а рабу - нет. Ну, украдёт он мешок золота, например. Или зерна. А что он станет с ним делать? Зачем ему деньги? Сбежать? Ха-ха! С беглыми рабами здесь не церемонятся.
- Ганнибал, а где охрана поместья? - задал я вопрос, интересовавший с того самого момента, как вошёл через ворота.
- Хозяин Примус говорит, что если кому-то будет очень надо, то и не поможет. А от лихих людей и городской когорты достаточно.
Экскурсия мне понравилась. Не знаю, почему Примус отзывался о доме как о маленьком. По меркам столицы, думаю, даже очень неплохо. Видели мы по пути, как простой плебс живёт. Небо и земля. Тут даже небольшой садик имеется, с деревцами, и клумбами. Именно в него мы и вошли, сначала, а не сразу в дом, как в городской застройке в Геркулануме. Правда, домус и сад окружён ещё дополнительной стеной, внутри которой всё и прячется от соседей.
Оказалось, что Ганнибал как раз садовником и числится. Вы уже заметили, какой я мастер назначения делать? Сначала новичка назначил деканом, теперь вот садовника - управляющим.
Естественно, отцовские комнаты мы занимать не стали, а остальные спальни все одинаковые, весьма аскетичные. И их, между прочим, не мало, но сами они крохотные, самые большие где-то два на три метра, а остальные и того меньше. Собственно, точно так же и в других домах, где я был, заведено. Ничего в этом уникального нет. При всей репутации римлян как развратников в будущем, спальни у них весьма аскетичны. С греками, наверное, путают. Я так думаю.
В остальном же планировка довольно стандартная - атриум с имплювием, от него комнаты в две стороны. Дальше перистиль, такое местечко окружённое колоннами, вроде внутреннего сада. Но у поместья имелся сад и внешний, справа вдоль всего здания. Этот, внутренний, похоже, просто дань моде, чтобы летом можно было вкушать яства, глядя на сад. Для этого с торца здания имеется экседра, что-то среднее между гостиной и верандой.
Естественно, и триклиний есть, он напротив справа. Но это уже место под крышей и со стенами, а не открытое как экседра.
Слева снаружи домуса, на противоположной стороне от сада, пристройка, что-то вроде казармы, где и разместились солдаты, пришедшие со мной. Там же кухня, наполовину открытая, но с навесом, комната для рабов, и какие-то хозяйственные помещения, вроде складов для продуктов, зерна и вина. Я туда заходит не стал. Побоялся настроение благостное испортить.
А вот отделка у дома, прямо скажем, паршивенькая. Ни мозаик, ни росписи. Всё обшарпанное. Понятно, почему охраны нет - воровать-то нечего.
И ещё один неприятный момент: поместье не подключено к водоводу. В общем-то, логично если не живёшь в городе постоянно. Да и есть нюанс: разрешение на врезку в акведук для частного дома даёт император лично, а у Примуса Габия с ним не самые лучшие отношения.
Но это, скорее, беда для рабов - городские-то источники воды никто не отменял, работают они, хоть и пить из них страшновато. Наслышан я ещё в прошлой жизни, что римляне свинец применяли для труб. Не только для их самих, но и как герметик. А это, как известно, не самый полезный металл для человеческого организма. Но деваться некуда.
А за чей счёт банкет спросите вы? А я отвечу: за отцовский. Точнее, за семейный счёт Габиев. Так звучит лучше. То, что я поживу в особняке какое-то время не перекладывает на меня обязанности по содержанию этого домуса.
Ключи мне принесли, я проверил, что там с наличностью. Не скажу, что прям можно шиковать, но на жизнь хватит. Так что, возможно, я и погорячился с тем, что воровать нечего. Запасы есть, поживиться можно, но ведь и дом не пустует: рабы будут защищать имущество хозяина ценой жизни, иначе им самим потом не поздоровится.
Когда я раздавал наставления кухарке, приказывая не лить гарум и мёд в еду, она несколько растерялась. Почти все рецепты, которые она знала, требуют эти ингредиенты. Ну, кроме хлеба разве что.
Я уж подумывал о том, чтобы самому пойти на кухню, но от того, чтобы прослыть чудаком спас случай: пришёл посыльный от соседей и принёс приглашение отужинать в их доме. Очень мне не понравилось оно: приглашают не только меня, но и Анну.
Неужели хотят над деревенскими простачками посмеяться?
- Ганнибал, кто такие эти Сервилии? - спросил я у нового управляющего.
- Какие именно Сервилии, господин? - нравится мне, что меня доминусом зовут. Елей по сердцу растекается.
- Так... - я заглянул в приглашение. Не поленились, написали. Не устно позвали. - Публий Сервилий Ватия Исаврик, - прочитал я.
- Ах, эти, - сказал раб и тут же испугался своей непочтительности к патрицию, пусть и не хозяину. - Они не соседи. Их поместье далеко. Наши соседи Сервилии из рода Агала.
- По делу говори, - перебил я строго. Мне ещё не хватало родословные каких-то Сервилиев изучать. - В каких они отношениях с Примусом?
- Ватии - захиревший род, хоть и патриции. Их лучшие времена прошли лет сто назад. Они служат при Веспасиане, а к Габиям нейтральны, насколько я знаю. Но сами понимаете, что может знать жалкий раб...
- Не юродствуй. Я знаю ещё меньше, - прервал я самоуничижения. Он так может довольно долго на себя поклёп наводить, слышал уже за сегодня и не раз. - А что от нас хотят, как думаешь? И откуда узнали, что я в городе?
- Так Ватия Исаврик как раз городской когортой командует, - пояснил Ганнибал.
- Ничего себе, захиревший род! - возмутился я.
- Так в их роду и преторы раньше были, и консулы. Основатель рода и вовсе монетарием служил при Республике. По сравнению с предками...
- Ладно, ладно. Понял я, что не разбираешься в раскладах. Но и на том спасибо, - отмахнулся я и повернулся к Анне: - А ты что думаешь?
На самом деле я немного подофигел от того, сколько простой раб-садовник знает. Недооценивают тут слуг. Они, поди, только и делают, что господам своим кости перемывают. Нет тут других развлечений для них. Ни телика, ни интернета. Да и книги в их грязные лапы не попадут. Вот, поди, и сплетничают с утра до вечера, играют в испорченное радио.
