Просто выжить
Вара и Гантей вернулись ближе к вечеру…
Вара был слегка навеселе, что сподвигло его произносить бесконечные витиеватые любезности. К Морне он обращался монологами такой длины, что начинал путаться сам.
– Любезная многомудрая жёнушка, которую ниспослал мне сам Единый, да будут его свет и тепло вечны, оченно бы хотелось вызнать, угодил ли скромный мой подарок его сердцу... Нет, моему сердцу... Нет, подарок мой, а сердце – твоё, значится – твоему... В смысле – сердцу... Подарок, в смысле...
Морна розовела, как девочка и смеялась. Подарок явно угодил. Большой отрез персикового шёлка она прижала к груди и поглаживала, как кошку.
Одежда на мужчинах была совсем грязная, местами поблескивали рыбьи чешуйки, прилипшие к ткани. И пахло от них не слишком свежей рыбой.
Погнав их мыться Морна засуетилась.
– Ой, Елинка, надо было обед-та пораньше стряпать, а мы вот все возились, а теперь стирки полно, и кожи рыбацкие помыть надобно.
–Кожи?
– Ну, кустюм-та из кожи для рыбалки шьют. Она мокнет меньше и от ветра лучше защитит. Еще такой мазью специальной натирают – вода с него и скатывается. Гантею-та не положено еще такой, больно мал. Вот как сам сможет без Вары в море ходить – и ему справим. А кожи кипятить-та нельзя, их надо в холодной воде замыть.
– Так иди замой, в чём проблема?
– Как ты говоришь-та чудно, Еля. Прон-бле-ма... Пронблема – что обеда-та нет.
– Я приготовлю.
– А сможешь ли?
– Я, Морна, вспомнила, как мама блюдо одно готовила, – Вера врала, что называется на голубом глазу.
– Ой, слава Единому, всё вспомнила-та?
– Нет, Морна, так, какие-то эпизоды. Ну, эпизод – это случай, отдельный какой-то кусочек из жизни.
– Ой, чудно говоришь... Ну, да ладно, потома, можа, другие пизоды вспомнишь. Дак сготовишь сама?
– Сготовлю, мне только масло нужно и крупу. Остальное знаю, где взять.
– Крупу-та каку тебе? На сладку кашу или в суп?
– На кашу. И еще – долго ее варить?
Морна уже копалась в ларе с продуктами.
– Вот ета – что крупнее и жёлтая – она на кашу. А вот еще травки можно для аромату. Заварить кипятком да на малом огне потомить. Она быстро готовится. Ну и там молочка добавь, сливочек, меду тоже можно немного. Масло и сама знаешь где взять.
– Иди, иди, справлюсь я.
Костер Елина развела быстро, прикрытые с утра уголья раздула, сушняка подкинула, и вот уже и вода закипает в котелке. Всыпала крупу и сняла котелок с огня. Сходила в подпол и выбрала крепкую ещё тыкву, самую маленькую. Прихватила луковку, морковку и маленький кусочек сальца. Масло брать не стала – и так вкусно будет – на сале-то оно даже лучше. Обмыла тыкву, вычистила. Разрезала на четыре части. Две – побольше, две – поменьше. Взяла сковородку, тяжелая, зараза, огромная. Пристроила на половину над костерком, чтобы не слишком сильно огнем доставало. Сало порезала мелкими кубиками и кинула томиться в одной половине сковороды. Так, теперь режем мелко луковку и морковку соломкой. В сало всё и слегка обжарить. Крупа уже набухла. Воду слить и в крупу – всю зажарку. Пусть немного остынет, чтобы руки не жгло. Да, и посолить круто. Тыкву-то не буду солить и так хватит. Каждую четвертину тыквы порезала на поперечные куски, по сантиметру примерно, не разрезая шкурки. Подумала-подумала, сходила в подпол ещё раз и принесла два яйца.
Ну вот, крупа с зажаркой остыли – вбить туда яйца. И этой массой проложить дольки тыквы. Вот теперь сковородку можно на огонь всю ставить. На дно сковороды – водички плеснуть. Тыкву аккуратно собрала снова в шар и перевязала ниткой шёлковой. Авось, не развалится. На сковороду её, красавицу, и закрываем самой большой миской глиняной. Как закипит вода – с краю видно будет. Миска-то поменьше сковороды в диаметре. Может, долить придется. Минут через тридцать нужно будет тыкву перевернуть, сейчас на «попке» лежит, а после на «хвостик» поставлю. И пусть себе томится. Как закипит – костерок раскидаю, тепла от угольев хватит, чтобы допрела крупа и тыква. Ну, не запечёная, конечно, но тоже должно хорошо выйти.
Мужчины после мытья пришли притихшие, Вара явно протрезвел. Топтались у стола, на котором стояла прикрытая ветошью сковорода. Елина укутала, чтобы не простыла еда. Садиться не решались. Что уж там Морна им наговорила, неизвестно.
Елина уже подумывала пойти помочь достирать, но тут Морна сама явилась И так же, как мужики, воззрилась на кучу тряпья на столе.
– Морна, надо всем миски отдельные.
– Ну, прям как ристократы будем.
Когда снимала миску-крышку, смотрели все на неё, как дети на фокусника. Лопатки не было, но Елина выбрала самый широкий нож и им управилась. Вполне ловко получилось. Разрезала нитку. Крупа ещё подразопрела, вытолкало ее частично из долек в пустой центр тыквы и яйцами ещё прихватило. Так что по старым надрезам просто ножом провела и получила четыре красивых больших порции.
Ели молча, но Гантей ложкой выскоблил шкурку так, что аж порвал в некоторых местах. Наконец Морна заговорила.
