Новый мир в подарок - Таша Ким
За ужином Петрович сказал, что нужно теперь пару-тройку дней что бы все просохло, потом протопить, а пока можно зарядить тазы на обжиг, и заняться скамейками.
С ним согласились. Скамейки тоже решили сделать из бамбука, легкое и прочное дерево нравилось всем.
Приближался день рождения Марины. Она уже несколько дней продумывала, что можно приготовить на праздничный стол. С небольшим выбором продуктов сделать это было очень сложно. Но Марина решилась на подобие зраз. Картофеля и кроличьего мяса было достаточно. Марина попросила ребят собрать яйца. (Этих птиц, так похожих на куриц, никак не удавалось поймать, уж очень они были пугливы, но яйца несли практически круглый год.)
Не оставляла надежды она и на салат из огурцов, а вот десерт..
Как бы ей хотелось приготовить торт.
И она решилась. Кукурузную крупу перемолола в муку, причем делала это несколько раз, добиваясь более тонкого помола. Когда Нюра спросила у нее, что она делает, Марина только улыбнулась — это секрет, потом все увидите.
За день до праздника, когда мужчины забрав с собой обожжённые тазы ушли, решив устроить пробную топку банной печи, а ребята увязались помогать за ними следом. Марина взялась за дело. Разложив на столе все нужные продукты. Растопила летнюю печь и поставив горшок для водяной бани принялась смешивать ингридиенты. Нюра с любопытством наблюдала за ее действиями. Марина смешала мед, масло, добавила чуть соды, (которую Егор теперь изготавливал регулярно для сыроварения) и поставила все это на водяную баню, попросив Нюру постоянно помешивать. Сама начала взбивать яйца, без миксера и венчика это было сделать нелегко, но на помощь пришла деревянная вилка.
Когда ароматно пахнущая медом масса карамельного цвета была аккуратно снята с печи Марина ввела в нее взбитые яйца и аккуратно помешивая добавила муку. Поставила свою любимую сковородку на огонь и принялась вымешивать тесто. Пока все получалось, но за результат девушка очень переживала. Зря.
Когда она испекла первый корж и разломив его на несколько частей дала попробовать Нюре и откусила кусочек сама, поняла ее родные будут в восторге. Бережно хранимая до этого дня банка сгущенки пошла в ход. Перемазанные ею коржи Марина посыпала крошкой и отнесла готовый шедевр в холодный зал для пропитки.
День в подготовке к завтрашнему празднику пролетел незаметно, Марина взяла с Нюры слово не раскрывать секрета, и они принялись готовить ужин.
Глава двадцать шестая
Утро началось с подарков, проснувшись, Марина увидела большой букет цветов и улыбающегося мужа. — С днем рождения, родная моя, это тебе и протянул ей раскрытую ладонь на которой лежал неимоверной красоты голубой топаз, размером с голубиное яйцо.
— Спасибо — Марина обняла мужа и заметила выстроившуюся очередь из желающих поздравить ее с днем рождения.
Петрович подарил шкатулку из бамбука (чтобы было куда драгоценности складывать), Бурк и Дара большую клетку, в которой недовольно кудахтали пять куриц, — надо же, поймали- удивлённо ахнула Марина, — спасибо дорогие мои, это замечательный подарок, Ваня и Даня подарили цветы а Нюра красиво сплетенный ловец снов с перьями и кусочками кроличьего меха. Марина всех по очереди обняла, расцеловала и объявила что все приглашены на праздничный обед, который она незамедлительно начнет готовить.
Все стали предлагать свою помощь, но Марина взяла в помощники только Нюру и Дару, мужчинам предложила пока заняться повседневными делами, а когда все будет готово их пригласят за стол.
Пока помощницы очищали от кожуры сваренный накануне картофель, Марина пошла на огород. Ее надежды оправдались. Среди множества маленьких огурчиков удалось отыскать десятка два хорошо подросших экземпляров, девушка не удержалась и обтерев огурец руками, откусила. Сладкая, сочная мякоть огурца, как она скучала по таким простым вещам, оказывается.
Возвращаясь, Марина вспомнила детскую песню про день рождения и запела во весь голос: " Пусть бегут неуклюже пешеходы по лужам, а вода по асфальту рекой.."
Так с песней и вернулась к столу, где Нюра уже резала мясо для зраз.
Вот так, с песнями, они и накрыли праздничный стол. Довольная Марина еще раз оглядела все блюда. Румяные зразы, салат из хрустящих огурцов со сметаной, желтые ломтики сыра и белые брынзы, томленый кролик в медовой глазури, яйца, фаршированные жареными грибами, по кружкам разлит компот из ежемалинки со смородиновым листом. Красота! Она отправила Дару сказать мужчинам, что все готово, а сама прихватив свежие ягоды пошла украшать торт, его Марина решила вынести в конце застолья.
— Вот это да! — разводя руки в стороны, удивлялся Петрович- как это вы все красиво и очень аппетитно, хочу сказать, сотворили- дед, погладил бороду и оглянулся на Егора, тот протянул ему небольшой кувшин. — Ты, Мариш, не обижайся, но такой праздник без этого никак. Мы, конечно, злоупотреблять не будем, но за здоровье твое и малыша будущего медовухи чуток выпьем.
— Ну, дед, это ж надо, медовуху сварил? Ладно, сегодня можно по чуть-чуть, — согласилась Марина, — прошу за стол.
Старания виновницы торжества и ее помощниц были оценены высшей оценкой: причмокиванием, постаныванием от удовольствия и восхищенными возгласами. Это было настоящее семейное застолье с тостами в честь именинницы, песнями, анекдотами и даже кадрилью. Марина пела песню, а чуть захмелевший Петрович подхватив под руку Нюру, закружил ее в танце. Дети тут же подхватили эту идею и запрыгали вокруг кружащейся пары.
После танцев, Марина попросила убрать со стола грязную посуду и удалилась за тортом.
Когда ее творение после долгих аплодисментов было разрезано на части и разложено по тарелкам Егор обнял Марину и поцеловав у всех на глазах произнес: Я благодарю этот мир за то, что встретил в нем самое главное, самое настоящее — любовь. Я очень люблю тебя, за этот год мы сделали немало, смогли выжить, обустроить быт, обрели самую настоящую семью. Не знаю что ждет нас впереди, но клянусь что буду защищать нашу семью до конца своей жизни.
В этот момент в небе громыхнуло и, подняв головы, все увидели нечто среднее между салютом и северным сиянием. Зрелище было завораживающие красивым, но скоро цветные сполохи растаяли в голубом небе и Марина осознала, что этот мир поздравил ее с днём рождения. "Спасибо"- одними губами произнесла Марина- "Спасибо за все и всех, кто сейчас со мной рядом".
Глава двадцать седьмая
Лето было в разгаре. Петровичу удалось перенести в борти пчелиные семейства, и теперь недалеко от огорода разместились три
