Стрела в печень - Андрей Готлибович Шопперт
Кроме двух, вышеперечисленных, приехал, пока каникулы у студентов, посмотреть на Москву и прицениться к щедрости Анны Иоанновны дядя Андреаса — Улоф Цельсий известный, как оказалось, в мире теолог, ботаник, историк и востоковед. Как выяснилось сразу, он ещё и учитель Карла Линнея и тот даже живёт в его доме. С ними и сын родной Улофа и тоже Улоф пожаловал. Улоф Цельсий младший. Пацану шестнадцать лет, и он учится на первом курсе всё того же университета в Уппсале. На этом десант не закончился шведский. Линней пригласил и своего первого учителя известного в Швеции врача и профессора философии, медицины и естествознания в Лунде — Килиана Стобеуса. А ещё, и это просто подарок — своего брата Самуэля Линнеуса — автора книги по пчеловодству. Последним шведским десантником был профессор медицины Ларс Руберг. Бирону его представили, как автора нескольких книг, в которых товарищ доказывает, что человек — это машина. Сердце, мол это насос, лёгкие — кузнечные мехи, а живот — корыто. А ещё человек — это животное.
Ух ты. И это за много — много дет до Дарвина. Ну, пообщаемся.
Сейчас со всеми этими товарищами Иван Яковлевич встретился с целью поближе познакомиться, насовать им пряников в виде кафедры в университете и больших зарплат, а также хорошего тёплого жилья. В виде вот таких теремов. Ну и разговорились про растения и пчёл. Брехт и сказал им, что в будущем появятся много растений самоопыляемых, да и сейчас такие есть. Например — томаты. И опять спор на час.
Взбесило.
Событие тридцать седьмое
Все хорошее было у него от родителей, все плохое — от отца с матерью.
Михаил Генин
Генетика — это наука, а не шаманство.
Николай Вавилов
— Так, господа профессора, я с вами в диспуты вступать не хочу, а то на личности перейдём. Просто отметьте себе, а когда будете работать у нас в России… Скорее всего, здесь в Москве, в Академии Сельскохозяйственных наук, то мои слова проверите. Если подтвердится, то я вам щелчок по носу. Не фигурально, а материально, а если я неправ окажусь, то вы мне. Каждый щёлкнете. Я знаю далеко не все самоопыляемые растения. Какие уж запомнил, те и назову. К самоопыляемым растениям относятся горох, фиалки, пшеница, помидоры, ячмень, фасоль. Может и другие бобовые и злаковые. При этом злаковые ещё и ветроопыляемые. — Говорил со шведами Бирон по-немецки, но часть понятий не знал на этом языке, приходилось и русские вставлять и латынь примешивать. Как на немецком будет паслёновые? Да, хрен его знает.
— Бобовые? Злаковые? — Линней руку вытянул, как прилежный ученик.
— Да. Беда. Отсталый вы народ. Ничего, пообщаетесь со мной, ума наберётесь и знаний.– Блин блинский, сам дурак. Линней-то вот он сидит, и он ещё свою классификацию не придумал.
— Где же вы учились, господин Бирон? Кто ваши учителя? — Это Цельсий старший вылез.
— Все мы учились понемногу, чему-нибудь и как-нибудь. Учился в Кёнигсбергском университете, а учителем мне жизнь служила. На этом закончим. Давайте я вам обрисую задачи, кои необходимо будет решить Московской Государственной Сельскохозяйственной академии. И вам, конечно, если вы согласитесь в ней преподавать и вести исследовательскую деятельность.
— Я астроном…
— Господин Цельсий, ну просил же помолчать хоть немного. Как вы будете учить людей, как с них дисциплину требовать, если сами этого не умеете? Отвечу в последний раз. Только из уважения к вашим будущим заслугам. В Сельхозакадемии будет картографический факультет. Нужно межевание уже имеющихся пахотных земель и намётки на картах, где можно пахать, а где глины и суглинки сплошные. Почвоведение будет преподаваться. А чтобы составлять карты, нужна астрономия. И один вы с целым факультетом не справитесь. Пишите письма знакомым. Картографы и астрономы нужны. Да, если и ученики переедут некоторые, тоже неплохо. Оплату обучения и последующей защиты диссертации возьмёт на себя государство, выпускник только потом обязан будет десять лет в России отработать, но думаю, ни один нормальный человек и после не уедет. Климат лучше, зарплаты больше, а русские девушки в сто раз красивее европеек. У нас охоты на ведьм не было и красавицы сохранились. Плюс смешение кровей даёт положительный результат, а в России есть все расы и народы. Всё, теперь про задачи Академии и ваши, соответственно, если примите мои предложения.
Практически никто на государственном уровне не занимается селекцией. Знаю я про тюльпаны. Я про другую селекцию. Про урожайность растений. Она сейчас есть, в мизерных масштабах, и она не наука, а набор случайностей. Вам же надо сделать это наукой. Давайте на картофеле пример приведу, как и что надо делать. Первоначально нужно устранить все факторы, которые исказят картину. Нужно взять земли из-под пара, внести в неё, не жадничая, конский навоз, дать ему год усвоиться, посадив, скажем, горчицу и летом всё это перепахав, пока семена не созрели, снова посадить горчицу и опять перепахать. Вот, и весной посадить картофель. Нормально его полоть и окучивать, за пару недель до выкапывания срезать ботву. Ах, да, ещё забыл, обязательно отрывать все соцветия. Говорят, что это процентов на десять — пятнадцать увеличивает урожай. Потом проверите. Высадите так же в одинаковых условиях два поля и на одном оборвёте цветы, а на другом оставите. Осенью взвесите. Вернёмся к нашей экспериментальной посадке. Когда придёт время собирать урожай, то обращаете внимания на два показателя. Во-первых, и в главных, общий вес всех картофелин в кусте. Самые урожайные кусты откладываете в сторону. Второй показатель — крупность картофеля, несколько десятков самых крупных сажаете в следующем году отдельно. И так десяток лет. А с урожайными кустами то же самое. Сажаете на следующий год только их, и всё повторяете осенью. И так тоже десяток лет. В результате у вас должно получиться два сорта картофеля: один с большими клубнями и, скорее всего, их будет не много в кусте. Но иметь очень крупные картофелины тоже неплохо. Научу потом нескольким интересным блюдам. Второй сорт — это высокоурожайный картофель. В результате, не увеличивая количество пахотной земли, можно увеличить количество урожая. И при этом заметьте, что общие трудозатраты на кило… На пуд картофеля резко снизятся. Пашешь и полешь, и окучиваешь всё ту же десятину, а урожай собираешь, как с трёх.
По пшенице, ржи, овсу, репе, моркови принцип тот же самый. Отбор в течение нескольких лет.
Только это долгий путь и не всегда благодарный. На следующий год после покупки сортового картофеля крестьянин соберёт все в кучу и выберет крупную на еду, а мелкую на семена. Несколько лет и картофель опять мелкий и малоурожайный.
Есть второй путь. И вам, как ботаникам, он интересней.
— И до этого много нового узнали, — не удержался от комментария Линней.
— Вот и хорошо. Теперь второй способ, ничего нового. В тюльпанах именно этот способ и использовали, это опыление растения вручную предварительно стерилизовав или попросту удалив тычинки на выбранном цветке. Итак. Получили вы при выращивании в первый год крупные клубни. Они разной, предположим, формы, одни вытянутые, другие круглые. А ещё они разного цвета, есть белые, есть красные. Сажаете их на приличном расстоянии друг от друга и как только цветочки появятся берете обрываете тычинки на одном и пыльцой с других ваточкой опыляете цветок. Осенью собираете семена и высеваете их. Процесс тоже не быстрый. Понятно, что в первый год картофелинки будут мелкими. А вот на следующий год уже видно будет, не зря ли вы потратили три года жизни, есть ли среди клубней интересные, которые могут дать начало новым высокоурожайным сортам.
Не всё ещё, перестаньте руки тянуть. Как закончу — зададите вопросы. Конечно, на все отвечу, ну, на которые ответ знаю. Есть же кроме картофеля куча всего. Яблонями, например, интересно заняться. Хотелось бы здесь в Москве получать крупные плоды. Только яблони — это не картошка, здесь на следующий год и даже через три результата не увидишь. Подскажу интересный способ ускорить результат. Всё тоже сначала, выбираете яблоню, отрываете тычинки у нескольких цветков и опыляете пыльцой с других яблонь, желательно других сортов. После этого, забыл сказать, цветок в тряпочный мешочек заворачиваете,
