Лесовик - Владимир Георгиевич Босин
Оказывается, Первуша уже подтянулся к нам. Так-то он остался с санями, охранять наше средство передвижения, но любопытен сосед, прибежал полюбопытствовать. Вместе мы быстро выпотрошили тушу, сначала я думал разделать свина на месте, но стало жалко шкуру портить. Поэтому дотащили кабана с грехом пополам до саней и с трудом перекинули внутрь.
А наш-то пострадавший уже вовсю шастает по избе. За неделю он вполне окреп и уже не похож на покойника. Желтизна на лице сменилась румянцем. Ну ещё бы, так жрать. Как в последний раз, благо мяса вдоволь после последней охоты. Вот мужичонка и суёт свой неугомонный нос во все щели. Пока что на нём только исподние порты и рубаха. Но в доме тепло, Акулина топит дважды в день, дров не жалеем. Обеда как такового у нас нет, разве что малые что перехватят. Вечеряем часа в четыре, когда уже начинает смеркаться. Сегодня хозяюшка балует нас отварным мясом и пшённой кашей (тут его называют просом). Это я научил Акулину не готовить обычный кулеш. Это когда сначала готовилось мясо, а потом в котёл добавлялась каша. Когда разваривалась, народ подтягивался поближе. Для еды у каждого была ложка, больше похожая на деревянную поварёшку с длинной ручкой. Такой удобно дотянуться и черпануть ароматного варева. Там граммов сто с лишним будет наверное. Пару-тройку раз черпанул и сытый. Специи каждый добавлял сам в ложку, ну ежели, конечно, мог себе это позволить. Никогда не добавляли сразу соль и перец в котелок. Ну, а у нас Акулина сразу солила по вкусу, чай для себя готовим.
Так вот, я научил её отдельно готовить мясо и даже делать немудрёную подливку. Перед подачей мясо крупными кусками кладётся сверху.
Я же, как глава семейства шевелил губами и делал вид, что благословляю процесс еды. Потом первым ныряю в котелок, стараюсь зацепить кроме каши и лежащие сверху кусы мяса. После меня потянулся наш гость, затем хозяйка с малыми. Я смотрю, как мужичок шустро небольшим ножичком, дарёным как и ложка мною, нарезает мясо на удобные небольшие кусочки. Жевать ему явно не просто, учитывая редкий частокол зубов во рту. Но мясо исчезало подозрительно быстро, несмотря на проблемы с зубами, и вот он уже тянется за следующей порцией. У меня была мысль завести обычай есть каждый со своей тарелки, но Акулина только недоумённо посмотрела на меня в ответ. Только на княжьем пиру наиболее важным гостям клали индивидуально в тарелку. Тот только тыкал жирным пальцем в понравившееся блюдо, и служка срезал порционные куски мяса или рыбы. А вот в народе процесс насыщения носил почти сакральный смысл. Типа как распить пузырь на троих, когда незнакомые люди вскоре становятся друзьями. Разделить трапезу, значит пустить человека во внутренний круг. Так и я не стал нарушать это благолепие.
После еды я решил, что настало время поговорить по душам. Мужичонка всё правильно понял. Сейчас он в положении погорельца с сомнительным прошлым. За душой ничего, кроме завидного аппетита. Он ест поболее меня, хотя может это организм восстанавливается и требует строительного материала.
— Ну, как звать-величать тебя мил человек, чем на жизнь зарабатываешь? — мы присели на лавку. Тот тоскливо проследил взглядом, как Акулина убирает со стола.
— Дык, Скорятой все кличут. А что касаемо остального, так где я только не работал. Покрутила меня жизнь.
Скользкий мужичонка, толком не ответил, так — уклончиво. Под этим «где я только» можно понимать всё, включая откровенную татьбу.
— А Скорята, это скорняк что ли?
— Не, просто сызмальства я дюже борзый был. Везде поспевал, вот и дали мне прозвище Скорята, скорый стало быть.
В данном случае борзый — это не наглый, а именно шустрый. Вообще современный язык похож на привычный мне классический русский не больше, чем тот же польский. Недаром я поначалу зависал, что-то похожее и созвучное вроде мелькало, но общий смысл доходил с трудом. А если ещё добавить малограмотность деревенских, множество терминов и словечек, доставшихся от коренных племён, здесь обитавших ранее. Та же чудь, весь и мерь, то становилось понятно, что ничего не понятно. И только помощь опыта бывшего владельца моего тела, который прожил два с половиной десятка лет среди местных, позволила мне быстро адаптироваться в новой языковой среде.
Именно новой. Ведь даже во времена Петра I и Екатерины II моему соотечественнику непросто было бы понять говорившего. Общий смысл уяснить разве что. А в середине пятнадцатого века и подавно. Поэтому в дальнейшем я буду вести повествование более привычным нам языком.
— И всё-таки, что умеешь делать? Может охотник или рыбаль знатный. Может знаешь работу скорняка? — с
