Владимир Пастушенков - Лекарственные растения. Использование в народной медицине и в быту

Лекарственным сырьем служит надземная часть растения. Траву заготавливают в период цветения. Сушат в тени. Хранят в закрытой деревянной или стеклянной таре 1 год.

Трава содержит танин, кумарины, гликозиды, горькие и смолистые вещества и слизь. В цветках найден флавон.

Препараты ястребинки обладают мочегонным, вяжущим, умеренным антимикробным и противовоспалительным действием.

Растение эффективно при отеках, вызванных сердечной слабостью и нарушением функции почек, при нарушении выведения продуктов распада белков и мочевины.

Настой свежей травы снижает уровень вредных веществ в крови, приводит к улучшению общего самочувствия, прекращению головных болей, рвоты и бессонницы.

Сухое сырье используют при желудочно-кишечных кровотечениях, геморрое, дизентерии, воспалении слизистой оболочки толстой кишки и маточных кровотечениях. При желудочно-кишечных кровотечениях настой принимают внутрь, при маточных кровотечениях делают спринцевания, при геморрое ставят микроклизмы.

Наружно растение применяют в сыром виде, прикладывая к пораженной коже при фурункулезе, абсцессах и флегмонах. Настоем можно промывать гнойные раны.

Для приготовления настоя 1 ст. л. сырья заливают 1 стаканом кипятка, настаивают 1–2 ч, остужают и процеживают. Применяют по 1/3 стакана 3 раза в день до еды.

Препараты растения применяют только под контролем врача.

Многолетнее травянистое растение семейства ятрышниковых высотой 30–70 см. Клубни сжатые, двух– и четырехлопастные, ежегодно сменяющиеся. Стебель прямостоячий, одиночный, заканчивается длинным колосом пурпурных или фиолетовых цветков. Листья линейно– и широколанцетные, суженные в черешках или охватывающие стебель. Цветет в июне – июле. Плод – многосемянная коробочка. Созревает в июле – августе.

Ятрышник распространен почти на всей территории РФ. Растет в широколиственных лесах, на полянах и опушках, по сырым, заболоченным лугам, оврагам и берегам рек, в кустарниках и по окраинам низинных болот. Предпочитает богатые почвы с надежным увлажнением.

Лекарственным сырьем служат клубни. Собирают их в конце цветения растения. В более поздние сроки растение трудно отыскать в травостое. Заготавливают только молодые, бледно-желтые, мясистые, сочные клубни. Перед сушкой их обязательно помещают на 2–3 мин в кипящую воду, чтобы они не прорастали, так как эта способность у них сохраняется очень долго. При ошпаривании клубни теряют горький вкус и неприятный запах, крахмал наружного слоя частично превращается в клейстер и приобретает особую прочность. Сушат на открытом воздухе в тени, в печи или сушилке при температуре 50 °C. Хранят в мешочках или закрытой деревянной таре в сухом месте 6 лет с обязательной проверкой сырья через каждые 2 года.

Клубни содержат слизь, крахмал, декстрин, сахара, минеральные соли, гликозиды, эфирное масло и горькие вещества.

Препараты обладают противовоспалительным и общеукрепляющим действием. Обволакивающее свойство обусловлено наличием в корнях большого количества слизи, крахмала и пектиновых веществ.

Настой показан при воспалении слизистой оболочки желудка с повышенной кислотностью, тонкой и толстой кишок, язвенной болезни и в период выздоровления после дизентерии. Слизь растения предохраняет слизистую оболочку ЖКТ от воздействия раздражающих агентов пищи и пищеварительных соков и обеспечивает противовоспалительное действие. Особенно хорошо это действие проявляется у детей при дистрофии слизистой оболочки после истощающих, длительных заболеваний.

Слизь ятрышника полезно использовать при хронических заболеваниях верхних дыхательных путей, воспалении полости рта и глотки, а также в виде микроклизм при геморрое. Готовят ее непосредственно перед приемом. Для этого 3 г предварительно измельченных корней заливают 1/2 стакана холодной воды и постепенно добавляют кипяток до 1,5–2 стаканов, постоянно помешивая. Хранят в холодильнике 2 суток. Принимают по 1–3 ст. л. 3–4 раза в день до еды. На микроклизму используют 4 ст. л. слизи. Процедуру проводят на ночь.

Детям готовят настой из расчета 3 г корней на 250 мл кипятка, выдерживают 15 мин, процеживают и остужают. Назначают по 1 ч. л. 3 раза в день до еды.

Однолетнее растение семейства злаковых с прямым стеблем высотой 60–80 см. Листья линейные, прикреплены влагалищем к коленцам стебля. Цветет в мае – июне. Соцветие – сложный колос с ланцетными колосками, собранными по два-три на общей оси. Каждый колосок несет по одному цветку с околоцветником. Плод – зерновка, сросшаяся с верхней плевой. Созревает в августе – сентябре.

Ячмень древнейшая зерновая культура. В настоящее время его выращивают повсеместно, за исключением Крайнего Севера и пустынь Средней Азии. В диком виде не встречается.

Наиболее высокие урожаи ячмень дает на плодородных почвах с глубоким пахотным слоем. Пивоваренный ячмень убирают при наступлении полной спелости, во всех остальных случаях – в фазе восковой спелости.

В зернах ячменя содержатся белки, углеводы, жиры, клетчатка, зольные вещества, ферменты, витамины A, D, Е и группы В.

Зерно ячменя используют для приготовления перловой и ячневой круп, суррогата кофе, как добавку для выпечки ржаного хлеба, в пивоваренной промышленности, а также как концентрированный корм для животных, особенно для откорма свиней. Ячменную солому используют на корм для крупного рогатого скота. Иногда ячмень высевают на зеленый корм вместе с горохом, клевером и чиной, а готовят из него солод.

Препараты семян ячменя обладают обволакивающим и мягчительным свойством, умеренным мочегонным и противовоспалительным действием, усиливают отделение молока у кормящих женщин.

Отвар ячменной и перловой круп используют при воспалительных заболеваниях желудка и кишечника, как общеукрепляющее средство после операций на органах брюшной полости и для смягчения кашля.

Для приготовления отвара 20 г крупы заливают 1 стаканом горячей воды, настаивают 4–5 ч, кипятят на медленном огне 10–15 мин, охлаждают и процеживают через два-три слоя марли. Принимают по 1 ст. л. перед едой.

Ячменные каши и супы показаны людям с избыточным весом. Клетчатка, содержащаяся в крупе, раздражает слизистую кишечника и усиливает продвижение пищи, уменьшая ее усвоение.

Широкое применение в медицине нашел ячменный солод. Его используют при воспалении мочевого пузыря и пиелонефритах. Диастаза, содержащаяся в солоде, способствует усвоению углеводов. Свежий отвар ячменного солода оказывает глистогонное действие при аскаридозе.

При хронических воспалительных заболеваниях желудка и кишечника, а также при плохом аппетите солод ячменный (250 г) назначают в сочетании с лечебными дрожжами (140 г) и карбонатом магния (100 г) с добавлением сахара до общей массы 1 кг. Принимают по 3–4 г 3 раза в день.

Раствор ячменного солода используют в косметике. При воспалительных процессах на коже рекомендуют делать солодовые ванны и питательные маски из ячменной крупы.

Для приготовления ячменного солода семена ячменя проращивают, сушат и измельчают в порошок, затем 2–3 ст. л. заливают 1 л горячей воды и настаивают. Солод долго хранить нельзя, так как он утрачивает лечебный эффект.

Известные «неизвестные», или новички фиторынка

С момента выхода первого издания книги прошло более 20 лет, за это время произошло слишком много даже для одной человеческой жизни. Отразилось это и на ассортименте лекарственных растений. В связи с исчезновением многих запретов и расширением торговли в ассортименте «зеленой аптеки» появился целый ряд новых растений. Какие-то из них (морозник, эхинацея) были известны давно, но наконец-то получили признание публики. Другие (пол-пола, золотой ус, индийский лук, чайное дерево, эврикома) в буквальном смысле прибыли к нам из-за океана, а третьи (красный корень, боровая матка, красная щетка), являясь российскими эндемиками, добрались до больных. Некоторые, при несомненной эффективности, стали употребляться только в последнее время. Всем этим «народным» растениям и посвящена данная небольшая глава.

Из числа «горшечных» растений (выращиваемых в домашних условиях) следует отметить индийский лук, имеющий замысловатое ботаническое название – птицемлечник хвостатый. Сразу оговоримся, что растение токсично, обладает выраженным раздражающим действием и применяется только местно!

Индийский лук – это многолетнее луковичное растение из семейства лилейных. Оно выращивается у нас с начала 60-х годов прошлого века. Его листья содержат токсичные алкалоиды (колхицин, колхамин), эфирные масла, органические кислоты, аминокислоты, микроэлементы, фитонциды.