Похмелье. Головокружительная охота за лекарством от болезни, в которой виноваты мы сами - Шонесси Бишоп-Столл
Вступительная цитата Ницше взята из книги «Сумерки идолов, или Как философствуют молотом» (Twilights of the Idols, or How to Philosophize with a Hammer), а цитата Горация… ну, из Горация.
Цитата Роальда Даля из «Сказок детства» (Tales of Childhood), а строчка из «Артура» воспроизводится с щедрого разрешения Warner Bros. Entertainment Inc., благодаря Шеннон Файфер.
Цитата Малкольма Лоури из его незавершенного (или утерянного) романа «С балластом в Белое море» (Ballast to the White Sea) – рукописи, которая была обнаружена и опубликована только недавно, в 2014 году.
Цитата Закари Лидера, который помог мне с некоторыми вопросами и исследованиями, из официальной биографии Эмиса «Жизнь Кингсли Эмиса» (The Life of Kingsley Amis). Другие биографии Эмиса, а также автобиографии Клемента Фрейда и Кита Флойда, которые я прочитал как для этого раздела, так и просто ради интереса, можно найти в библиографии.
Часть одиннадцатая. После Потопа
Я в огромном долгу за идею закончить эту книгу в Новом Орлеане, организацию нашей поездки и помощь с исследованиями, а также просто за то, что она помогла мне дожить до конца этой книги, – перед прекрасной, чудесной Анжелой Макдональд.
Марита Егер из Boutique de Vampyre очень помогла мне. Сейчас она сменила имя на Мариту Войвод Крэндл и недавно открыла «волшебный спикизи-бар», в котором подают зелья. Он находится на Бурбон-стрит, и, чтобы попасть внутрь, нужно знать пароль. Подсказки есть на сайте PotionsLounge.com.
Большая часть исторических исследований для последней части началась в новоорлеанской Аптеке-музее. Это чудесное место, полное курьезов, странностей, снадобий, ядов, сомнительной рекламы и непонятных фактов, которые вам будет трудно найти где-либо еще. Пассажи, относящиеся к патентованным лекарствам, нервно-тоническим препаратам, абсенту, змеиному маслу и Дадли Дж. Лебланку, обязаны некоторым уголкам этого большого скрипучего дома.
Имена многих храбрых людей, которые позволяли мне испытывать различные средства от похмелья на них на протяжении многих лет, можно найти в разделе благодарностей. Эти испытания и исследования проходили на домашних вечеринках, покерных играх, в барах, на барных съездах, винных турах и свадьбах в течение четырех лет.
Мои интервью с доктором Миньон Мэри имели решающее значение на заключительных стадиях моего исследования и в начале отработки моего собственного «лекарства». Ее коллега Элисон Френкель также оказала мне большую помощь.
Лиз Уильямс, президент Американского музея коктейлей, была любезным и великодушным организатором. Как и многие, многие бармены Французского квартала, с которыми я пил и разговаривал.
И, конечно же, спасибо доктору Натту и мисс Мамбо Мари.
Во имя любви к похмелью. Что-то вроде заключения
Большинство общих идей в этом заключительном разделе – обобщение многолетних исследований, на которые я ссылаюсь в самой книге, вышеприведенных примечаниях и библиографии.
Основные источники, на которые я ссылаюсь в заключении: «Эта компания предлагает персоналу бесплатные Похмельные дни» (This Company Is Offering Staff Free Hangover Days), Рози Фитцморис, Business Insider UK, 25 августа 2017 года; «Похмельный посетитель привлекает кучу клиентов в забегаловку в Альберте» (Hungover Customer Brings Heaps of Business to Struggling Alberta Fish and Chips Shop), Даниэль Нерман, CBC News, 26 августа 2016 года; «Выбрасывая все это» (Throwing It All away), Эндрю Майер, CBC. ca, апрель 2017 года; «Девушка с крана в Торонто признаёт свою вину: „Я думала, что это заставит меня почувствовать себя более живой“» (Toronto Crane Girl Pleads Guilty: ‘I Thought It Would Make Me Feel More Alive), Бетси Пауэлл, Toronto Star, 10 января 2018 года; «Украденная статуя вернулась к церкви в Кенсингтон Маркете с извинениями» (Stolen Statue Returned to Kensington Market Church With an Apology), Мишель Лепаж, Toronto Star, 5 декабря 2013 года.
Последние несколько страниц, конечно же, многим обязаны серебровласой продавщице книг.
Библиография
Abel E. L. Intoxication in Mythology: A Worldwide Dictionary of Gods, Rites, Intoxicants and Places. Jefferson, NC: McFarland, 2006.
ABMRF: The Foundation for Alcohol Research. Moving Forward. Annual Report, 2014.
Abram C. Myths of the Pagan North: The Gods of the Norsemen. London: Continuum, 2011.
American Food by the Decades / ed. S. Liberman. Westport, CT: Greenwood, 2011.
Amis K. Everyday Drinking. New York: Bloomsbury, 2008.
Amis K. Lucky Jim. New York: Doubleday, 1954.
Anthony A. Will Bladdered Britain Ever Sober Up? // Guardian (London). 5 октября.
Arumugam N. Wine Scams: The Ultimate Hall of Fame //. 8 января.
Association against the Prohibition Amendment. Canada Liquor Crossing the Border. Washington, DC: Association against the Prohibition Amendment, 1929.
Ayto J. The Diner’s Dictionary: Word Origins of Food and Drink, 2nd ed. Oxford: Oxford University Press, URL: http://www.oxfordreference.com/view/10.1093/acref/9780199640249.001.0001/acref-9780199640249.
Barnard M. The God in the Flowerpot // American Scholar. Осень.
Barra A. Mickey and Willie: Mantle and Mays, The Parallel Lives of Baseball’s Golden Age. New York: Crown Archetype, 2013.
Baus H. M. How to Wine Your Way to Good Health. New York: Mason and Lipscomb, 1973.
Bishop G. The Booze Reader: A Soggy Saga of Man in His Cups. Los Angeles: Sherbourne Press, 1965.
Blake M. F. Lon Chaney: The Man Behind the Thousand Faces. New York: Vestal Press, 1993.
Blakemore C., Sheila J. The Oxford Companion to the Body. Oxford: Oxford University Press, 2001.
Blocker J. S., David M. Fahey and Ian R. Tyrrell, eds. Alcohol and Temperance in Modern History. Santa Barbara, CA: ABC–CLIO, 2003.
Blum D. The Chemist’s War // Slate. 19 февраля 2010 года. URL: http://www.slate.com/articles/health_and_science/medical_examiner/2010/02/the_chemists_war.html.
Blum D. The Poisoner’s Handbook. New York: Penguin, 2010.
Boyle R. Medicinal Experiments. London: Samuel Smith and B. Walford, 1698.
Braun S. Buzz: The Science and Lore of Alcohol and Caffeine. New York: Oxford University Press, 1996.
Bukowski C. «Everything». In The Roominghouse Madrigals: Early Selected Poems 1946–1966. New York: Ecco, 2002.
Bukowski C. Factotum. Santa Barbara, CA: Black Sparrow Press, 1982.
Burchill J. The Pleasure Principle // Guardian (London). 1 декабря 2001 года.
Burns E. The Spirits of America: A Social History of Alcohol. Philadelphia: Temple University Press, 2004.
Burton K. D. Blurred Forms: An Unsteady History of Drunkenness // Appendix. Октябрь. № 2 URL: http://theappendix.net/issues/2014/10/blurred-forms-an-unsteady-history-of-drunkenness.
Carey S. Pliny’s Catalogue of Culture: Art and Empire in the Natural History. Oxford: Oxford University Press, 2003.
Cato M. P. De Agricultura. Cambridge, MA: Harvard University Press, 1934.
Chapman C. The Queen Mother Averaged More than 70 Drinks a Week // Whiskey Goldmine. 9 февраля 2011 года.
Clark L. D. Confrontation with
