Богдан Власов - Лучший травник от знахаря. Народные рецепты здоровья
Можно есть без опасений: рыбу (нежирные сорта в отварном виде), мясо и птицу (говядину, телятину, курицу, индейку в отварном виде), апельсины, супы (преимущественно вегетарианские), зелень, овощи (капуста белокочанная, цветная, салат, огурцы, помидоры, кабачки) – в сыром, отварном и печеном виде; напитки – чай, некрепкий кофе, соки из кислых сортов ягод, минералку. Полезными считаются блюда из крапивы и топинамбура.
Аналоги сахара (фруктоза, ксилит, сорбит) достаточно калорийны и не рекомендуются полным людям. Сахарозаменители некалорийны и поэтому могут использоваться даже теми, кто страдает полнотой. Детям сахарин противопоказан, а сорбит и ксилит часто вызывают у них расстройства пищеварения. Поэтому для детей предпочтительна фруктоза.
Отдельно стоит сказать о твороге, овсяной крупе и муке, треске и нежирных сортах баранины. Все эти продукты благотворно влияют на печень, поэтому их можно употреблять при диабете.
Считается, что, чем больше вы двигаетесь, тем меньше у вас шансов заболеть диабетом. Но если вы уже заболели, то движение нужно вдвойне.
■ Из большого числа растительных средств, оказывающих сахаропонижающее действие, только часть применяется в клинической практике: земляника лесная. Принимают сок свежих ягод по 4 – 6 ст. л. в день. Можно использовать сушенные ягоды или листья для приготовления настоя. Стакан настоя выпивают в течение дня.
■ Листья черники, собранные в мае – июне, принимают в форме настоя по полстакана 4 – 5 раз в день до еды.
■ Золотой ус содержит хром, который усиливает действие инсулина. Уже во время первого курса лечения у всех больных отмечается значительное улучшение общего самочувствия, повышение трудоспособности, исчезает или уменьшается жажда и сухость во рту.
■ Используют настой, приготовленный из 1 листа золотого уса. Лист измельчают, заливают 1 л кипятка и настаивают 24 часа. Препарат принимают по 1 ст. л. 3 – 4 раза в день за 40 минут до еды в течение 28 дней. После недельного перерыва курс лечения повторяют. К данному настою рекомендуется добавлять отвар цветков клевера лугового: 1 ч. л. сухого сырья заливают 1 стаканом холодной воды, кипятят в течение 10 минут на слабом огне, а затем настаивают 30 минут и процеживают.
■ При диабете хорошо помогает смесь настоев подорожника и золотого уса. 1 лист золотого уса и 2 листа подорожника сушат, измельчают, заливают 2 стаканами кипятка и настаивают в течение 30 минут. Принимают препарат по 1 ст. л. 3 раза в день за 1 час до еды.
■ Наряду с употреблением настоев и отваров лекарственных растений, при сахарном диабете рекомендуется принимать ванны с добавлением нескольких капель масла золотого уса.
Не следует употреблять финики при ожирении и сахарном диабете.
■ При диабете готовят отвар: 20 г измельченных сухих створок фасоли кипятят в 1 л воды. Полученный отвар, примерно 0,5 л, выпивают равными частями в течение дня.
■ Можно для отвара применять смесь: створки фасоли, листья черники, овсяная солома – в равных частях. Отвар готовят из расчета 1 ст. л. такой смеси на стакан воды и принимают по 1/3 стакана 4 – 5 раз в день.
■ Листья брусники обладают некоторым антидиабетическим действием. Отвар из 1 ч. л. брусничных листьев на 2 стакана воды. Рекомендуется пить по 0,5 стакана 2 – 4 раза в день, без перерыва, в течение 1 – 1,5 месяцев.
■ Почки сирени, собранные весной при набухании, сушат в тени. 1 ст. л. почек заваривают в 1 л кипятка. Принимают по 1 ст. л., 3 раза в день до еды.
■ Лопух большой (сок из корня и листьев) – 15 мл. Развести в 250 мл воды. Принять в 3 приема за день.
■ Майский корень лопуха натереть на терке и принимать в виде салата при диабете.
■ При сахарном диабете зрелые сырые плоды томатов употреблять ежедневно по 150 – 300 г за 10 – 15 минут до еды или натощак. Свежеприготовленный цельный сок томатов по 150 – 200 мл пить 2 – 3 раза в день за 10 – 15 минут до еды.
Противопоказан прием свежих томатов при желчно-каменной болезни, при гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока.
■ Настой овса: 100 г зерен на 3 стакана воды. Принимают по полстакана 3 – 4 раза в день до еды.
■ При сахарном диабете столовую ложку сухих измельченных листьев чеснока или 5 измельченных зубков чеснока залить 0,5 л кипятка, настоять ночь, процедить и принимать по 1/4 стакана 1 – 2 раза, в день до еды.
■ При сахарном диабете сок черной редьки в виде 10 – 20%-го водного раствора пить, начиная с 1 ч. л., доведя постепенно дозу до 50 мл 1 – 2 раза в день за 10 – 15 минут до еды. Курс лечения 1 – 2 месяца.
Противопоказана мякоть редьки и ее сок при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока, обострении хронического панкреатита и гломерулонефрита.
■ 150 – 200 г свежих клубней топинамбура тщательно вымыть, очистить и принимать ежедневно 2 – 3 раза в день перед едой.
■ 50 – 100 г свежеприготовленного сока клубней топинамбура принимать 2 – 3 раза в день за 10 – 15 минут до еды.
■ 1 – 2 ст. л. порошка корня топинамбура растворить в 0,5 л кипятка, процедить и пить по стакану 2 – 3 раза в день за 10 – 15 минут до еды.
■ 10 лавровых листьев заливают 3 стаканами крутого кипятка, настаивают 2 – 3 часа. Принимают по полстакана 3 раза в день.
■ Полезна свежая, свежезамороженная, сушеная хурма.
■ Сахаропонижающим действием отличаются листья и плоды голубики лесной. При сахарном диабете рекомендуется принимать теплый настой листьев голубики лесной. Сушеные листья голубики тщательно измельчить, размять пестиком, взять 2 ч. л. этого сырья, залить 200 мл кипятка и настаивать в закрытой посуде, хорошо укутав полотенцем, примерно 30 минут, процедить средство через мелкое ситечко. Пить этот настой по стакану 2 – 3 раза в день до еды.
■ Пить в теплом виде рассол капусты белокочанной, начиная с 1 – 2 ст. л., постепенно увеличивая прием до 0,5 стакана 1 – 2 раза в день до еды. Курс лечения – один месяц. После перерыва в две недели лечение продолжить.
Рассол капусты противопоказан при высокой кислотности желудочного сока, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, ишемической болезни сердца, нарушениях сердечного ритма, гипертонии, болезнях почек.
■ Белую часть от 10 растений лука-порея измельчить, залить 2 л красного сухого вина, настоять в темном прохладном месте 10 дней, периодически встряхивая содержимое. Пить при сахарном диабете по 30 г после еды. Хранить в холодильнике.
■ Смешать готовые настойки на водке (приготовленные в соотношении 1:10) лука репчатого (150 г), листьев грецкого ореха (60 г), травы манжетки (40 г). Принимать при сахарном диабете утром и вечером по 50 – 100 капель до еды.
■ 100 г непросеянной кукурузной муки варить 1 час в 1 л воды, постоянно помешивая содержимое, добавить 2 ст. л. малинового или вишневого сиропа, 3 ст. л. молотых грецких орехов, 1 ст. л. порошка листьев шелковицы. Съедать при сахарном диабете по 300 г смеси 3 раза в день. Курс лечения 10 дней.
■ Ядра зрелых грецких орехов полезны при сахарном диабете. Для лекарственных целей лучше использовать молодые плоды грецкого ореха. Съедать по 2 ореха в день.
■ Свежие ягоды ежевики – желательный десерт для больных сахарным диабетом.
■ При сахарном диабете пить по 1 ст. л. 3 – 4 раза в день до еды сгущенный гранатовый сок. Желательны кислые и кисло-сладкие сорта граната.
■ Свежие листья и отвар из высушенной или свежей кожуры лимона применяются для лечения сахарного диабета. Отвар: 2 ст. л. измельченной кожуры лимона залить 2 стаканами воды, кипятить на слабом огне в закрытой посуде 30 минут, настоять 10 минут, процедить. Принимать по полстакана 3 раза в день за 30 минут до еды.
■ Полезно за один прием употреблять мякоть половины (30 – 50 г) или одного (70 – 100 г) лимона с кожурой 3 – 4 раза в сутки.
При сахарном диабете противопоказано принимать полусырую и вареную мякоти свеклы. Сырая тыква и сок из нее, свежая морковь и сок из нее противопоказаны при тяжелой форме сахарного диабета.
■ 300 г кашицы репчатого лука, 100 г меда, 600 г сухого вина настоять неделю в темном, прохладном месте, периодически встряхивая содержимое, процедить. Принимать по 2 ст. л. 3 раза в день до еды при сахарном диабете.
■ Отвар толокнянки готовят из 5 г листьев и 100 мл воды. Измельченные листья до 0,5 мм заливают водой комнатной температуры, ставят кипятить на 15 – 30 минут и процеживают. Отвар хранят в прохладном месте.
■ Настой толокнянки: измельченные листья до 0,5 мм заливают кипящей водой (1 ст. л. сырья на стакан воды), ставят кипятить на 10 минут и процеживают. Принимают по 1 ст. л. 3 раза в день.
■ Рис посевной (семена) – 12 г, гипс – 16 г, женьшень (корень) – 3 г, солодка уральская (корневище) – 2 г, анеморрена асфоделиевая (корень) – 6 г. Отвар готовят в 600 мл воды, которую уваривают до 300 мл. Приготовленный отвар процеживают, остужают и назначают по 100 мл 3 раза в день.
