Иван Дубровин - Все об обычном чае
Вам понадобится:
плоды рябины — 50 г
трава душицы — 1 ст. л.
черный чай — 2 ст. л.
мед — по вкусу
ЧАЙ «ЛЕСНОЙ»
Листья смородины, ежевики, черники и чая перемешайте, всыпьте в заварочный чайник и залейте кипятком так, чтобы вода только покрыла смесь. Чайник закройте крышкой и положите на него льняную салфетку. Через 5 минут добавьте в чайник малину и ежевику и долейте в него кипяток на 2/3 его объема.
Вам понадобится:
измельченные листья смородины, ежевики и черники — по 1/2 ст. л.
черный листовой чай — 1 ст. л.
ягоды малины и ежевики — 1 ст. л.
вода — 500 мл
ВИТАМИННЫЙ ЧАЙ «ЩЕДРОСТЬ ПРИРОДЫ»
Смесь из трав всыпьте в нагретый заварочный чайник и залейте в него кипяток на треть его объема. Через 4 минуты долейте в чайник кипятка до 3/4 его объема. После того, как чай настоится еще 4 минуты, процедите его. Этот чай нужно пить сразу же после его приготовления.
измельченные листья крапивы — 1 ст. л.
листья мать-и-мачехи — 2 ч. л.
трава тысячелетника — 1 ч. л.
нарезанные листья подорожника — 0,5 ст. л.
зеленый чай — 1 ст. л.
вода — 500 мл
ЗАБОЛЕВАНИЯ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТОЙ СИСТЕМЫ И НАРУШЕНИЕ КРОВООБРАЩЕНИЯ
Среди такого рода заболеваний различают стенокардию, инфаркт миокарда, гипертонию и др. Заболевания, поражающие сердце, обычно протекают долго и тяжело. Больной мучается от сильных приступов в области сердца, лишается сна и покоя.
Кардинальное лечение при помощи различных лекарств, а также систематический контроль надо больным дают положительные результаты, но зачастую больной орган утверждается в привычке получать определенную дозу лекарства, что приводит к тому, что без него функционирование сердца нарушается. Привыкание к лекарственным препаратам еще больше усугубляет состояние больного. Поэтому рекомендуем вам наряду с лечебными препаратами применять целебные чаи, способствующие правильному функционированию сердца.
Лекарственные свойства зеленого чая вы сможете усилить, если используете при заваривании шафрановый настой. Зеленый чай с настоем шафрана рекомендуется в случаях нарушения кровообращения, расширении кровеносных сосудов, и как профилактическое средство при сердечно-сосудистых заболеваниях.
«ШАФРАН»
Вскипятите воду. В заварочный чайник засыпьте зеленый чай, ваниль и залейте все кипящей водой. Добавьте шафран, дайте настояться, добавьте сахар по вкусу.
Вам понадобится:
зеленый чай — 2 ст. л.
шафрановый настой — 2–3 капли
вода — 1 л
ваниль — 1 г
сахар — по вкусу
В народной медицине черноплодная рябина используется как прекрасное средство для понижения кровяного давления. Если вы страдаете этим недугом, то мы советуем вам приготовить лекарственный чай с ласковым названием
«РЯБИНУШКА»
Ягоды черноплодной рябины промойте водой, немного просушите и смешайте с листовым чаем. Вскипятите воду. Обдав чайник кипятком, засыпьте смесь чайного листа и ягод черноплодной рябины в посуду и залейте кипятком. Дайте чаю настояться, добавьте сахар по вкусу, пейте в горячем виде.
Вам понадобится:
листовой чай — 2 ст. л.
ягоды черноплодной рябины — 1 ст. л.
вода — 1 л
сахар — по вкусу
ПРОТИВОСКЛЕРОТИЧЕСКИЕ ЧАИ
Чаи, рецепты которых приведены ниже, способствуют расширению сосудов и укреплению их стенок, снимают воспалительные процессы, улучшают кровообращение и оказывают успокоительное действие.
СБОР N1
Смесь из трав, плодов шиповника, боярышника и чая всыпьте в нагретый заварочный чайник, залейте кипятком, закройте крышкой и поставьте в теплое место на 10 минут. После чего чай готов к употреблению.
Вам понадобится:
желтый или зеленый чай — 2 ч. л.
плоды боярышника — 2 ст. л.
плоды шиповника — 1 ст. л.
СБОР N2
Смешайте все травы и чай, всыпьте в заварочный чайник, залейте кипятком. Чайник закройте крышкой, накройте сверху салфеткой и оставьте на 15–20 минут. Затем налейте чай в чашку и сразу же вылейте его обратно в чайник. Дайте настояться чаю еще минуту, после чего он готов к употреблению.
черный чай — 1 ч. л.
листья мать-и-мачехи — 2 ч. л.
мелисса — 2 ч. л.
мята — 1 ч. л.
ягоды земляники — 1 ст. л.
семена укропа — 1/2 ч. л.
измельченные шишки хмеля — 1/2 ч. л.
вода — 600 мл
ОБЩЕУКРЕПЛЯЮЩИЕ ЧАИ
Если из всего многообразия видов чая вы предпочитаете крупнолистовой чай, ваши симпатии вполне оправданы. Целые, неразмельченные листы чая содержат в себе наибольшее количество целебных свойств, а в сочетании с лекарственными растениями этот чай дает чудотворный оздоровительный эффект. Один из таких напитков — чай с эстрагоном, который мы назвали
«ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ»
Промойте зелень эстрагона под проточной водой, размельчите побеги ножом. Смешайте эстрагон с чаем в заварочном чайнике. Вскипятите воду и залейте содержимое чайника кипятком, после чего процедите, добавьте сахар по вкусу.
Выдавите из лимона сок и добавьте его в разлитый по чашкам чай, добавьте сахар по вкусу. Оригинальный, необычный вкус этому чаю придает молодая зелень эстрагона или тархуна. Это растение хранит в себе богатство эфирных масел и приятный, пряный аромат.
Вам понадобится:
крупнолистовой чай — 4 ч. л.
молодые побеги эстрагона — 0,5 ст. л.
лимон — 1 шт.
вода — 1 л
сахар — по вкусу
УСПОКОИТЕЛЬНЫЕ ЧАИ
На эмоциональное состояние хорошо влияет успокоительный чай из пижмы, календулы и душицы, который мы назвали
ЧАЙ «ЛЕКАРЬ»
Пижму, календулу, чай и душицу залейте кипятком, дайте настояться 15–20 минут, процедите, добавьте сахар или мед по вкусу. Пейте такой чай 2–3 месяца, затем сделайте перерыв на 1 месяц и по необходимости можете возобновить лечение снова.
Вам понадобится:
сухие цветки пижмы — 1 часть
календула — 1 часть
черный гранулированный чай — 0,5 части
душица — 0,5 части
вода — 1 л
сахар или мед — по вкусу
Стрессы, чересчур динамичный образ жизни, чрезмерная загруженность работой нередко приводят к нарушению сна — бессонице. Бессоница может быть вызвана и различными заболеваниями, к числу которых можно отнести гипертонию, мигрень, астму и др. Если вы страдаете от нарушения сна, то не стоит прибегать к транквилизаторам и прочим химическим средствам, так как систематическое их употребление неизменно ведет к привыканию. Нормализовать сон можно, если ежедневно принимать перед сном чашечку ароматного травяного чая.
«В ОБЪЯТИЯХ МОРФЕЯ»
Сушеные плоды шиповника заварите в термосе небольшим количеством кипятка, закройте и дайте настояться 20–25 минут. Мелко нарезанные листья земляники, сухие цветы жасмина и чай залейте кипятком и дайте настояться 10–12 минут, процедите и остудите до комнатной температуры. Измельченные корни валерианы залейте холодной водой и доведите до кипения на сильном огне, после чего огонь убавьте и кипятите под закрытой крышкой в течение 10–15 минут. Полученный отвар процедите и влейте в него настой из листьев земляники, жасмина и шиповника. Размешайте, добавьте мед или сахар по вкусу. Принимайте этот чай ежедневно в течение двух недель.
Вам понадобится:
сушеные плоды шиповника — 3 ст. л.
листья земляники — 2 ч. л.
сухие цветы жасмина — 3 ч. л.
листовой чай — 2 ч. л.
измельченный корень валерианы — 1 ч. л.
вода — 600 мл
мед или сахар — по вкусу
УСПОКОИТЕЛЬНЫЙ ЧАЙ
Этот чай рекомендуем пить при бессонице или стрессе. Для борьбы с бессоницей приготовьте этот чай вечером, за полчаса до того, как отправитесь спать. Все травы смешайте с чаем и залейте кипятком. Когда вы заливаете смесь кипятком первый раз, воды налейте столько, чтобы она лишь покрыла сбор. Чайник накройте крышкой и поставьте в теплое место. Чайник не нужно заворачивать теплым полотенцем или накрывать его матерчатой куклой — так чай преет и теряет большое количество целебных свойств. Через 5–7 минут долейте в чайник кипятка на 2/3 его объема и дайте настояться чаю еще 2 минуты. Разлейте чай в чашки через ситечко. К этому чаю можно подать мед, что усилит его действие.
Вам понадобится:
черный листовой чай — 0,5 ст. л.
липовый цвет — 1 ст. л.
мята — 2 ч. л.
мелисса — 1 ч. л.
трава зверобоя — 1 ч. л.
вода — 500 мл
мед — по вкусу
