Геннадий Малахов - Дары природы для вашего здоровья
Целительные свойства даров природы
По берегам рек, озер, на лугах часто можно встретить траву кровохлебки лекарственной. Молодые листья ее имеют сильный огуречный запах. Их можно использовать в качестве приправы в салаты, супы, томатные, яичные и рыбные блюда, а также для ароматизации коктейлей. В винегреты и салаты включают молодые вареные корневища, вымоченные в воде и очищенные от кожицы. Они богаты витамином С и каротином. В народной медицине препараты из них применяются как кровоостанавливающее, мочегонное, противовоспалительное, вяжущее средство.
Кукуруза обыкновенная может служить мочегонным, желчегонным, кровоостанавливающим и противосклеротическим средством. Она также способствует снижению аппетита. Кукурузные рыльца содержат эфирное и жирное масла, аскорбиновую кислоту, витамины (группы В, K), смолистые и другие вещества. Поэтому их целесообразно употреблять при мочекаменной и желчекаменной болезни, воспалительных заболеваниях почек и печени, сердечных отеках, гипертонической болезни и атеросклерозе, кровотечениях, сахарном диабете. При аденоме предстательной железы и простатите назначают цветочную пыльцу кукурузы по 1–3 чайные ложки 2–3 раза в день (можно с медом).
О лечебном эффекте травы лапчатки гусиной написано немало. Но если для гусей это лакомство, то для человека можно использовать в пищу молодые листья. Из них готовят салаты и супы, лучше в смеси с овощами. А корни, богатые крахмалом, варят и едят с маслом. Пюре из листьев используют в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам.
О применении в лечебной практике корня лопуха большого известно давно. Используют его мочегонное и потогонное действие, для укрепления волос, при сахарном диабете, подагре, ревматизме, запорах. Но его можно употреблять и в пищу, как в жареном, так и в сыром виде, вместо петрушки, моркови, пастернака. К тому же в корнях лопуха содержатся инулин, протеины, эфирное масло, органические кислоты, фитостерин, дубильные и горькие вещества.
Широко применяют ягоды малины, обладающие жаропонижающим и потогонным свойствами за счет имеющейся в них салициловой кислоты. Кроме того, в них выявлены сахар, органические кислоты, витамины (С, В, каротин, фолиевая кислота), пектиновые, флавоновые, дубильные, слизистые, белковые и красящие вещества, фитонциды, эфирное масло, минеральные соли и микроэлементы. Известно, что даже здоровому человеку рекомендуется выпивать не менее 2 л жидкости в день. При заболеваниях мочевыводящих путей это требование становится обязательным. Часть потребности удовлетворяется за счет сборов лекарственных трав и пищевых растений. Прекрасно их дополняют отвары из листьев ежевики, земляники, клубники, малины и смородины. Пожилым людям можно пить их в течение дня, заваривая как чай, дополняя сбор листьями мелиссы лекарственной и мяты перечной, а также плодами шиповника. Отвар сухих ягод малины дает мочегонный, кровоостанавливающий и отхаркивающий эффект, улучшает деятельность желудочно-кишечного тракта. Ягоды малины не назначают при мочекаменной болезни и подагре.
Оптимальное соотношение углеводов, белков, жиров и витаминов в зерне овса делает его незаменимым диетическим и лечебным средством. Он применяется при заболеваниях почек, печени, ожирении, туберкулезе, патологии желудочно-кишечного тракта, легких, кожи, при подагре, отеках, анемии, сахарном диабете. Страдающим камнями почек и радикулитом делают горячие компрессы из крепкого отвара овсяной соломы на область поясницы. При мочекаменной болезни принимают 3 раза в день по 250 мл отвар 30–40 г сечки овсяной соломы в литре воды.
Не всякий человек, увидев под ногами множество одуванчиков, поверит в их целебную силу. Однако издавна их употребляли весной в салат, восполняя дефицит минеральных солей и витаминов. Корни одуванчика лекарственного содержат жирное масло, белок, слизь, сапонины, органические кислоты, дубильные и другие вещества, минеральные соли. В листьях имеются каротиноиды, аскорбиновая кислота, витамины (в том числе группы В), железо, кальций, фосфор. Используют мочегонное и кровоочищающее свойства одуванчиков. Полезны отвары корней и листьев для больных ревматизмом, артрозами, атеросклерозом, заболеваниями желчного пузыря и желудочно-кишечного тракта.
Спазмолитическим свойством обладает пастернак посевной. Действующим началом является имеющийся в его корнеплодах пастинацин. Пастернак действует также гипотензивно. Рекомендуется при наличии песка и камней в мочевых путях.
При заболеваниях почек, мочевого пузыря и нарушениях обмена веществ применяется отвар травы пастушьей сумки. Эта неприхотливая трава содержит витамин K, ацетилхолин, тирамин, сапонины и органические кислоты. Обладает мочегонным, кровоостанавливающим действием, понижает артериальное давление. Кроме того, этот сорняк пригоден в пищу. Из молодых растений готовят салаты, борщи, супы, пюре, начинки для пирогов, а семена можно использовать вместо горчицы и перца.
Ранней весной среди кустарников, на полянах появляются медом пахнущее растение – первоцвет лекарственный. В народе его называют баранчики за схожесть цветков с бараньими рожками. Молодые листья богаты витамином С, каротином, витамином Е. Весной употребление нескольких листочков растения вполне может удовлетворить потребность в витамине С. С лечебной целью применяются листья, цветки и корни. Известно его мочегонное, потогонное, жаропонижающее, отхаркивающее и слабительное действие.
Многие столетия употребляют в пищу как средство, возбуждающее аппетит и улучшающее пищеварение петрушку огородную (кудрявую). Широко используют и другие ее свойства: мочегонное, желчегонное, спазмолитическое, поливитаминное. Изучение растения позволило назвать его «маленькой аптекой». В петрушке содержатся белки, углеводы, пищевые волокна, калий, натрий, кальций, магний, фосфор, железо, провитамин А, витамины группы В, РР, Е, С, а также фитонциды, сдерживающие гнилостные и бродильные процессы. Хорошо сочетается с растительными препаратами, обладающими желчегонным и мочегонным свойствами, что позволяет активно использовать ее в сборах. Петрушку применяют при воспалительных заболеваниях мочеполовой сферы (пиелонефрите, цистите, простатите), половых расстройствах. Широко применяют настой из семян, листьев и корней свежей петрушки при мочекаменной болезни. В зимний период можно заваривать сухую петрушку. Противопоказанием к применению петрушки является беременность. При острых воспалительных процессах почек и мочевого пузыря она назначается только в сборах.
В народе широко используют чай из корней подсолнуха для растворения камней мочевых путей и выведения шлаков из организма.
Очистилась ли моя печень?
«Сейчас мне 30 лет. При росте 160 см я вешу всего 40 кг. По таблице дош определила, что преобладающая у меня доша „Вата“. Близка к ней „Питта“, а „Капха“ очень низкая. Частые ОРЗ с детства, бронхиты. Почти каждый день мучают головные боли, запоры, боли в животе. [Все, что описано этой женщиной, – последствия запора. Запор – главный виновник большинства болезней человека. ] Часто тошнило по вечерам. На УЗИ выявили закупорку желчевыводящих путей. Я чувствую себя ненормальной в психическом отношении, странно, что окружающие этого не замечают и считают меня даже умной. Я чувствую, что мое умственное развитие остановилось на 16–18 годах. Часто я себя веду как ребенок, временами бывают вспышки раздражительности, и я становлюсь очень обидчивой. Всe вижу в черном свете. Ощущаю острую неудовлетворенность своей жизнью. Верю в сны, гороскопы, предсказания. Увидев что-то во сне или прочитав что-то неблагоприятное, начинаю думать об этом, появляется беспокойство, предчувствие опасности. Мысли нездоровые какие-то, серые. [Все, что описывает эта женщина, – наиболее характерные признаки сильного перевозбуждения жизненного принципа „Ветра“ – „Вата“, приведшего к запору.]
Вот что я делала и добилась таких результатов.
1. С 28.01.94 перешла на раздельное питание. Стала есть больше сырых фруктов и овощей. Проращивала пшеницу. [Сырые фрукты и овощи способствуют перевозбуждению „Ветра“. Раздельное питание и наличие биологически активных веществ в проросшей пшенице способствовало нормализации пищеварения.]
2. Стала прочищать по вечерам кишечник 2 л воды с соком лимона. Чистилась 3 недели. [Клизмы также перевозбуждают „Ветер“.]
3. С 1.02 начала применять уринотерапию. Прекратила есть молочные и мясные продукты. Перешла на каши, овощи сырые и тушеные, фрукты. Пить стала только протиевую воду. На ней же делала отвар шиповника с медом.
4. Еще в 1992 г. ездила к Г. Н. Сытину в Москву, но бросила у него лечение по семейным обстоятельствам. Далее я стала часто читать настрои, слушать кассеты, и результат появился только сейчас, особенно после проведенного голодания. Я стала более здраво смотреть на окружающий меня мир, стала намного спокойнее, стала контролировать свои мысли, заменять их на более радостные и светлые, что раньше у меня не получалось, возможно, из-за сильной зашлаковки организма.
