Николай Друзьяк - Как продлить быстротечную жизнь
Можно провести некоторую аналогию между химическим составом талой воды и спектральным составом солнечного света. Если не разлагать с помощью призмы солнечный свет на его составляющие, то можно бесконечно долго утверждать, что он бесцветный. Точно так же, если не делать химического анализа талой воды, можно утверждать, что по химическому составу в ней нет ничего особенного, что только само замораживание и дает последующий положительный эффект такой воде. А так как в природе талая вода рождается изо льда или снега, содержащих в себе ничтожно малое количество минеральных веществ, в том числе и кальция, то в результате получается очень мягкая вода, что и определяет ее особые свойства.
Рассмотрим еще одно природное явление, которое, опять-таки, приписывается благотворной силе талой воды. Привожу цитату из книги В. В. Синюкова «Вода известная и неизвестная»: «…все видели, как ранней весной на прогалинах начинает зеленеть трава. Не успевает сойти снег, а уже появляются цветы. На первый взгляд быстрый рост растений не кажется странным, ведь все сильнее греет солнце, и буквально на глазах просыпается природа. Это явление естественно, мы к нему привыкли, и мало кто обращает на него внимание и задумывается над такими мгновенными переменами. Но в чем же причина? Почему в первые дни весны растения так стремительно зеленеют и тянутся к солнцу? Об этом позаботилась мудрая природа. Оказывается, главную роль в активном весеннем пробуждении играет талая вода».
Последнее предложение в приведенной выше цитате начинается со слова «оказывается», но, на мой взгляд, здесь более уместным было бы слово «возможно», так как утверждение о том, что главную роль в активном весеннем пробуждении играет талая вода, явно ошибочное. И вот почему. Многие наблюдали, как в южных районах, где подчас и зимы не бывает, а следовательно, не бывает ни льда, ни снега и никакой талой воды, наступает весна и растения начинают оживать. На фруктовых деревьях нет еще ни листочка, а они уже покрываются облаками цветов. Нет еще и фотосинтеза, и деревья используют запасенную с прошлого года энергию. И все это происходит без всякой талой воды.
Но при таянии снега все же имеются некоторые особенности, более благоприятные для насыщения почвы водой, чем при дождевых осадках. При таянии вода не так быстро, как при проливном дожде, скатывается с полей, и поэтому она на большую глубину пропитывает почву. Кроме того, в свежей талой воде растворено мало газов, и такая вода обладает большей текучестью, и она легче впитывается в почву (более подробно об этой особенности талой воды будет сказано в конце этой главы) и легче усваивается растениями, хотя этот эффект и не столь велик, чтобы только по нему можно было считать талую воду какой-то необыкновенной водой. А по химическому составу и талая вода, и дождевая практически одинаковы – это очень мягкие воды. Поэтому в дождливых районах, где растения в достатке обеспечиваются влагой, мы и летом, а не только весной, можем видеть сочную зеленую и рослую траву.
Чем еще благоприятна весенняя пора? Все растения не любят изнуряющего зноя, им больше подходит умеренная температура, не превышающая 20–25 °C, что и наблюдается весной. Как видим, весеннее буйство растений вполне объяснимо и без действия талой воды. Например, на Курильских островах, которые омываются холодными водами, и где температура воздуха летом не поднимается выше 25 °C, и где непрерывно моросят дожди, а почва почти не содержит солей кальция, обычная трава вырастает до величины кустарников. И все это без талой воды. Но в тех же «Трех китах здоровья» Ю. Андреев делает и такое предположение: «Многие птицы совершают перелет по пять-десять тысяч километров из райски прекрасных южных стран в наши широты именно к моменту вскрытия рек, чтобы, приняв единообразной структурированной талой воды, они могли бы на полную мощь включать свой механизм размножения». По-видимому, и здесь, как и в случае с весенней зеленой травой, желаемое принимается за действительное. Во-первых, трудно с позиции птиц оценивать, какая из стран для них более прекрасна – южная и жаркая или северная и холодная. Да и с позиции людей тоже – вспомните лермонтовские слова: «С милого севера в сторону южную». А во-вторых, что мне кажется ближе к истине, птицы могут скученно зимовать в южных странах, но для гнездований им нужны обширные и уединенные места, а также определенный корм для птенцов. И в-третьих, момент перелета птиц может совпадать с моментом вскрытия рек только потому, что не могут же птицы прилетать в морозное время, рискуя замерзнуть, да и не могут они особенно оттягивать перелет, так как им за короткий летний период надо выкормить и поднять на крыло молодняк. Да и еще может быть много других причин, по которым птицы ежегодно совершают перелеты, но только не талая вода является тому причиной – размножаются же птицы южных стран, которые и не меняют своих мест жительства, и не пользуются талой водой. Не исключено, однако, что вода, имеющая определенные химические параметры – с малым содержанием кальция и слегка подкисленная углекислым газом (растворимость СО2 при 0 °C в два раза выше, чем при 20 °C), может оказать влияние на репродуктивные органы. Например, в водах Амазонки живут неоновые рыбки, которые сегодня являются украшением наших аквариумов. Мы уже знаем, что Амазонка несет очень мягкую воду – в ней содержится не более 5 мг/л ионов кальция. Вначале была найдена рыбка Неон (Paracheirodon innesi). Название Неон принято во всем мире. В течение многих лет аквариумисты безуспешно пытались развести эту рыбку, пока не выяснили, что ей нужна необыкновенно мягкая и кислая вода (общая жесткость допускается всего 1–2 немецких градуса, но карбонатная жесткость должна быть равна нулю, а рН = 6,2). А мы уже знаем из 2-й главы, что именно карбонатная жесткость, как ее чаще всего называют в литературе о воде, создает повышенную буферную емкость крови и тем самым препятствует ее подкислению. А с подкислением крови напрямую связано снабжение клеток организма кислородом. По-видимому, в наших водах, более жестких, чем амазонская вода, эти рыбки (а они невелики и достигают в размере всего лишь 4 см) испытывают гипоксию, что неблагоприятно сказывается на их репродуктивных органах (во 2-й главе речь уже шла об испанцах, которые жили на большой высоте и у них были проблемы с деторождением). Поэтому в наших условиях этих рыбок перед нерестом помещают или в дистиллированную воду, или в умягченную путем химической очистки, когда в воде остаются все растворенные в ней элементы, кроме ионов кальция и магния. При химической очистке получается не менее мягкая вода, чем дистиллированная, а то и более мягкая. По мере же роста молоди в аквариум постепенно добавляют местную воду, подготавливая таким образом молодых рыб к иной среде, в которой они позднее будут содержаться у всех любителей рыб. Но для нереста опять надо готовить дистиллированную или бескальциевую воду.
В связи с этими рыбками хочу сказать несколько слов по поводу одной, недавно выдвинутой английскими учеными гипотезы о долгожительстве. Эти ученые провели опрос супружеских пар, обработали статистические данные и пришли к выводу, что секс продлевает жизнь. Возможно, что и здесь все поставлено с ног на голову. Не вызывает сомнений, что половая активность напрямую связана со здоровьем человека, а здоровье его в первую очередь определяется уровнем снабжения всех клеток организма, в том числе и половых желез, все тем же кислородом. Поэтому внешне может казаться, что более активные половые партнеры именно этой активностью и продлевают себе жизнь. А статистика в районах долгожительства (где долгожительству, как известно, способствует мягкая вода) говорит о том, что долголетия достигают также и многие из людей, никогда не бывших в брачных узах. Таким образом, следовало бы считать, что здоровье обеспечивает людям и долголетие, и сексуальную активность, но не наоборот.
Изотопы воды
В начале этой главы имеются такие слова Ю. Андреева: «В этом переходе в твердое состояние под действием отрицательных температур совершается качественное превращение кристаллической структуры льда: практически все 100 % ее молекул преобразуются в единый тип – при том что в обычной водопроводной воде до замораживания насчитывается до тридцати разных видов этого бесцветного вещества».
О каких таких тридцати видах воды идет речь в этой цитате и как эти виды могут преобразовываться в единый тип в процессе всего лишь замораживания воды?
Как легко можно догадаться, под этими разными видами воды подразумеваются ее изотопы. Сколько же их существует в действительности?
В настоящее время известны три изотопа водорода: 1Н, 2Н(D) и 3Н(Т). Самый легкий из них – 1Н – называется протием (как мы уже знаем, «протий» в переводе с греческого – «первый») с массовым числом 1. Почти полностью из него состоит обычная вода (99,98 %), которую называют протиевой водой. Более тяжелый водород с массовым числом 2 называется дейтерием (D), а сверхтяжелый водород с массовым числом 3 называется тритием (Т).
