Kniga-Online.club
» » » » Рене Макгрегор - Спортивное питание: Что есть до, во время и после тренировки

Рене Макгрегор - Спортивное питание: Что есть до, во время и после тренировки

Читать бесплатно Рене Макгрегор - Спортивное питание: Что есть до, во время и после тренировки. Жанр: Здоровье издательство -, год 2004. Так же читаем полные версии (весь текст) онлайн без регистрации и SMS на сайте kniga-online.club или прочесть краткое содержание, предисловие (аннотацию), описание и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Назад 1 ... 56 57 58 59 60 Вперед
Перейти на страницу:

4. Поставьте сироп обратно на сильный огонь и дайте покипеть несколько минут, пока он вдвое не уменьшится в объеме. Полейте абрикосы сиропом и подавайте горячими.

Пищевая ценность (в расчете на порцию) Калорийность 97 ккал Углеводы 25 г Протеины 1 г Жиры 0 г (из них насыщенных 0 г)

Груши пашот с кардамоновым кастардом

Сегодня кастард крайне редко используется в качестве десерта, но это отличный источник необходимых веществ. Так что в данном рецепте кастард играет главную роль, а груши пашот выступают приятным дополнением.

Порции: 4

Время на подготовку: 5 минут

Время приготовления: 15 минут

4 спелые груши, очищенные от кожуры, сердцевины и разрезанные пополам

2 ст. л. заварного крема в виде порошка

500 мл (2 стакана) обезжиренного молока

1 ст. л. сахарного песка

4 плода кардамона

1. Нагрейте духовку до 150 °C.

2. Выложите половинки груш в форму для выпечки, налейте чуть воды, чтобы она едва покрывала дно. Запекайте 20 минут, пока груши не станут мягкими.

3. Тем временем приготовьте кастард. В мерный стакан высыпьте заварной крем-порошок и налейте 1 ст. л. молока, чтобы получилась тестообразная масса. Оставшееся молоко, сахар и плоды кардамона выложите в кастрюлю и доведите до кипения на сильном огне.

4. Перелейте молочную смесь в мерный стакан к кастарду, постоянно взбивая, чтобы ингредиенты полностью смешались и не осталось ни единого комочка. Вылейте содержимое мерного стакана обратно в кастрюлю, убавьте огонь и готовьте примерно 5 минут, постоянно помешивая, пока кастард не загустеет.

5. Залейте груши кастардом и подавайте горячими.

Пищевая ценность (в расчете на порцию) Калорийность 215 ккал Углеводы 50 г Протеины 5 г Жиры 0 г (из них насыщенных 0 г)

Благодарности

Я бы хотела поблагодарить многих людей за помощь в написании этой книги.

Я обязана выразить благодарность Nourish Books за их поддержку от начала и до конца. Особая признательность Ребекке Вудс и Джуди Барратт, без которых я бы не один раз бросила свою затею!

Я хочу сказать отдельное огромное спасибо Кейт Эдди, своей дорогой подруге и одному из лучших силовых и кондиционных тренеров, с кем мне выпала честь работать. Она помогла мне лучше осознать важность силовых и кондиционных тренировок. Вместе мы сотрудничали со многими спортсменами, добиваясь блестящих результатов. Без ее знаний и опыта раздел про силовые и кондиционные нагрузки не увидел бы свет.

Мне бы хотелось выразить особую благодарность моим друзьям и семье – маме, папе и сестре, – которые поддерживали и ободряли меня в процессе работы над книгой, а также Холли Раш за то, что написала предисловие и служила постоянным источником вдохновения.

Моя искренняя признательность всем спортсменам, с которыми мне довелось работать за многие годы: вы помогли собрать материал для этой книги. Вас слишком много, чтобы перечислить поименно, но вы знаете, кто вы есть на самом деле!

Наконец хочу сказать спасибо своему мужу, моей опоре и поддержке, двум прекрасным дочерям и сумасшедшему спаниелю. Эндрю, ты помогал мне здраво мыслить все время, пока длилось это писательское приключение. Майя и Элла, я горжусь вами каждый день и надеюсь, вы тоже гордитесь мной. И Бейли, не думаю, что без наших долгих пробежек меня посетило бы столько идей для этой книги!

Сноски

1

250 мл воды вмещает обычный тонкостенный стакан; объем граненого стакана несколько меньше. – Прим. ред.

2

Эквивалент 5,5 % фрукта.

3

Дрожжевой экстракт – паста, изготовленная из концентрированных пищевых дрожжей. – Прим. ред.

Назад 1 ... 56 57 58 59 60 Вперед
Перейти на страницу:

Рене Макгрегор читать все книги автора по порядку

Рене Макгрегор - все книги автора в одном месте читать по порядку полные версии на сайте онлайн библиотеки kniga-online.club.


Спортивное питание: Что есть до, во время и после тренировки отзывы

Отзывы читателей о книге Спортивное питание: Что есть до, во время и после тренировки, автор: Рене Макгрегор. Читайте комментарии и мнения людей о произведении.


Уважаемые читатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.

  • 1. Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации.
  • 2. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний.
  • 3. Просьба отказаться от нецензурной лексики.
  • 4. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.

Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор kniga-online.


Прокомментировать
Подтвердите что вы не робот:*
Подтвердите что вы не робот:*