Алиса Боумен - Диета с витамином D: план быстрого сжигания «упрямого» жира»
Витамин Е, 18, 19, 70
Витамин К, 19
Витамин С, в апельсиновом соке, 135
Витамины. См. также конкретные витамины
водо– или жирорастворимые, 54
дефицит, редкость, 51
определение, 43–44
«чудо», 17–18, 70
Внимание, витамин D улучшает, 46
Водка Оранжтини, 28, 249
Воспаление, витамин D уменьшает, 44–45
Восполнение потери жидкости, против усталости, 110–111
Времена года, питание в соответствии с, 151. См. также Летнее легкое сжигание; Зимнее согревающее сжигание
Время отхода ко сну, йога или растяжка перед, 310–311, 311–314
Время приема пищи, для предотвращения голода, 29
Вызванная диетой депрессия, 14
Выпад вперед с гантелями, 307
Высокое кровяное давление, 47
Г
Галлатэпигаллокатехина (антиоксидант), в зеленом чае, 80
Гаспачо, 276
Устрицы на половине раковины с гаспачо и крекерами, 243
Гелиотерапия, 42
Гены, взаимодействие витамина D c, 44
Гибкость, в Диете с витамином D, 13–14, 26–28, 111, 318–319
Гликоген, накапливающийся в мышцах, 66
Говядина
Конъюгированная линолевая кислота в, 78
Стейк с портобелло, ячменем и брокколи, 214
Суп с говядиной и ячменем и цельнозерновые крекеры, 231
Суп с говядиной и ячменем, 266
Тушеная говядина с дикими грибами, 267
Тушеная говядина с дикими грибами, диким рисом и морковью, 234
Увеличение количества пищи, 130–131, 135, 320
Головные боли, мигрень, 124
Голод
«запускают» его, 66–67, 176
блюда, контролирующие, 76, 80, 131–132
в 4-недельном сжигании жира, 28–29
в 7-дневном скоростном сжигании, 176
витамин D контролирует, 21–22
во время диет, 85–87, 103
Диета с витамином Dуменьшает, 24–25, 80
как избежать
комбинации питательных веществ и, 121
миф об упражнениях, вызывающих, 290
наука о, 86–95
стратегии уменьшения, 95–98, 113–114
уровень инсулина и, 124
Голода гормоны, 26–27, 86, 88, 91, 95. См. также Грелин; Лептин
Голодные диеты, проблемы с, 61
Гормон паращитовидной железы, 66
Гормоны
голода (см. Голода гормоны)
солнечный свет, влияющий на, 104–105
Гранола
Тост с миндальным маслом с йогуртом и гранолой, 211
Гребля с гантелями, 302
Грелин, 95, 113
Грецкий орех
Каша с бананом и орехами, 210
Грибы
богатые витамином D, 55, 121–122, 132, 322–323
трудно найти, 174
Бургер с индейкой и грибами с нарезанным перцем и огурцом, 181, 187, 214
Бургер с индейкой и грибами, 255
для увеличения объема пищи, 130–132, 135
как сжигающий жир продукт, 121–122, 130–132
Кесадилья с грибами, луком, авокадо и салат, 183, 189, 201, 222
Креветки в желе мисо и вешенки, 261
Обжаренные креветки со смесью жареных овощей, 278
Омлет со спаржей, грибами и моцареллой, 213
Палтус с грибным пловом из коричневого риса и листовая свекла, 219
Палтус со спаржей и вешенками, 272
Палтус со спаржей, вешенками и жареным картофелем, 233
Паста «пенне» с грибами и артишоками, 262
Паста «пенне» с грибами, артишоками и зеленым салатом, 221
Паста «пенне» с грибами, артишоками и салатом, 180, 186, 192
Плов из коричневого риса с грибами, 265
приготовление, 132
Ригатони с тыквой и грибами, 279
Ригатони с тыквой, грибами и салатом с помидорами и моцареллой, 243
Стейк с портобелло, ячменем и брокколи
сушеные, 214
Сандвич с портобелло и капустный салат, 221
Тушеная говядина с грибами, 267
Тушеная говядина с грибами, диким рисом и морковью, 231
Фаршированные шампиньоны портобелло с жареной мускатной тыквой, 234
Фаршированные шампиньоны портобелло, 275
хранение, 132
Цыпленок скаллопини с чесночно-грибным соусом, 268
Цыпленок скаллопини с чесночно-грибным соусом и артишоками, 231
Шампиньоны портобелло с ячменем, 264
Гривс, Сари, 176
Гуакамоле
Такос с тунцом, ломтиками перца и гуакамоле, 218
Густая похлебка
Похлебка из лосося и кукурузы и салат, 242
Похлебка из лосося и кукурузы, 276
Д
Депрессия
Вызванная диетой, 14
жирные кислоты омега-3 от, 123
зимняя, 7, 10, 106, 106, 227
из-за дефицита витамина D, 46, 47
рикошет, после употребления сахара, 24, 88, 95
упражнения, уменьшающие, 285, 286
фолиевая кислота, предотвращающая, 91, 92
Стр. 309 алфавитный указатель
Десерты, разрешенные при Диете с витамином D, 14–15, 26, 28, 197
Дефицит витамина D
зимой, 8, 69–70
рахит из-за, 40–43, 49–50
рекомендуемое количество витамина D для корректировки, 53
тест на, 32, 158, 164–165
у людей с ожирением и избыточным весом, 51, 71, 73, 161–162, 166–167
распространенность, 157–158
у первобытных людей, 40
факторы риска, 50, 159–163, 165
эффекты, 8, 17, 21, 44–47, 50, 109, 110, 157
Дефицит минералов, редкость состояния, 51
Диабет, второго типа
витамин D и, 46, 65
от избыточного веса, 71
рыбий жир и, 77
Диета с витамином D
диетические планы в, 32
дополнительные сжигатели жира в, 79
или витамин D как пищевая добавка, 55–56
информация в поддержку, 33–34
как план на всю жизнь, 140–141
преимущества, 317–319
рекомендации для, 321, 325–327
создание блюд для, 323, 323–324
шаги к постоянному следованию, 320–323
меню в (см. Меню)
мотивация для следования, 101–104, 111–117
насыщение от, 23, 66, 88, 89, 95
обязательная и дополнительная литература о, 31–32
ожидаемые результаты от, 23, 81
польза, 23–25, 48
правила для достижения успеха в
использовании солнцезащитных средств, 152–154
контроле над порциями, 81, 103–104, 141–145
отслеживании потребления витамина D и кальция, 146–147
питании по сезону, 151–152
соблюдении принципа 90/10, 144–145
употреблении витамина D как пищевой добавки, 147–148
упражнениях, 149–150
причины, чтобы приступить к, 25–28
разработка и совершенствование, 22
рецепты в (см. Рецепты)
сжигание жира благодаря, 16, 63–66
сжигающие жир питательные вещества в, 61–63, 73–75 (См. также Кальций; Конъюгированная линолевая кислота; Мононенасыщенные жирные кислоты; Белок; Витамин D)
гибкость, разрешенная в, 13–15, 25–28, 111, 318–319
углеводы в, 16
шаги для следования, 139–141
Диеты
восстановление веса после, 318
голод при, 86, 87, 104
голодная, 61
жульничество (см. Жульничество, при диетах)
модная диета, 73–74
неустойчивость, 102
опасные побочные эффекты от, 48
потеря мышечной массы при, 285
точное соблюдение, определяющее успех, 104
упражнения и, 285
Дикий рис
Тушеная говядина с грибами, диким рисом и морковью, 231
Доисторические существа
потребности в кальции, 38, 39
синтез витамина D у, 38, 39
Дома
еда, во время 7-дневного скоростного сжигания, 175–176
силовые упражнения, 295–308
Достигнутый вес, питание после достижения, 319, 320
Е
Еда вне дома, 14–15, 26–29, 33, 124, 144–145. См. также Ресторанная еда
Еда дома, во время 7-дневного скоростного сжигания, 175–176
Еда, против которой нельзя устоять, как относиться, 116–117
Езда на велосипеде, 310
Есть медленно, 98, 116
Ж
Желудок, роль, в чувстве голода, 88, 90, 94
Жим лежа, 361
Жим от плеч, 303
Жир на животе
кортизол и, 65, 96, 97
уменьшению или избавлению от способствует
витамин D, 13, 25
кальций, 75
капсаицин, 79
МНЖК, 77
молочные продукты, 67
рыбий жир, 77
упражнения, 286
цельные злаки, 132–133
«чудесные питательные вещества», 18–19
Жир печени трески, как лечение от рахита, 42
Жир, в диетологии
на этикетках продуктов, 330
накопление, 8, 63–66, 68, 162–163
расход калорий на усвоение, 16
сжигание с помощью мышц, 66, 67
Жир, тела. См. также Жир на талии
витамин D, накапливаемый в, 68–69, 162–163
Жирные кислоты омега-3
в рыбе, 90, 107, 121–122
в яйцах, 128
для улучшения настроения, 77, 106, 318
как сжигатели жира, 23, 76–77
Жировые клетки
для предотвращения голодания, 63
рецепторы витамина D на, 21–22, 23, 26, 45, 89
роль, в ощущении голода, 89, 91, 94
рыба, предотвращающая образование, 122
сжигание калорий или накопление, 65
функции, 64
Жульничество, при диетах
в 4-недельном плане сжигания жира, 201
замедляет потерю веса, 197, 227
неизбежность, 102
принцип 90/10 о, 30
тренировки предотвращают, 285
З
Завтраки
Вареные яйца с беконом из индейки и смузи, 212
Вафли, йогурт и газированный апельсиновый сок, 211
Злаки с клубникой и миндалем, 179, 185, 191, 210
Каша с бананом и орехами, 210
Копченый лосось, яйца и лук с тостом и канталупой, 212
Копченый лосось, яйца и лук, 187, 254
Омлет в пите, 213
Омлет со спаржей, грибами и моцареллой, 213
Сливочный банановый смузи с фруктами, 212
Тост с миндальным маслом с йогуртом и гранолой, 211
цельнозерновые злаки для, 136
Ягодный йогурт и омлет, 183, 189, 211
Загрязнение воздуха, 55–57, 160
«Заедание стресса», 24, 95–96
Замена продуктов, в случаях «жульничества», 202
Заменители молока, 129, 333
Заменяющие еду коктейли, влияние на чувство голода, 87, 90–92
