Кэмерон Диас - Книга о теле
Но даже обладая всеми знаниями мира, трудно поменять многолетние привычки, особенно когда на рабочем столе коллеги лежат жутко соблазнительные пирожные. (Если вам трудно устоять перед пирожными, то моя слабость — картофель фри.)
Подумайте на досуге вот о чем: на формирование ваших нынешних привычек ушли годы — на то, чтобы изменить их, тоже потребуется время. Так что запаситесь терпением и будьте снисходительны к себе. Ответственность за собственное здоровье предполагает доброту, заботу и поддержку. Воспитание дисциплины требует, чтобы в минуту слабости вы взяли себя в руки и не позволили себе отступить. Стремитесь к идеальному балансу: неуклонно выполняйте взятые на себя обязательства, но без надрыва.
Постарайтесь соединить тело и разум, чтобы вы могли разобраться в ощущениях, которые будут порождать ваши новые привычки. Стремитесь к тому, чтобы ваши действия вызывали только положительные эмоции. Трудитесь на благо своего здоровья.
Человек ест пять раз в день; хотя бы один раз необходимо пропотеть. Получается, вам пять раз в день необходимо сделать выбор — осознанный или неосознанный: жить полной жизнью или продолжать витать в облаках.
Просыпайтесь! Любите себя. Заботьтесь о себе.
Ваше тело — самое ценное, что у вас есть.
БЛАГОДАРНОСТИ
ПРИШЛО ВРЕМЯ сказать спасибо всем, кто сделал возможным появление этой книги.
Прежде всего моим родителям.
Мне есть за что благодарить маму и папу, которые многому научили меня в этой жизни. Я — плод их любви, преданности, трудолюбия, заботы, доверия, терпения и мудрости.
Спасибо, мамочка, за те часы, что мы провели вместе на кухне. Ты не представляешь себе, какой это подарок для меня. Ты привила мне любовь к семье, друзьям и готовке. Я ценю каждое мгновение нашей совместной стряпни. Мне дорого каждое блюдо, которое мы приготовили своими руками, дороги наши семейные трапезы и разговоры, проникнутые любовью к еде. Наверное, мы говорили не меньше, чем ели. Все эти блюда, над которыми мы вместе колдовали, были не просто пищей для тела — они были пищей для ума и души.
Я люблю тебя, мамочка! Ты лучше всех!
БЕЗ КОГО ЭТОЙ КНИГИ ТОЧНО НЕ БЫЛО БЫ…Я благодарна Джесси Лутц за энтузиазм, силой которого она привела в действие махину этого проекта. Спасибо за твою любовь, юмор, ценные замечания, блестящий ум. Ты лучшая наставница, о которой только может мечтать девчонка.
Рикки Йорн, ты — моя опора. Спасибо, что всегда верил в меня, помогал мне выбирать правильную дорогу. Какое счастье, что Бог послал мне тебя как партнера и брата и что мне досталась любовь твоего большого сердца. Спасибо, что помог мне довести это дело до конца.
Сандра Барк, ну что я могу сказать? Без тебя этой книги просто не существовало бы. Ты поняла мой замысел и взвалила на себя самую тяжелую работу. Огромное тебе спасибо. Твои мудрость, любопытство, красноречие, понимание, твои талант и умение быть честной и откровенной сложились в идеальную формулу успеха.
Я узнала от тебя так много! Даже в самых смелых мечтах я не могла себе представить лучшего партнера, учителя и… шеф-повара.
Джули Уилл, спасибо за то, что ты поверила в проект и подсказывала мне, что нужно убрать, а что добавить. Твои знания и опыт помогли вылепить эту книгу, а твой энтузиазм пронизывает каждую ее страницу. Спасибо, что ты была рядом.
Брэд Кафарелли, НИКТО не делает это лучше тебя! Ты видишь все, ты понимаешь все, ты самый уверенный и ловкий рулевой. Спасибо за то, что подсказал, как вывести в жизнь эту книгу. Ты смог увидеть перспективу и, как всегда, попал в точку. Но самое ценное, что все это ты делаешь вдумчиво и с любовью.
Марси Моррис, спасибо за честность и справедливость. За советы и рекомендации, за разумные решения. Твои любовь и преданность всегда со мной.
Ник Стайн, хоть ты и не принимал непосредственного участия в работе над книгой, твоя любовь, преданность и оптимизм поддерживали это начинание. Ты — мой ключ к успеху.
Дженнифер Рудольф Уолш, твои опыт и советы помогли привлечь к проекту правильных людей. Спасибо за то, что все получилось.
СКОЛЬКО ПОТРЯСАЮЩИХ ЛЮДЕЙ ПОСВЯТИЛИ СЕБЯ ЭТОЙ КНИГЕ, ВЛОЖИЛИ В НЕЕ СИЛЫ, ЭНЕРГИЮ И ВРЕМЯСпасибо экспертам, которые отвечали на мои вопросы и делились своими знаниями. Доктор Кэтлин Вульф преподала мне основы диетологии и тщательно отредактировала рукопись. Доктор Аурелия Наттив раскрыла секреты фитнеса. Доктор Диана Чавкин поведала много интересного о строении интимных частей женского тела и профессионально оценила изложение информации о женском здоровье. Меня вдохновили работы доктора Дэвида Кесслера об «американском аппетите», и у нас состоялась увлекательная беседа. Доктор Брайан Уонсинк любезно согласился рассказать о своих исследованиях в области пищевого поведения, а доктор Мартин Блейзер и доктор Мария Глория Домингес-Белло пригласили в лаборатории, чтобы поделиться информацией об исследованиях человеческого микробиома.
Я хочу отметить работу выдающихся профессионалов, которые приняли активное участие в проекте. Это Карен Ринальди, старший вице-президент HarperWave; Пол Кеппле и его команда Headcase Design; иллюстратор Патрик Морган; специалист по рекламе Harper Лесли Коэн; менеджер по дизайну Ли Карлсон-Станисич; Кейти Шнайдер и Ли Василевски, а также команда маркетинга HarperCollins; и, конечно, Марисса Бенедетто, Скутер Каплан, Джен Рудин и Лиза Шарки.
СПАСИБО ТЕМ, КТО ОТКРЫЛ ДЛЯ МЕНЯ МОЕ ТЕЛО И ДУШУ, КТО БЫЛ СО МНОЙ В САМОМ НАЧАЛЕ И НА ПРОТЯЖЕНИИ ВСЕГО ПУТИ ПОЗНАНИЯ…Барри Мичелз, спасибо за мудрость, наставления, опыт и за обогащение этого проекта своими знаниями.
Мастер Чунг-Ян Юань, благодаря вам я открыла для себя великую мудрость единения разума и тела. Чжан Дасин и Тигр Ху Чен, спасибо, что помогли мне понять учения мастера Чунг-Ян Юаня и поддерживали меня в этом начинании.
Тедди Басс, вот уже четырнадцать лет ты помогаешь мне сохранять гармонию разума, тела и духа. Невзирая на ранние утренние подъемы и бесконечные изменения в расписании, ты всегда следишь за тем, чтобы я не пропустила тренировку. Спасибо за то, что остаешься моим тренером, партнером по фитнесу, моим другом.
И всем моим учителям, наставникам, партнерам и друзьям — СПАСИБО!
ВСЕМ, КТО БЫЛ СО МНОЙ НА ЭТОМ ПУТИ, — СПАСИБО ЗА ПОДДЕРЖКУ И ВДОХНОВЕНИЕ…Спасибо всем моим подругам за наши женские разговоры, за любовь и ободрение, которые я получаю от вас. Ваши мудрость, проницательность, чувство юмора, честность, ваши сильные и слабые стороны — все это делает жизнь настоящей. Я обожаю наши совместные путешествия. Я учусь у вас, и вы вдохновляете меня каждый день. Я хотела бы особенно поблагодарить мою дорогую подругу
Элизабет Беркли. Спасибо, что взяла меня с собой в экспедицию. Важная работа, которую вы делаете в проекте «Спросите Элизабет», вдохновила меня на прямой и откровенный разговор с женщинами. Твоя внутренняя красота сияет так же ярко, как и внешняя.
Спасибо моей сестре! Твои сила и стойкость служат для меня неизменным источником вдохновения. Ты замечательная мама, дочь, жена и сестра — что совмещать непросто. Большое спасибо тебе за поддержку. И за то, что всегда верила в меня. Что бы я ни делала в жизни — я всегда думала о тебе.
Мои племянники, вы вдохновляете меня нести знания миру, чтобы вам в нем было комфортнее. Я хочу, чтобы вы тоже стремились к знаниям и могли проявить свои лучшие качества и способности. Я люблю вас всем сердцем.
Спасибо моим родным и друзьям за любовь, поддержку, смех, заботу и кулинарные навыки — за все, что поддерживает огонь моей души.
И ТЫСЯЧИ БЛАГОДАРНОСТЕЙ ВАМ — ВСЕМ ЖЕНЩИНАМ, КОТОРЫЕ РЕШИЛИ ПРОЧЕСТЬ ЭТУ КНИГУ!Мои родители всегда верили в меня. Возможно, поэтому я и решилась написать книгу. Теперь я хочу передать такую же уверенность вам, потому что хорошо помню родительскую заповедь: со всем в жизни можно справиться, если приложишь максимум усилий. СВОИХ усилий. Вот почему я никогда ни с кем не соревновалась, у меня не было цели переплюнуть кого-то. Я знала, что никогда не стану другим человеком, пусть даже самым одаренным и успешным.
Слова родительской поддержки помогли мне достичь всего, что у меня есть сегодня, потому что НЕ БЫВАЕТ НЕУДАЧ, ЕСЛИ ДЕЛАЕШЬ ВСЕ ОТ ТЕБЯ ЗАВИСЯЩЕЕ ЗДЕСЬ И СЕЙЧАС. Только надо быть честной с собой: если пообещала сделать все от тебя зависящее, но не сделала, ты обманываешь себя — и только себя. Поэтому лучше приложить максимум усилий или сказать себе, что в следующий раз точно получится, и повторить попытку. Для того я и написала эту книгу— я хочу, чтобы вы узнали, на что способно ВАШЕ тело. И, мобилизовав его, смогли добиться успеха.
ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ
