Юлия Улыбина - Диета на кефире и простокваше
Гречневая диета
Благодаря этой диете можно сбросить до 10 кг за неделю. Диета достаточно суровая, но, как показывают результаты, действенная. Диета рассчитана на 1 неделю, потом следует сделать перерыв хотя бы на месяц.
Завтрак:
каша гречневая – 200 г;
кефир жирностью 1 % – 200 мл.
...Действие кефира зависит от его крепости, а крепость – от времени созревания готового кефира.
Обед:
каша гречневая – 200 г;
хлеб ржаной – 1 ломтик.
Полдник:
яблоко – 1 шт.
Ужин:
каша гречневая – 200 г;
кефир жирностью 1 % – 200 мл.
Творожно-кефирная диета. Вариант 1
Завтрак:
творог свежий обезжиренный – 100 г;
кефир – 250 мл или ряженка – 250 мл или простокваша – 250 мл.
Обед:
творог свежий обезжиренный с медом – 100 г;
отруби пшеничные – 1–2 ч. л.;
кефир – 250 мл или ряженка – 250 мл или простокваша – 250 мл.
Полдник:
творог свежий обезжиренный – 100 г;
отвар шиповника – 250 мл.
Ужин:
творог свежий обезжиренный с клубникой – 100 г;
отруби пшеничные – 1–2 ч. л.;
кефир – 250 мл или ряженка – 250 мл или простокваша – 250 мл.
Творожно-кефирная диета. Вариант 2
Завтрак:
творог жирностью 9 % – 100 г;
кефир – 100 мл или ряженка – 100 мл.
2-й Завтрак:
творог жирностью 9 % – 100 г;
кефир – 100 мл или ряженка – 100 мл.
Обед:
творог жирностью 9 % – 100 г;
кефир – 100 мл или ряженка – 100 мл.
Полдник:
творог жирностью 9 % – 100 г;
кефир – 100 мл или ряженка – 100 мл.
Ужин:
творог жирностью 9 % – 100 г;
кефир – 100 мл или ряженка – 100 мл.
...B кефире содержится алкоголь, но его концентрация очень мала, до 1,5 %, так что пить кефир можно без ограничений.
Творожно-кефирная (молочная) диета
Завтрак:
творог жирностью 9 % – 60 г;
молоко – 200 мл.
2-й завтрак:
творог жирностью 9 % – 60 г;
кефир – 200 мл.
Обед:
творог жирностью 9 % – 60 г;
кефир – 200 мл.
Полдник:
творог жирностью 9 % – 60 г;
молоко – 200 мл.
Ужин:
творог жирностью 9 % – 60 г;
кефир – 200 мл.
Кефирно-овощная диета
Эта диета позволяет сбросить 8-10 кг за 15 дней.
Нельзя употреблять мясо, яйца, картофель, специи, томаты, шоколад, кофе. Изредка можно есть рыбу.
Можно и нужно есть чечевицу, брокколи, овес, ячмень, кефир.
В промежутках между едой – овощи.
Завтрак: каша овсяная – 100 г;
кефир – 200 мл.
Обед: суп овощной – 250 мл;
салат овощной – 200 г;
кефир – 200 мл.
Ужин: рис отварной – 100 г;
салат зеленый – 200 г;
рыба отварная – 200 г;
кефир – 200 мл.
Для закрепления результата повторить через 2 месяца.
3-недельная диета
Эта диета за 3 недели позволяет сбросить более 5 кг.
Завтрак: хлеб с отрубями – 2 ломтика;
салат-латук – 100 г;
помидор – 1 шт.;
тунец в собственном соку – 50 г;
кефир – 100 мл или хлопья неподслащенные с молоком – 25 г;
тост из хлеба с отрубями – 1 шт.;
мармелад – 50 г;
банан небольшой – 1 шт.;
кефир – 100 мл или тост – 1 шт.;
сардины в собственном соку – 50 г;
кефир – 100 мл;
помидор – 1 шт.
или грибы консервированные – 50 г;
яйцо всмятку – 1 шт.;
бекон нежирный – 1 ломтик;
хлебец хрустящий – 1 шт.;
кефир – 100 мл.
Обед: морепродукты (креветки, крабы, моллюски очищенные) – 100 г;
салат смешанный, заправленный лимонным соком – 250 г
или лосось консервированный – 90 г;
салат смешанный – 250 г;
булочка маленькая – 1 шт.;
кефир – 100 мл или тост – 1 шт.;
котлета рыбная – 1 шт.;
салат из зеленых овощей – 250 г;
кефир – 100 мл или хлеб с отрубями – 2 ломтика;
салат из зеленых овощей – 100 г;
сардины консервированные – 2 шт.;
палочка рыбная – 1 шт.;
паштет крабовый – 50 г;
апельсин – 1 шт.;
кефир – 100 мл.Ужин: окорок копченый – 150 г;
спагетти с томатным соусом – 120 г;
сельдерей консервированный – 200 г;
кефир – 100 мл или котлета рыбная – 1 шт.;
горошек зеленый – 50 г;
чипсы – 75 г;
салат смешанный – 200 г;
кефир – 100 мл или курица гриль (без кожи) – 250 г;
фасоль зеленая тушеная – 50 г;
помидоры запеченные – 3 шт.;
грибы консервированные – 50 г;
салат зеленый – 250 г;
йогурт диетический – 200 мл или мясо жареное нежирное – 75 г;
картофель в мундире – 2 шт.;
капуста тушеная – 250 г;
сельдерей консервированный – 100 г или рыба жирная жареная – 150 г;
кабачки тушеные – 100 г;
брокколи тушеная – 100 г;
лимон – 1 ломтик;
кефир – 100 мл. ...Хотя кефир не имеет ничего общего по действию с алкоголем, не рекомендуется сразу садиться за руль после его употребления, так как есть вероятность, что даже ничтожная концентрация алкоголя в кефире может стать проблемой для водителя.
Спиртное и закуски: сухое вино – 1 бокал или аперитив – 2 рюмки;
булочка с салатом – 1 шт.;
батончик «Марс» маленький – 1 шт.;
бисквиты сухие – 2 шт.;
кефир – 100 мл.
Кефирно-клубничная диета
Килограмм клубники содержит 300 ккал. Неделя такой диеты позволит сбросить 2 кг.
1-й день
Завтрак: клубника – 100 г;
яблоко – 1 шт.;
банан небольшой – 1 шт.;
кефир – 200 мл;
мед – 1 ч. л.
Ланч: клубника – 100 г;
молоко – 200 мл;
мед – 1 ч. л.;
кефир – 200 мл.
Обед: клубника – 100 г;
спаржа – 100 г;
мясо индейки – 200 г;
огурец – 1 шт.;
кефир – 200 мл.
Полдник: йогурт клубничный – 200 г;
хлопья кукурузные – 100 г.
Ужин: картофель отварной – 3 шт.;
клубника – 100 г;
творог нежирный – 100 г;
кефир – 200 мл.
2-й день
Завтрак:
хлеб – 1 ломтик;
творог – 100 г;
клубника – 100 г;
кефир – 200 мл.
Ланч: сок ананасовый – 200 мл;
творог – 100 г;
клубника – 100 г кефир – 200 мл.
Обед: блинчики с клубникой – 2 шт.
Полдник: пюре клубничное – 100 г;
мед – 1 ч. л.;
йогурт – 200 г.
Ужин: салат из помидоров с болгарским перцем – 100 г;
салат кочанный – 100 г;
йогурт – 200 г. ...Кефир бывает трех степеней зрелости: односуточный (слабый), двухсуточный (средний) и трехсуточный (крепкий). Слабость и крепость – показатели накопления кефиром углекислоты и спирта по мере созревания продукта.
3-й день
Завтрак: клубника – 100 г;
банан – 1 шт.;
мюсли – 100 г;
кефир – 200 мл.
Ланч: кефир – 1 л;
клубника – 100 г.
Обед: дыня – 200 г;
клубника – 100 г;
окорок – 1 ломтик;
кефир – 200 мл.
Полдник: сок апельсиновый – 200 мл;
клубника – 100 г;
мед – 1 ч. л.
Ужин: овощи тушеные – 100 г;
молоко – 200 мл;
клубника – 100 г.
4-й день
Завтрак: хлеб – 1 ломтик;
творог – 100 г;
клубника – 100 г;
камамбер – 1 ломтик;
кефир – 200 мл.
Ланч: салат фруктовый – 100 г.
Обед: рыба жареная – 250 г;
салат из лука – 100 г;
клубника – 100 г.
Полдник: клубника – 100 г;
мед – 1 ч. л кефир – 200 мл.
Ужин: салат из помидоров и сладкого перца – 100 г;
клубника – 100 г;
йогурт обезжиренный – 200 г.5-й день
Завтрак: клубника – 100 г.
Ланч: клубника – 100 г;
кефир – 200 мл.
Обед: хлеб – 1 ломтик;
творог нежирный – 200 г;
клубника – 100 г;
кефир – 200 мл.
Полдник: кофе – 200 мл;
сироп клубничный – 100 мл;
кефир – 200 мл.
Ужин: овощи тушеные – 100 г;
клубника – 100 г;
молоко – 200 мл.6-й день
Завтрак: йогурт – 200 г;
клубника – 100 г;
желе клубничное – 100 г.
Обед: клубника – 100 г;
спаржа отварная – 100 г;
кефир – 200 мл;
мясо индейки – 200 г;
огурец – 1 шт. ...Чем крепче кефир, – тем сильнее он стимулирует выработку пищеварительных соков в желудке и кишечнике и активнее регулирует процесс его очищения.
Полдник: салат фруктовый – 200 г;
кефир – 200 мл.
Ужин: клубника – 100 г;
черника – 100 г;
печенье – 1 шт.;
кефир – 200 мл.
7-й день
Завтрак: клубника – 100 г;
яблоко – 1 шт.;
банан небольшой – 1 шт.;
йогурт нежирный – 200 г;
мед – 1 ч. л.
Ланч: клубника – 100 г;
молоко – 200 мл;
мед – 1 ч. л.;
вода минеральная – 200 мл.
Обед: клубника – 100 г;
спаржа – 100 г;
мясо индейки – 200 г;
огурец – 1 шт.;
кефир – 200 мл.
Полдник: йогурт клубничный – 200 г;
