Владимир Вестник - В чем польза болезней
Светлана П.(Пантелеева): – Мировоззрение.
Владимир: – Да, мировоззрение. Итак, образ жизни, здравоохранение, наследственность, мировоззрение, эмоциональный настрой, карма, экология, социальный строй. Теперь имеет смысл рассмотреть некоторые факторы подробнее. Начнем с образа жизни. Кто скажет, чем обусловлено влияние образа жизни на здоровье?
Александр Ф. (Федорченко): – Эволюционно сформированным порядком жизнедеятельности живого существа.
Владимир: – Да, многое прояснится, если воспринимать человека, как итог эволюции. Организм, взаимодействуя с внешней средой, приспособлен адаптироваться к ней.
Как психика является слаженно действующим комплексом огромного множества стереотипов, так и комплекс программ телесного жизнеобеспечения состоит из стереотипов, каждый из которых миллионами лет вырабатывался в естественных природных условиях в результате приспособления. Организмы, которые были неспособны приспособиться к окружающим условиям, просто не выживали. Мутации, естественный отбор и другие факторы работали на то, что формировались необходимые качества.
В общем, почему образ жизни влияет? Потому что комплекс стереотипов жизнедеятельности, который есть у организма, изначально приспособлен к определённому комплексу условий. И чем ближе образ жизни к тому, что заложено в стереотипах организма, тем лучше здоровье. Разными путями люди интуитивно или осознанно выходят на здоровый образ жизни, определяют, что физическая активность полезна, что закалка полезна. На самом деле, полезно почти всякое приближение к образу жизни древних предков. Закалка – это всего лишь пробуждение, активизация стереотипов, которые в человеке уже есть. Если правильно воздействовать на организм, они включаются и позволяют спокойно переносить сквозняки, холод, разного рода нагрузки.
Здоровое питание.
Владимир: – Что ещё такое образ жизни? Это режим. Издревле организм приспособлен к определённому ритму активности, отдыха и сна, к определённому режиму и рациону питания.
Здоровый образ питания представляет собой употребление в пищу того, к чему привыкли предки. В какой-то мере это пересекается с тем, что не так давно обнаружили ученые – полезнее питаться тем, что растёт поблизости. Здесь видимо и какие-то другие факторы влияют.
Если мы исследуем тему диет, то придём к тому, что здоровое питание – это то, что ближе к рациону наших древних пещерных предков, питавшихся в режиме монодиеты и сыроедения.
Александр: – Так я зря, что ли, салат оливье каждый раз для вас делаю?
(Общий смех)
Владимир: – Конечно, для нас предковый тип питания чужд, но придется признать, что мы несём груз этого опыта. Если следовать ему, можно улучшить здоровье. Но такое питание не слишком отвечает нынешнему эволюционному и социальному уровню, и не способно дать удовольствия, уже привычного людям. К тому же, в рацион входило то, что неприемлемо для нас – насекомые, мыши, змеи, ящерицы и т. д..
Мы работаем в разных местах, обедать приходиться в столовых, буфетах. И, тем более, немногие из близких бывают готовы составить компанию в этом деле. А в одиночку питаться таким образом, когда рядом готовят и едят разнообразные блюда, сложно. Поэтому, такое питание актуально, когда необходимо решать проблемы со здоровьем.
Главное, чем отличается питание современного человека – термическая обработка, множество продуктов, поедаемых одновременно, их сложный состав. То есть в целом отличие в том, что информационная работа организма, связанная с исследованием потребляемой еды, несоизмеримо усложнилась. А исследование еды и в естественных условиях занимает львиную долю информационной работы организма.
Соответственно, в организме современного человека не хватает ресурсов для информационной работы по решению физиологических проблем. Вот почему в первую очередь полезны диеты ограничительного характера: остается больше ресурсов внимания организма для борьбы с болезнью.
Кроме того, нужно иметь в виду, что наши предки питались нестабильно, потому что не имели постоянного обеспечения продуктами. И это тоже заложено в программах жизнедеятельности, передающихся по наследству. Поэтому люди, которым приходится испытывать временные периоды голода, потом, как ни странно, живут долго, чем удивляют окружающих. Лишения, при которых человек испытывает голод, каким-то образом активизируют организм, и в итоге человек действительно живёт долго. Это наблюдалось у узников концлагерей, у тех, кто ленинградскую блокаду пережил.
Александр Г. (Грачев): – И до сих пор ещё живы.
Владимир: – На самом деле, это тоже связано с активизацией древних программ, заложенных в человеке.
Татьяна: – То есть, голодание полезно?
Владимир: – Может быть полезным, но в голодании прячется огромный минус. Прежде всего, испугавшись нестабильности питания, организм включает режим запасания. Накопление жира после голодания – древняя приспособительная реакция. Обычное последствие голодания для большинства – ожирение.
Зоя Е. (Еникеева): – Володя, а если взять людей, которые живут в местах с суровым климатом, например, на севере, и питаются одной рыбой или мясом, потому что это помогает выжить в тех суровых условиях. Получается, у них вся биохимия, все процессы своеобразные, и если туда приедет человек, допустим, с юга, где всё время питался фруктами и овощами, он может погибнуть или заболеть, так?
Владимир: – Да, может заболеть.
Зоя Е.: – То есть, определённые группы приспособлены к тому, чтобы пять раз в день есть мясо, и ничего с ними не будет?
Владимир: – Да, некоторые народы Азии, типа монголов или народов Крайнего Севера, раньше могли питаться одним мясом и прекрасно себя чувствовать, потому что есть давняя приспособленность к этому. Если же неприспособленный человек будет продолжительно питаться так же, то получит букет болезней.
Зоя Е.: – Получается, в зависимости от наследственности и условий проживания и еда должна быть определённая?
Владимир: – Да, разные народы приспособлены к разному питанию. В силу особенностей их эволюции.
Итак, мы пришли к тому, что наиболее здоровое питание, – то, к которому приспособлен организм. А он приспособлен к тому, что было привычно нашим предкам: сыроедение и монодиета. Но для нас это по культурным, социальным соображениям не очень подходит и очень непривычно. То есть, мы должны искать компромисс между привычным и полезным. И в этом будет наша норма.
Очень важный момент в следующем. Сейчас мы покупаем в магазине полуфабрикаты, готовим их. Это быстрей и удобней. Но в этих продуктах содержится очень много компонентов. Что само по себе усложняет усвоение. Кроме того, в продуктах много вредной, канцерогенной химии. И условия изготовления у всех тоже разные.
Вообще, сейчас в магазинах продают очень много гадости, и если сделать честное, объективное расследование и массово обнародовать результаты, выйдет огромный политический скандал. Потому что продаётся и используется в продуктах то, что недопустимо и, безусловно, вредно. Много полезной информации об этом вы найдете в интернете на странице http://supercook.ru-25.html
Уже в период Советского Союза творились страшные преступления против народа, когда продукция отечественной химии массово использовалась для производства продуктовых подделок. В магазинное мясо много лишнего закачивают ради веса. Чтобы не есть что попало, по возможности, желательно покупать не полуфабрикаты, а исходные продукты, из которых готовить самим. Это более хлопотно, но это часто гораздо вкуснее и гораздо полезней. Например, покупать не котлеты, а мясо на рынке и из него готовить. Кстати, говорится о том, что наиболее безопасный продукт – это рыба, потому что в нее сложно закачать раствор с химией ради веса, как это делают с мясом.
Сергей М: – Тогда такой вопрос, опять же, к вопросу питания. Если исходные продукты хорошие, качественные, не содержащие химикаты, но если это, допустим, бананы, киви, грейпфруты, мы говорим о том, что к питанию наших предков они не относятся, и для нас они непривычны. Получается, если это хорошие, нормальные, но непривычные продукты, они всё равно будут пагубно влиять на здоровье?
Владимир: – Мы не можем рассчитывать на то, что совершенно корректно их усвоим. В силу информационной непривычности организму. Но есть мы их всё равно будем, потому что вкусно.
(Общий смех)
Сергей М: – Ну, если есть периодически бананы, киви, салаты из экзотических фруктов, вряд ли это принесёт какое-то заболевание человеку?
Владимир: – Исходя из того, что нам известно в плане восприятия продуктов организмом, продукты не могут усваиваться корректно, если стереотипы их усвоения отсутствуют в индивидуальном наследственном комплексе программ жизнедеятельности.
Яблони, например, на территории России издревле растут, значит, яблоки для нас полезны. Виноград и ягоды тоже для многих давно привычны. Экзотические продукты и фрукты, можно, например, по праздникам есть, а в повседневности лучше пореже. Потому что эти продукты просто непривычны нашим стереотипам усвоения. Но вред от непривычных продуктов, видимо, гораздо меньше, чем от генномодифицированных, которые обозначают как ГМО.
