Кристина Кулагина - Реальные рецепты против целлюлита.5 мин в день
Употребляя жареную или запеченную птицу, рекомендуется снимать с нее кожу, так как при приготовлении она впитывает больше всего жира.
Необходимо сократить употребление жирных молочных продуктов.
Для своевременного выведения шлаков из организма необходимо выпивать в день не мелее 0,5 л в сутки или сухое вино (лучше отда вать предпочтение красному и розовому) не менее 2 л жидкости, пить лучше обычную или минеральную воду, соки, травяные чаи, зеленый чай, кофе, исключив газированную воду, крепкие алкогольные напитки. Можно употреблять пиво, но лучше живое и не более 150 мл в день.
Страдающим от целлюлита следует отказаться от курения или хотя бы снизить количество выкуриваемых сигарет в день.
Антицеллюлитные диеты
Они продолжают оставаться наиболее эффективным способом борьбы с целлюлитом. Остальные средства могут усилить эффект, но не помогут, если продолжать питаться неправильно. Ведь, как было сказано выше, основной причиной появления целлюлита является нарушение обмена веществ.
Однако не следует путать диету с голоданием. Также нужно помнить, что моментальные диеты не приносят желаемого результата. Дело в том, что такие диеты направлены на резкое снижение веса, а это возможно за счет удаления лишней накопившейся жидкости в организме. Однако при прекращении соблюдения такой диеты жидкость вновь скапливается в организме, и человек вновь быстро набирает вес. В итоге это дает дополнительную нагрузку на кожу: вначале она обвисает, затем снова растягивается, что приводит к появлению растяжек, обвисанию и дряблости кожи.
Для наибольшего эффекта при выборе диеты необходимо посоветоваться с врачом.
Кроме того, так называемые моментальные диеты позволяют потерять вес (похудеть) лишь до определенной степени. Примерно через 3 недели человек, соблюдающий ее, достигает той грани, после которой вес стабилизируется, перестает снижаться. Дело в том, что организм к этому моменту начинает работать в защищенном режиме, перестраивается на достаточно низкую дозу калорий. При этом стоит лишь чуть-чуть отступить от такой строгой диеты, и калории, которые организм «приберегал», тут же возникнут в виде новых жировых отложений.
Поэтому, для того чтобы достичь лучшего результата в борьбе с лишним весом и целлюлитом, следует выяснить количество употребляемых и расходуемых калорий в день, для чего составить свое меню на день и посчитать, сколько калорий содержит ваша пища. Приблизительное количество каллорий, содержащихся в различных продуктах, указано в таблице 1.
Таблица 1
Калорийность наиболее часто употребляемых пищевых продуктов (приводится по книге Гурвич М. М. «Лечебное питание при сахарном диабете»)
Из приведенной таблицы видно, что больше всего калорий содержится в выпечке, десертах, крупах, в мясных изделиях. Однако, грамотно составляя свое меню, не следует исключать из рациона мясо и крупы, которые очень полезны для организма. А вот от выпечки можно отказаться. Также можно исключить или ограничить употребление макаронных изделий, сладких каш, копченостей, колбас, солений, маринадов, специй, а также ограничить употребление соли и сахара.
Кроме того, следует рассчитать (хотя бы примерно), сколько вы тратите калорий в день. Для этого удобно воспользоваться таблицей 2.
Таблица 2
Расход энергии (приводится по книге Соколинская В. ?., Игнатьев И. Ю., Грибчак М. А. «Очищение суставов, сосудов, крови»)
Относительно режима питания существует несколько основных правил:
– никогда не следует есть перед тренировкой и сразу после нее. Разрешается есть за 2 часа до и через 1 час после физического напряжения.
– желательно есть не позднее чем за 2-3 часа перед сном;
– нужно вставать из-за стола, не дожидаясь чувства сытости.
Ниже будут предложены наиболее популярные диеты. Какую из них выбрать, каждый должен решить, исходя из своих предпочтений.
Диета №1
1– й завтрак:
рыба вареная – 200 г;
апельсин – 1 шт;
кофе – 10 мл.
2– й завтрак:
молоко теплое – 200 мл.
Обед:
бульон мясной – 200 мл;
мясо отварное – 100 г;
салат овощной – 150 г;
хлеб отрубный – 2 ломтика;
чай зеленый – 200 мл.
Полдник:
яблоко или груша – 1 шт.
Ужин:
овсяная каша – 200 г.
Зеленый чай очень полезен всем, но особенно тем, кто стремится избавиться от целлюлита, так как он способствует снижению процессов окисления и стимулирует обменные процессы в организме. Поэтому неслучайно зеленый чай входит в состав многих антицеллюлитных диет.
Эту диету не следует соблюдать больше 2 недель.
Диета №2
Первый день
1-й завтрак:
творог – 100 г;
бублик – 1 шт.;
чай черный – 200 мл.
2-й завтрак: яблоко – 2 шт.
Обед:
мясо отварное – 200 г;
винегрет – 200 г;
хлеб отрубный – 1 ломтик;
чай травяной – 200 мл.
Полдник:
сок фруктовый – 200 мл.
Ужин:
салат овощной – 150 г;
мясо отварное – 200 г;
чай зеленый – 200 мл.
Второй день
1– й завтрак:
сыр – 50 г;
хлеб отрубный – 2 ломтика; чай черный – 200 мл.
2– й завтрак:
груша – 2 шт;
Обед:
рыба жареная – 200 г;
картофель отварной – 200 г;
чай зеленый – 200 мл.
Полдник:
сок фруктовый – 200 мл.
Ужин:
овощи тушеные – 200 г;
рыба отварная – 200 г;
вода минеральная – 200 мл.
Диету можно соблюдать 1 раз в неделю в течение 1—2 месяцев.
Диета № 3
Первый день
Завтрак:
салат из свежей белокочанной капусты – 150 г;
хлеб отрубный – 1 ломтик;
вода минеральная – 200 мл.
Обед:
рис отварной – 200 г;
салат из свежей моркови с растительным маслом – 150 г;
вода минеральная – 200 мл.
Ужин:
рыба отварная – 150 г;
салат из морской капусты – 150 г;
водка рисовая – 20 г.
Второй день
Завтрак:
салат из свежей моркови с растительным маслом – 150 г;
тост из черного хлеба – 1 шт.;
вода минеральная – 200 мл. Обед:
салат овощной (капуста, морковь, салат, сельдерей), заправленный растительным маслом – 200 г;
хлеб – 2 ломтика; сыр – 50 г;
сок виноградный – 200 мл. Ужин:
рис отварной – 100 г; салат – 0,5 пучка;
грейпфрут – 0,5 шт.;
вода минеральная – 200 мл.
Третий день
Завтрак:
салат фруктовый (яблоки, груши, апельсины, бананы), заправленный йогуртом – 200 г;
сок апельсиновый – 200 мл.
Обед:
спаржа отварная – 250 г;
салат из капусты, заправленный лимонным
Употребляя овощи и фрукты, рекомендуется отдавать предпочтение сырым,а не переработанным, так как тепловая переработка разрушает большинство содержащихся в них витаминов и микроэлементов. Рекомендуется составлять свой ежедневный рацион таким образом, чтобы на долю овощей и фруктов приходилось не меньше 40%.
соком – 150 г;
хлеб отрубный – 1 ломтик;
вода минеральная – 200 мл.
Ужин:
– грибы жареные – 250 г;
картофель отварной – 75 г;
хлеб отрубный – 1 ломтик;
вода минеральная – 200 мл.
Четвертый день
Завтрак:
яблоко – 1 шт.
апельсин – 1 шт.;
тост из черного хлеба – 1 шт.;
сок виноградный – 200 мл.
Обед:
спаржа отварная с рисом и базиликом – 250 г;
картофель отварной – 200 г;
яблоко – 1 шт;
хлеб отрубный – 1 ломтик;
вода минеральная – 200 мл.
Ужин:
рыба отварная – 200 г;
салат из свежих овощей – 150 г;
хлеб отрубный – 1 ломтик;
вино красное – 150 мл.
Пятый день
Завтрак:
каша рисовая – 150 г;
вода минеральная – 200 мл.
Обед:
салат из белокочанной и морской капусты – 200 г;
щи – 200 мл;
лепешка из рисовой муки – 1 шт.;
вода минеральная – 200 мл.
Ужин:
салат овощной (капуста, морковь, зелень), заправленный растительным маслом – 200 г;
лепешка из рисовой муки – 1 шт.;
вода минеральная – 200 мл.
Шестой день
Завтрак:
каша рисовая – 150 г;
сок яблочный – 200 мл.
Обед:
отварная морская рыба – 200 г;
салат фруктовый (яблоки, киви, апельсины) – 150 г;
сок манго или апельсиновый – 200 мл.
Ужин:
мясо нежирное отварное – 200 г;
салат овощной, заправленный лимонным соком – 200 г;
апельсин – 1 шт.; вино красное – 150 мл.
Седьмой день
Завтрак:
