Коктейль молодости. Пить, есть, готовить, чувствовать. Пошаговая инструкция - Наталья Сергеевна Шульга

Вопрос: Скажите, пожалуйста, приседать на вдохе?

Ответ: Вниз идти на вдохе, вверх идти на выдохе. Поймайте неприятное ощущение, выдох должны делать тогда, когда больно мышцам, когда быстрее, так терпится лучше.

Вопрос: Кожа беспокоит, на животе некрасиво собирается.

Ответ: Кожа на животе — планки, скручивание, обязательно после общей нагрузки. После функциональной тренировки обязательно добавляйте локальную нагрузку. Локально в мышцу можно запустить нужные гормоны соматотропин, норадреналин, адреналин на фоне общего разогрева тела. Если вы просто встаете и качаете пресс, мало что произойдет. А вот на хорошем общем гормональном фоне, после тренировки, обязательно делайте локальные. Я люблю табата протокол: берете себе складку и восемь раундов по 10–20 повторений делаете после каждой тренировки.

Вопрос: Зачем защелачивать организм?

Ответ: Хороший вопрос. Не защелачивать, а поддерживать естественную среду в клетках. Защелачивать — такого термина даже нет, он у нас и так в принципе щелочной, если здоровый. Ребенок рождается с щелочным режимом вообще, и здоровый организм — это щелочной состав в крови, ph 7–7,5, нижняя граница 7, это наша естественная среда. Есть продукты, которые закисляют — алкоголь, простые сахара, трансжиры, насыщенные жиры, жиры животного происхождения, тяжелые белки, сложные белки животного происхождения в первую очередь, комбинация сложных продуктов, где в одном составе жиры, белки и углеводы, например орехи, тяжелый продукт. Но это не значит, что какие-то продукты под запретом. Нужно дозировать, чего мало, а другого больше. Отказаться от орехов нельзя, грецкие орехи — первый источник Омега‑3. Миндаль самый чистый орех, без насыщенных жиров, с богатейшим минеральным составом — как раз для кожи в первую очередь.

Вопрос: Сколько раз в неделю нужно посещать сауну?

Ответ: Один, но в 5–6 заходов, чтобы прогреть все клетки.

Вопрос: Можно ли делать кардио при анемии?

Ответ: Можно и нужно. Кардионагрузки стимулируют выработку новых красных телец. Вы должны делать и функциональные нагрузки, и силовые, чтобы создавать нужный фон для наращивания новых капилляров. Как это происходит: вы нагружаете мышцы или кардиосистему, не важно. Создаете условия, когда капиллярная сетка начинает наращиваться, удлиняется по километражу. Увеличивается количество и качество волокна. Имею в виду качество по митохондриям, насколько они могут пропускать через себя кислород, питательные вещества и выводить продукты распада.

Они могут и по количеству хороши быть, и по качеству очень успешными, так их назовем, эти маленькие органеллы. Как только создаете условия, что всё, клеток, кровеносных сосудов стало больше, значит больше крови в 1 минуту времени может проходить. Значит клетки требуют, получают и могут получать большее обслуживание. Идет наращивание всех процессов, эритроциты увеличиваются по количеству, к ним прикрепляется гемоглобин, транспорт всех веществ, ускоряется и становится более качественным. Вот что происходит при беге и любых физических нагрузках. Если вы хотите со своим телом что-то делать — режим ли антиэйджа, будете наращивать мышцы, захотите чистить сосуды или снижать уровень сахара в крови и убирать преддиабетное состояние — без тренировок это сделать будет в разы сложнее. Мышечная ткань должна стимулировать всегда эти процессы, плюс опорно-двигательный аппарат. Все системы организма взаимосвязаны: плохо нагружаете суставы, плохо будет усваиваться кальций. Тренироваться надо, я серьезно.

Вопрос: Стоит ли с утра вставать рано и делать кардио, если ночью плохо спал, постоянно просыпался, или лучше поспать?

Ответ: Стоит идти и гулять. Вот что нужно сделать. Вы не доспите — это уже провал. Утром доспать все равно будет хотеться. Не факт, что в семь начинаете просыпаться. Потом думаете: нет, еще посплю час. Через час можете быть еще более разбитым, чем в семь утра. Смиритесь с тем, что плохо спали. Поймите причины, может, была взрывная тренировка. Надо сразу понимать причины и идти на спокойное кардио, 100–120 ударов. Погуляли, посмотрели на горизонт, вернулись. Будете чувствовать себя лучше, очень хорошо, в этот день ложитесь раньше спать.

Вопрос: Какое влияние кофе оказывает на организм?

Ответ: Разное. Поднимает нижнее давление, верхнее давление поднимает еще больше. Если с нижним помогает, то верхнее убивает наш организм, обезвоживает. Это компенсируется большим количеством воды щелочной. Кофе несет в себе некоторые полезные энергогены, которые стимулируют. Это не запрещенный продукт. Продукт с особым подходом, с особыми режимами использования. Кофе вымывает кальций, снижает гемоглобин напрямую в организме, буквально вяжет ноги. Захотите сделать интервальные взрывные сессии, ни в коем случае кофе не пить до упражнений.

Вопрос: Какие нагрузки можно начинать делать после болезни?

Ответ: Кардио 100%, аккуратно, 120 максимум по ЧСС.

Вопрос: Можно ли заниматься спортом во время грудного вскармливания?

Ответ: Да, легкие функциональные нагрузки. Пилатес, обязательно суставная нагрузка, после беременности, после родов. Таз нужно восстанавливать и силовые локальные тренировки на крупные мышцы. Дать возможность быстро выходить лактату, чтобы молоко не закислялось от лактата.

Вопрос: Можно ли поправить ферментацию, если с ней проблемы?

Ответ: Да, небольшими порциями есть легкие продукты, хорошо сочетаемые между собой. Возможно, монопитание практиковать некоторое время. Например, в 1 прием пищи только гречневая каша, в другой только такой-то белок с корнеплодом, какую-нибудь тыкву с морским окунем, чистую, без всего. Максимум по два продукта за один прием пищи.

Вопрос: Если жарить на масле, то на каком?

Ответ: На масле, которое выдерживает температурный режим выше 60–70 градусов. Кокосовое масло, масло виноградной косточки, просто прямого холодного отжима и не окисляется. С льняным и оливковым маслами нужно быть аккуратнее, они быстро окисляются.

Вопрос: Как выбрать хороший матча чай?

Ответ: Надо зайти к нашим друзьям на страницу mymatcha.ru, они сами возят и заказывают матча чай из Японии. Туда съездили, наладили поставки. Выбирать его по яркости — он должен быть ярким, изумрудным. Не болотным с желтым оттенком. Тогда вы попадете на хороший вкус, мягкий, сливочный. Можно взбить сливочную пенку. Если вы купите матча чай для кулинарных целей, будет такой же богатый состав. Но вам будет невкусно, съедите его и не почувствуете. Надо постараться взять премиум или высший сорт, чтобы использовать в кулинарии для ежедневного рациона.

Вопрос: Начинаю бегать, любая физическая нагрузка потяжелей — и тут же закладывает уши и тянет зевать, как с этим справиться?

Ответ: Кислорода не хватает, никак не справиться, надо снижать темп. Это всегда патогенная среда для всех заболеваний, абсолютно всех. Любые вирусы развиваются быстрее, воспаления, если это углеводная еда.

Вопрос: Можно ли