Роза Волкова - Энциклопедия защиты иммунитета. Имбирь, куркума, шиповник и другие природные иммуностимуляторы
Настой для профилактики
Это самое простое лекарство для профилактики самых разных заболеваний.
Потребуется:
Сухая трава базилика – 1 ст. л.
Кипяток – 1 стакан
Что делать:
Залить траву кипятком, укутать и настаивать до тех пор, пока напиток не станет теплым. Этот стакан выпивается за 3 приема в течение дня. А свежий базилик следует есть добавляя в пищу. Ведь его можно вырастить даже на подоконнике.
Использование базилика при длительном насморке
Нюхать сухую траву, чтобы провоцировать чихание и одновременно вдохнуть противовоспалительные вещества, содержащиеся в базилике.
Использование препаратов камфары при ревматизме, невритах, миозитах
Камфарой смазывать больные места кожи. Процедуру проводить перед сном. Не допускать охлаждения, и тем более переохлаждения.
Масло из базилика как успокаивающее и укрепляющее нервы средство при бессоннице, страхах, тревоге, депрессии
Потребуется:
Эфирное масло базилика – 5 капель
Растительное масло – 50 мл
Что делать:
Смешать оба масла и настаивать 1 месяц. 1–2 каплями масла смазывать виски, переносицу перед сном.
Слабый настой базилика при простуде, метеоризме для укрепления иммунитета
Потребуется:
Базилик – 1 часть
Кипяток – 20 частей
Что делать:
Базилик залить кипятком. Настоять до остывания. Пить по 2 ст. л. 4 раза в день.
Мексиканское средство от ревматизма (по П. М. Куренному)
Потребуется:
Камфара – 50 г
Горчица (порошок) – 50 г
Спирт – 10 г
Яичный белок (сырой) – 100 г
Что делать:
Камфару растворить в спирте, всыпать горчицу, добавить белок. Размешать. Втирать один раз в день перед сном. Втирать слегка. Намочить тряпочку, отжать и обтереть места втирания мази.
Горчица
Горчица – салатный овощ, принадлежащий к семейству капустных. Это однолетнее растение, молодая розетка которого состоит из нежных и сочных листьев. Листья длинные, пушистые, соцветие кистевидное, цветочки желтые. В пищу используют молодые листочки, которые срезают уже через две недели после появления всходов.
Зеленая листовая горчица богата витамином С, рутином. В ее листьях содержатся белки, жиры, углеводы, пищевые волокна, эфирное масло. Глюкозинолаты содержатся в крестоцветных овощах – капусте, брюкве, редьке и т. д. Под действием ферментов расщепляются, образуя нитрилы, серу и др., которые весьма летучи и необыкновенно жгучи. Благодаря этому свойству горчица применяется в качестве раздражающего и отвлекающего средства. Листьям горчицы, как и семенам, переданы эти свойства, поэтому молодые листья салатной горчицы имеют острый, изысканный вкус, напоминающий горчицу.
Салатная горчица украсит любой салат или бутерброд. Стебли и листья «в возрасте» годны для тушения и использования в качестве гарнира к мясу и рыбе.
• Салатная горчица оказывает противовоспалительное и антисептическое действие, усиливает выделение желудочного сока и желчи.
• Учитывая, что салатная горчица содержит большое количество таких антиоксидантов, как витамины С и Р (рутин), ее употребление (не более 50–70 г!) способствуют укреплению стенок кровеносных сосудов и препятствуют утрате ими эластичности.
• Вообще считается, что салатная горчица необходима для введения в рацион питания пожилых людей, так как в целом замедляет процесс старения организма, укрепляет иммунитет.
Все достоинства салатной горчицы многократно увеличены в ее семенах. К тому же они обладают высокими иммунной и антиоксидантной мощностями благодаря наличию магния, железа и кремния и особенно цинка и селена, которые они концентрируют.
• Семена горчицы входят в состав желудочного сбора.
• Из семян, получая горчичную муку, готовят горчичники, горчичную бумагу, горчичный спирт, эфирное горчичное масло.
• Порошок горчицы не раз выручал людей от простуды. Для этой цели достаточно размешать четвертую часть чайной ложки в трех столовых ложках теплой воды и выпить. Принимать один раз в день.
• Народная медицина предлагает и сердечную настойку. Для этого 1 ч. л. сухого порошка горчицы залить 10 ст. л. спирта и настоять неделю. Принимать по 20 капель с водой 3 раза в день за полчаса до еды.
Противопоказания
Горчица может вызвать аллергию.
Горчицу нельзя употреблять при беременности, заболеваниях почек, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите с повышенной кислотностью, туберкулезе.
Майоран
Майоран используется в кулинарии всех стран, и от этого и страна, и кулинария много выигрывает. А нам надо просто систематически применять эти красивые душистые листочки, готовя обед на своей кухне.
• Содержащиеся в майоране витамины, минералы (в том числе цинк, селен, йод, кремний) рутин, горечи, танины, эфирные масла (камфарное), дубильные, пектиновые вещества – незаменимое антиоксидантное и иммуноукрепляющее средство.
• Настой для полоскания при зубной боли, воспалительных процессах во рту и горле.
• Почки, печень, сердце, желудок – все это подвластно этой пряной траве.
• Бессонница перестанет так сильно мучить, если перед сном выпивать настой из листьев и травы майорана (1 ст. л. + 1 ст. л. кипятка).
• Недавно были обнаружены лечебные свойства майорана в период после инфаркта.
• Для больных диабетом, ожирением, а также при бессолевой диете майоран – большой помощник.
• Наружно хорошо действуют компрессы на застарелые мозоли. Только не ленитесь: вначале надо распарить ступни и пальцы ног.
Противопоказанием в применении майорана может быть беременность.
Если майорана есть не в меру, то можно почувствовать ухудшение настроения и некоторую подавленность.
Майоран при нервных расстройствах, депрессии, бессоннице
Потребуется:
Майоран (трава) – 1 ст. л.
Кипяток – 1 стакан
Что делать:
Майоран залить кипятком. Настоять 30 минут. Процедить. Эта порция на 1 день (выпить в три приема).
Майоран как профилактическое средство для укрепления иммунитета, а также при простудах, кашле, улучшении аппетита
Потребуется:
Майоран (трава) – 3 ст. л.
Водка – 2 стакана
Что делать:
Траву майорана залить водкой. Настоять в темном месте 2 недели, периодически взбалтывая сосуд. Пить по 20 капель 3 раза в день перед едой. Курс – 3 недели.
Кориандр (кинза)
Кориандр – представитель зонтичных. Запах кориандра великолепен и доставляет массу удовольствия и человеку, который его ест, и окружающим. И вообще кориандр, его красивые листочки приятно просто жевать.
• Кориандр содержит много эфирного масла (до 1 %). Благодаря наличию в масле линалоола (до 70 %), гераниола (до 5 %) оно применяется в препаратах для укрепления иммунитета, улучшения пищеварения, при лечении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритах.
• Учитывая высокое бактерицидное действие, кориандр используется с незапамятных времен при возникновении различных инфекционных эпидемий, включая оспу и сыпной тиф. В наше время при простуде, ОРЗ настой из его листьев используют как хорошее обеззараживающее и противовоспалительное средство. Кориандр положительно действует на мозговую и сердечную деятельность.
Много кориандра есть не следует. 2–4 веточки, или 1–2 грамма семян принесут пользу, а больше – вред.
Противопоказания
Это беременность и кормление ребенка грудью, а также больным с тромбофлебитом, повышенной свертываемостью крови. Не применять при нерегулярных месячных.
Тибетский рецепт использования кориандра при нарушении обмена веществ, язве желудка и двенадцатиперстной кишки
Потребуется:
Семена кориандра – 1 часть
Жмых облепихи – 1 часть
Корень девясила – 1 часть
Что делать:
Смесь измельчить в порошок. Принимать перед едой по половине чайной ложки.
Семена кориандра при депрессии
Потребуется:
Семена кориандра – 100 г
Сухое красное вино – 1 л
Что делать:
Семена растолочь и залить вином. Настаивать 4–5 дней. Пить по 25 мл 2 раза в день во время обеда и ужина.
