Елена Шапоренко - Рефлексы идеального тела
Ответ. Можно все!
Но вы в курсе об ответственности.
Алкоголь в любых количествах надежно и надолго блокирует синтез в организме гормона роста. А как вы помните, именно этот гормон является одним из главных «жиросжигателей».
Действительно, везде много говорят и пишут о пользе малых доз алкоголя. Особено восхваляют красное вино. Не будем спорить со специалистами, нам употребление алкоголя, кроме неприятностей со здоровьем, ничего не принесло.
Но! Есть у организма одна особенность, о которой мало кто знает. Ежедневно клетками внутренних органов выделяется в кровь определенное количество этилового спирта. У него даже есть свое название — эндогенный (внутренний) спирт. Эндогенный спирт необходим организму для нормального протекания реакций обмена веществ. А при определенных физических нагрузках количество выделяемого эндогенного спирта возрастает и может достигать 70 г в течение дня.
Короче, свои 150 г водки вы ежедневно получаете.
Эндогенные спирты способствуют ощущению удовольствия и расслабления. Самое главное — это состояние абсолютно физиологично, полезно для здоровья и очень приятно.
Потребление «внешнего» алкоголя блокирует синтез эндогенных спиртов. Вы лишаетесь не только удовольствия, но и нормального хода некоторых обменных реакций.
Так что перед тем, как выпить бокал вина, подумайте: а нужно ли вам это?
Вопрос. Обязательно ли мне выполнять упражнения ежедневно?
Ответ. Можете вообще их не выполнять!
В этом случае ваш результат будет другим. В формуле Бодихэлз все связано: в нее гармонично вплетены все компоненты. И только применение всех составных частей гарантирует получение желаемого результата.
Сачканули день, сачканули еще день. Бессознательное понимает: ха, можно рассслабиться. И начинает свои капризы (о них мы уже писали в ответе на первый вопрос). К чему это приведет? А кто его знает.
Откройте капот вашего автомобиля и выкрутите из мотора какой-нибудь болтик. А теперь поезжайте куда-нибудь подальше, по трассе на большой скорости. Доедете? Возможно. А возможен и другой исход.
Когда вы приняли решение достичь результата, стоит соблюдать поставленные условия. Награда — ваше идеальное тело.
Вопрос. Можно ли употреблять квашеные (маринованные) овощи?
Ответ. Можно все!
Только нужно отдавать себе отчет в том, что квашеные овощи содержат как минимум большое количество соли. А 9 г соли — это плюс 1 кг в вашем теле. Кроме того, многие маринады содержат сахар, а это сбой установки рефлекса стройного тела. Поэтому до этапа «Закрепление» мы советуем воздерживаться от квашеных, соленых и маринованных овощей и грибов.
Вопрос. Вес «стоит» уже неделю, что делать?
Ответ. Продолжать путь!
Такие весовые «плато» — обычное явление. Они встречаются у всех, их продожительность индивидуальна. Пос ле них следует, как правило, резкое падение веса.
У женщин такое ступенчатое продвижение обусловлено еще и естест венным месячным гормональным циклом: в его первой половине организм охотнее отдает жир и воду, а во второй старается сохранить свои запасы. Поэтому скорость изменения веса во второй половине цикла гораздо меньше, чем в первой.
Хотите ускорить движение — добавьте физическую нагрузку. Например, возьмите за правило тренировку на лесенке или на стуле — эффект не заставит себя долго ждать.
Вам интересно получить видеокурс формулы Бодихэлз? Возьмите его на сайте www.reflexi.ru и пользуйтесь видеоуроками авторов формулы для создания вашего идеального тела.
Или задайте нам свой вопрос и получите ответ: [email protected]
Приятной трансформации!
ВКУСНЯШКИ ДЛЯ СТРОЙНЯШЕК
Кто сказал, что сбалансированное питание — это скучно?
Говорите, скучно и однообразно? Чтобы вы поняли, насколько полезное может быть вкусным, приводим несколько простых рецептов для всех, кто принял решение всегда оставаться стройными, здоровыми и молодыми.
Небольшая ремарка: в некоторых рецептах встречается ингредиент под названием «сывороточный протеин». Это не что иное, как концентрат белка сыворотки молока. Говоря другими словами, молоко, лишенное большей части жиров и углеводов.
Концентрат сывороточного белка (сывороточный протеин) продается в магазинах спортивного питания. Он бывает разный. Для наших целей лучше всего подходят его низкоуглеводистые разновидности (например, изолят сывороточного белка).
Из сывороточного протеина можно делать вкусный коктейль и использовать его в качестве перекуса между основными приемами пищи.
В качестве сахарозаменителя лучше всего использовать стевию (в таблетках или в виде сиропа) либо сорбит. Сорбит при выпечке может подгорать. Сахарин и сахарозаменители, его содержащие, мы использовать не рекомендуем, так как при высоких температурах он разлагается, придавая горечь приготовленному блюду.
В состав некоторых блюд входит желатин. Хотим отметить, что блюда с желатином очень полезны для кожи и суставов. По своей химической природе желатин — это связанный с водой коллаген (белок, придающий упругость коже и подвижность суставам).
По нашим наблюдениям, блюда с желатином дают прекрасный омолаживающий эффект.
Рецепты блюд для этапа «Запуск»
Куриные грудки
• 4 куриные грудки,
• 1 л молока нежирного,
• соевый соус,
• специи — по вкусу.
Грудки обмазать специями, замочить в соевом соусе минут на десять.
Молоко закипятить. В кипящее молоко опустить грудки в специях, кастрюлю с грудками сразу снять с огня, укутать полотенцем и оставить минимум на 1 час. Через час грудки вынуть из молока, они готовы к употреблению. Хранить в холодильнике.
Куриные желудки по-корейски
• 1 кг куриных желудков,
• 2 головки репчатого лука,
• 2 ч. л. оливкового масла,
• 2—3 зубчика чеснока,
• 1 ст. л. соевого соуса,
• перец,
• 1 ст. л. яблочного уксуса.
Куриные желудки почистить, отварить до мягкости (примерно 1,5 часа), порезать тонкой соломкой. Лук нарезать полукольцами и немного обжарить в небольшом количестве оливкового масла. Соединить желудочки и лук (предварительно процедив остатки масла через шумовку), поперчить по вкусу (должны быть слегка остренькие), выдавить чеснок, влить соевый соус и 1 ст. л. яблочного уксуса. Перемешать, поставить в холодильник на 8—10 часов помариноваться. По истечении времени блюдо готово к употреблению.
Салат белковый
• 400 г мяса мидий или кальмаров,
• 4 яйца,
• 50 г зеленого лука,
• 1—2 ч. л. соевого соуса,
• оливковое масло,
• 1 ч. л. лимонного сока (или яблочного уксуса).
Морепродукты отварить в течение
5 минут (не больше), остудить, нарезать соломкой. Добавить измельченные яйца, сваренные вкрутую, и мелко нарезанный зеленый лук. Заправить соусом: смешать соевый соус, лимонный сок (яблочный уксус) и оливковое масло.
Протеиновый торт
Корж:
• 2 яйца,
• 2 ст. л. спортивного сывороточного протеина,
• 3 ст. л. овсяных отрубей,
• 3 ст. л. пшеничных отрубей,
• сахарозаменитель — по вкусу. Начинка:
• 200—300 г мягкого обезжиренного творога,
• 10 г желатина,
• 100 г воды (для замачивания же латина),
• сахарозаменитель.
Для коржа: взбить яйца, добавить протеин, овсяные и пшеничные отруби, немного сахарозаменителя, все перемешать и поставить в духовку на 10—12 минут при температуре 180 °С.
Для начинки: мягкий творог соединить с сахарозаменителем (можно использовать сорбит) и предварительно замоченным в воде на 10 минут желатином.
Творог взбить до однородной массы, нанести сверху слоем на остывший корж. Готовый торт поставить в холодильник до застывания.
Печенье из овсяных отрубей
На порцию (8 штук):
• 1 ст. овсяных отрубей,
• 2 яйца,
• 20 г сывороточного протеина,
• сахарозаменитель — по вкусу. Яйца смешать с отрубями, оставить разбухать на 40—50 минут. Добавить протеин и сахарозаменитель, выложить в подготовленные формочки для выпекания. Выпекать в духовке при 180 °С около 15 минут.
Протеиновый кекс
• 1 яичный белок,
• 30 г шоколадного протеина,
• 60 г обезжиренного творога,
• 1 ч. л. какао,
• 0,5 ч. л. разрыхлителя,
• 1 ч. л. сахарозаменителя (но можно и без него).
Белок взбить, добавить протеин, половину творога, разрыхлитель и снова все взбить. Выложить тесто в форму для выпечки и поставить в нагретую до 180 °С духовку на 10—15 минут (либо в микроволновку на 2—3 минуты).
