Ефремов В. - Холестерин: еще один великий обман. Не все так плохо: новые данные
По сравнению с этим мода девятнадцатого столетия на «природную» бледность лица, которая вынуждала светских дам пить уксус, кажется детской шалостью. Однако аналогии в истории все же можно найти. К примеру, во времена заката Священной Римской империи распространилась мода на расширенные зрачки у дам из высшего света. Дескать, расширение зрачков у человека, как и у хищника, является признаком сильнейшей заинтересованности и влечения, в том числе полового. Естественно, чем шире зрачки, тем лучше. И дамы добровольно, безо всякого внушения капали себе в глаза настойку белладонны. И слепли за несколько лет полностью, потому что белладонна сильно ядовита, и римлянкам об этом было хорошо известно. Или, допустим, в Китае женщины когда-то давно умирали за красоту более изощренным способом — делали омолаживающие маски из свинцовых белил. Правда, и в наше время в отбеливающие крема почему-то добавляют цинк… Ах, наверное, наш «полезный» цинк просто гораздо лучше их «вреднющего» свинца! Или он лучше усваивается современной кожей, которая что только не переварит! Это все объясняет, не так ли?
Эти явления всегда были и всегда будут, потому что желание человека быть красивым — вечно. Его нельзя избыть или вытравить. И в нем самом нет ничего плохого. Из стремления быть красивыми женщины в том же Китае бинтовали столько веков подряд ноги. В итоге наступала атрофия, превращавшая их в инвалидов, неспособных самостоятельно передвигаться. И многое-многое другое было в нашей истории. Современный виток моды на жизнь без холестерина, без целлюлита, на дистрофическую худобу и силиконовую грудь (к сожалению для большинства модниц, женская молочная железа — это жир, и убывает он быстрее, чем объемы на ягодицах, поэтому — либо сбалансированный вес без экстремальных выпадов, либо нож хирурга) опасен не своей новизной. Он не новый сам по себе, просто современность привнесла в этот вечный процесс кое-какие «изюминки». И вот эти «новинки» работают в таких масштабах, которых древние себе и представить не могли.
Первая «новинка» — это изменения на уровне клеток и хромосом человеческого генома. Китаянки пользовались белилами из свинца — и умирали от отравления. Каждая конкретная смерть ставила точку и последствий для будущих поколений не имела никаких. Китаянки столетиями не могли ходить — но человеческим хромосомам нужно вдесятеро больше времени, чтобы закрепить такой дефект (тем более передававшийся только по линии матери, ведь мужчинам ног не бинтовали) на уровне генетического кода. Два поколения детей с нормально развитыми стопами — и последствий тех средневековых ошибок практически не осталось. Остался, единственное что, самый маленький средний размер ноги в мире.
Изменения же, привнесенные новейшими разработками фармацевтов, закрепятся на уровне генов гораздо быстрее потому, что они созданы воздействовать именно так. Сбои в работе иммунной системы, хроническая неспособность организма к нормальному усвоению пищи — все это уже проявляется у современных детей с ранних лет. У древних, как бы они ни заблуждались, как бы трагически ни ошибались, не было, к их же счастью, доступа к столь надежным технологиям саморазрушения, как у нас. Потому наши заблуждения гораздо опаснее тогдашних своими пока малозаметными результатами. И мы едва ли сейчас способны предсказать даже половину грядущих проблем, приобретаемых для себя и для своих потомков в бездумном и безответственном настоящем.
А вторая «изюминка» современности — это пропаганда. Во все времена существовали гениальные ораторы и манипулянты, легко повелевавшие любым количеством людей. Однако повелевать не с позиции императора или царя, повелевать вообще безо всякого властителя… Повелевать так, чтобы никто даже не заподозрил, что ему, почитай, как в рабстве приказали — и нет никакой возможности этот наказ не выполнить… Нет, это принципиально другой уровень. Он озадачил бы и Юлия Цезаря, и Ивана Грозного. Почему мы говорим, что, несмотря на сильнейшее искушение «показать себя», принимать в этих инсинуациях участие опасно для любого человека без исключений? Пропаганда разрушительна тем, что чаще всего факты, ею предоставленные, не просто приукрашивают или более наглядно «иллюстрируют» спорные моменты. Иллюстрации, приукрашивания и ложь по мелочам, «во благо» продаж — это удел рекламы и пиара.
У пропаганды второе, оборотное лицо — почти всегда звериное. Ее деятельность не содержит ни единого зерна с положительным зарядом, поэтому попытки извлечь из участия в ней даже сиюминутную частную выгоду заранее обречены на провал.
К ней обращаются только тогда, когда нужно сделать популярным то, что калечит, убивает, грабит кошельки, отправляет прямиком на больничную койку в госпитале или в психоневрологическом диспансере… Ведь требование выложить определенную сумму денег под угрозой смерти называется грабежом, не так ли?..
Этот враг никогда, ни в какой момент времени другом не бывает и не имеет со своей жертвой ни одной общей цели. Он не работает в команде — он даже и не предлагает никому сотрудничество. Он вторгается в сознание жертвы обманным, совершенно не дружественным и не демократическим путем. Что за бенефиции с ним можно получить? Пропаганда даже венков от своего имени не посылает — потому что у нее нет ни имени, ни электронного адреса, ни места жительства. Реальное существование, плоть, кровь и дальнейшее развитие ей дает каждая из ее жертв, и ничто иное.
Если понять и принять это раз и навсегда, пропагандистские уловки становятся более узнаваемы. Избежать полностью их влияния при таких условиях вполне возможно. Невозможно другое — избежать того, что агитация продвигает на прилавки магазинов и в аптеки, что пытается на нас одеть, чем накормить, напоить и вылечить. Можно покупать мясо и лично готовить из него котлеты и колбасу. И при этом точно понимать, что вместе с этим мясом в организм попадут ускорители роста массы, которыми животное кормили на протяжении всей его недолгой жизни. Можно брать молоко непосредственно на ферме, зная, что там тоже есть и эти добавки, и холестерин, и, главное, вероятные возбудители заболеваний, к которым иммунитет просто отсутствует. Можно целыми днями стоять у кухонной плиты над приготовлением каждого блюда «с нуля», из сырых и свежих продуктов. Особенно высоко такая забота о собственном здоровье будет оценена ждущим в это время сотрудника на работе начальством. Можно покупать одежду только из натуральных тканей, окрашенную совсем не натуральными красителями. А после — еще и стирать ее порошками, содержащими крайне агрессивные химически ПАВы. Сокращение ПАВ расшифровывается как поверхностно-активные вещества. Если коротко — это совершенно не нейтральный для кожи продукт…
Нужно отдавать себе отчет, что возврат к воспетому экологами прошлому абсолютно невозможен. Бытовые хлопоты без современных вспомогательных средств не просто сильно усложнятся. Они станут непомерно тяжелыми и совершенно несовместимыми с нынешним темпом жизни. Поэтому, научившись узнавать и избегать одной крайности, важно тут же не впасть в другую. Из того, что врачи довольно часто ошибаются и заблуждаются, не следует, что знахарки или, что еще хуже, какие-нибудь «целители от Бога» (гораздо правильнее их зовут шарлатанами) разбираются в медицине лучше них. А фитотерапия никак не может быть эффективнее антибиотиков — хотя бы потому, что победить чаще всего нужно уже многократно мутировавший, «закаленный» в боях с иммунитетом и самыми разными медицинскими препаратами вирус. Они ведь тоже меняются вместе с нами — их носителями.
Никто не знает всего на свете. Но когда мы умеем и хотим узнать достаточно для того, чтобы сделать осознанный, взвешенный, наиболее правильный для нас выбор — мы реализуем свое право на свободу. Когда мы безвольно, от лени или нехватки времени следуем чужим рекомендациям — мы сами себя этого права лишаем. Совета, который нам дают прежде, чем мы его спросили, не стоит слушать. Это — естественное правило здравого смысла. Не только усилия пропагандистов — отрепетированные до мелочей и проверенные практикой — привели к таким тяжелым последствиям «холестериновой войны». Немалая часть вины за это лежит и на каждом человеке. Нас с детства родители учат переходить дорогу на «зеленый» свет и обязательно добавляют, что нужно, перед тем как сходить с тротуара, посмотреть сначала налево, потом направо. Нужно для того, чтобы убедиться, что все машины остановились, хотя они, казалось бы, обязаны это сделать. Почему же мы помним это правило, стоя на перекрестке и благополучно забываем, сидя дома перед телевизором? Пока у каждого из нас есть право выбора, будут и те, кто захочет его у нас отнять. Этого не нужно бояться. Но этому нужно и можно противостоять, ведь как мы не в силах охватить целый мир, так и даже самая масштабная пропагандистская акция его не охватит. Как и во все времена, наше здоровье, безопасность и жизнь находятся только в наших руках. Человечество пришло к демократии и равенству не для того, чтобы уничтожать всех, кто посмеет на эти принципы посягнуть, — какая бы это была тогда свобода? Тоталитарная?..
