Павел Себастьянович - Новая книга о сыроедении, или Почему коровы хищники
Приведу цитату из книги Давыдовского И.В. «Общая патология человека», патологоанатома по специальности, считавшего, что
Наука о человеке должна начинаться с изучения его как представителя животного царства, т.е. как организма, и развиваться в направлении изучения его как социальной личности. Медицина - это действительно наука о человеке, здоровом и больном, это отрасль естествознания, новая антропология, где биологическое и социологическое слились в единстве и одно без другого непознаваемо.
Вопрос о профилактике важнейших заболеваний человека и человечества сводится, по-видимому, к тому, чтобы, во-первых, глубже изучить конкретные связи болезней человека с внешней средой, с условиями и образом его жизни; во-вторых, так изменить эти условия, весь режим и образ жизни, чтобы медицина действительно стала профилактической. Медицина должна стать на путь широчайшей из наук - “физиологической гигиены” с ее целью: “изучение законов прочного физиологического равновесия в организме при различных условиях общественной деятельности и изучение наиболее выгодных условий охранения и развития производительных сил организма” (А.П. Доброславин, 1842-1889). Не менее четкое решение того же вопроса в индивидуальном плане давалось и Г.А. Захарьиным (1829-1897): “Измени обстановку, измени деятельность, измени образ жизни, если хочешь быть здоровым”.
Словом, и через 2000 лет лечебно-профилактические устремления медицины остались приблизительно теми же, как их сформулировал в I веке н.э. Цельс: одна часть медицины лечит образом жизни, другая - лекарствами, третья - хирургическим путем.
Сыроедение и Интернет. Гугл – источник знаний
Пробежав по Интернету, вы легко найдете массу информации по сыроедению. В этой книжке я постараюсь изложить эту информацию в упорядоченном виде для тех, кому лень перелопачивать все сайты, посвященные этой теме. У кого нет доступа к Интернету – он может попросить друзей или знакомых скачать ту или иную книгу, дав ему точную ссылку.
Хочу сразу сказать, что я и группа единомышленников, объединившихся для ведения проекта Живая Еда, сами перешли на сыроедение и сначала на себе проверили воздействие природного естественного питания. И только после ряда положительных изменений, произошедших с нашими организмами, создали сайт Живая Еда (livelymeal.ru), подготовили публикацию этой книги, и, надеюсь, на этом не остановимся.
Познакомиться с нами и высказать свое мнение об этой книге, о сыроедении, поделиться личным опытом вы можете на форуме нашего сайта.
Чем в Интернете пугают людей, решивших перейти на сыроедение?
1.Недостаток витамина D, и, как следствие, остеопороз – хрупкость костей, опасность переломов, слабость связок и т.д.
Это неправда. Симптомам остеопороза являются: легкие кости, дефицит витамина D, обмен костной ткани и еще несколько симптомов, которые поймут только медики. В ходе исследования учеными установлено, что у Сыроедов наблюдается только один симптом – легкие кости. Витамин D у Сыроедов зашкаливает выше нормы, обмен костной ткани в норме так же, как и остальные показатели. Вот ссылка на репортаж с конференции по итогам исследований. http://news.bbc.co.uk/1/hi/health/4389837.stm Статья на английском языке, но кто интересуется – переведет.
2.Недостаток незаменимых аминокислот, которые можно получить только из животной пищи.
Это тоже неправда. Вот статьи, подтверждаюие синтез незаменимой кислоты микрофлорой толстой кишки.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9406136?ordinalpos=9&itool=EntrezSystem2.PEntrez.Pubmed.Pubmed_ResultsPanel.Pubmed_DefaultReportPanel.Pubmed_RVDocSum
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10516118?ordinalpos=4&itool=EntrezSystem2.PEntrez.Pubmed.Pubmed_ResultsPanel.Pubmed_DefaultReportPanel.Pubmed_RVDocSum
3.Недостаток витамина B12, который можно получить только из продуктов животного происхождения.
Тоже неправда. Вот статья про синтез B12 микрофлорой тонкой кишки.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7354869?ordinalpos=3&itool=EntrezSystem2.PEntrez.Pubmed.Pubmed_ResultsPanel.Pubmed_DefaultReportPanel.Pubmed_RVDocSum
Ссылки приведены из реферативной базы данных с сайта http://www.ncbi.nlm.nih.gov Ссылки даны на абстракт – краткое описание и результат исследований. Интересующиеся люди могут получить доступ к статьям в полном объеме. На сайте есть поиск, можно ввести туда строки: raw vegan, B12, essential acids (сыроедение, B12, незаменимые аминокислоты). Поиск выдаст вам сотни научных статей. По их краткому обзору - абстракту можно понять, что исследуется в течение последних 20-30 лет. Там же есть и статьи нашего любимого Уголева А.М.
Поиск в Интернете показывает, что в мире уже есть институты вегетарианства; институты сыроедения; в 1987 г Нидерландах сыроедение принято официальным методом лечения рака; положительные результаты при гипертонии и диабете; вегетарианство официально признано и в России: Минздрав включил Научно-Практический Вегетарианский центр в список учреждений, пропагандирующих здоровый образ жизни; сотрудниками института питания академии наук РФ защищены 2 диссертации о пользе вегетарианского питания; Морозовская и другие больницы издали рекомендации к использованию вегетарианской диеты для излечения различных детских заболеваний; в Подмосковье планируется открытие первой в России вегетарианской клиники; сейчас 10 % мирового населения - вегетарианцы, и их число продолжает стремительно расти.
Теперь хочу дать ссылки на сайты, где есть много информации о сыроедении с описанием личного опыта сыроедов.
http://www.syromonoed.com
Сайт Изюма - крутого сыромоноеда, автомеханика, любителя штанги. Очень хороший форум. Описание всех продуктов. Статьи Изюма.
http://poprirode.ru/obraz.html
Книга Валентина Николаева. Человек, проверивший на себе действие всех продуктов от кофе и шоколада до хлеба и картошки в качестве эксперимента уже после того, как очистил себя сыроедением.
http://oleg-syroed.narod.ru
Описание личного опыта сыроеда.
“Сыроедение - жизнь налегке!
Привет!
Несколько лет назад передо мной стояла дилемма - лечь в больницу для обследования мозга в поисках причины постоянных мучительных головных болей или попытаться изменить питание и образ жизни, чтобы излечиться самому.
О том, что из этого вышло можно узнать из моих заметок по ходу дела.
Приятного чтения!”
http://www.syroedbooks.narod.ru/aterov.zip
Книга Атерова. Автор потерял двух сыновей прежде чем докопался до причины всех заболеваний.
http://www.syroed.com
- форум сыроедов. Опыт перехода на сыроедение, дневники сыроедения, сыроедческие продукты, способы проращивания зерен, сыроедение и здоровый образ жизни.
http://www.syroedenie.com/
Отличный сайт о сыроедении. Есть форум.
http://powerbody.ru/showthread.php?t=628
Отличная статья по сыроедению на бодибилдерском сайте.
http://www.syroedbooks.narod.ru/butenko.zip
Книга Бутенко о 12 ступенях перехода на сыроедение.
http://dizbakterioz.ru/?p=103
интересная статья о причинах дисбактериоза (лечение его растительной (живой) пищей). Цитата: “Другое обязательное условие — пища должна быть живая. Живой я называю преимущественно вегетарианскую пищу без тепловой обработки. Такая пища наиболее фитонцидна, то есть способна подавлять анаэробную гнилостную микрофлору, а также часть аэробной и грибковой микрофлоры. Кроме того, полезные элементы (энзимы, витамины и биоактивные вещества) в такой пище не заблокированы и максимально активны.
Таким образом, здоровый образ жизни подразумевает два условия. С одной стороны, это отсутствие стрессов и переутомления. С другой стороны — правильное питание. При выполнении этих условий темпы роста положительной микрофлоры настолько велики, что она буквально мгновенно заполняет почти все экологические ниши кишечника.”
http://syroedenie.narod.ru/biblioteka/chuprun.html
статья Александра Чупруна о сыроедении
http://siroedenie.vargin.ru/chup/ogl.htm
книга Александра Чупруна о сыроедении и принципах здоровья
http://www.isra.com/lit-29374.html
Чупрун о гриппе. Гриппа нет!
http://www.gv.org.ua/index.php/plain/interv_yu/chuprun
Интервью с Чупруном об иммунитете
http://c-b-y.ru/content/view/26/30
Сайт бессмерных йогов.
http://otherway.narod.ru/siroedenie.htm
Статья о многих сыроедах и их подходах.
http://koob.mhost.ru/health/
Книги Галины Шаталовой.
http://www.thegardendiet.com/storm2.html
Темнокожий атлет-сыроед. 37 лет сыроедческого стажа
http://medicinelib.ru/biology/Pischevarenie/biology23.html
химия пищеварения
http://forum.glstar.ru/lofiversion/index.php/t34622.html
статья о микрофлоре и синтезе назам.аминокислот
http://www.greenmama.ua/nid/57549/
содержание микроэлементов в продуктах
http://www.missfit.ru/likbez/fibre/
Виды клетчатки.
http://smed.ru/guides/cure/CU26/CU28/65382/#article
Теория адекватного питания в урезанном виде.
Также теория сбалансированного питания и теория мономерного питания.
http://www.veganforum.com/forums/archive/index.php/t-6856.html
Все о B12
http://www.vegglife.ru/nature/theory.html
Теория пищевых комплексов Бирхер-Беннера
