Ирина Филиппова - Здоровье в лукошке. Эффективное лечение онкологии, ожирения, псориаза. Чага, груздь, волнушка, веселка, дождевик…
К луговым опятам многие относятся с предубеждением и еще по одной причине — уж очень они любят расти или кольцами (так и называют — «ведьмины кольца»), или эллипсами, или же волнами. Вот и думают: а можно ли есть такие «заколдованные» грибки?
Но к ведьмам, а также к нечистой силе луговые опятки не имеют никакого отношения. Их грибница устроена таким образом, что гифы находятся почти на поверхности, и она обычно бывает истоптана скотом, поэтому они наращивают новые гифы «лучеобразным» образом — по окружности, эллипсу, просто полосами. И в этом нет ничего удивительного.
А вот самое удивительное в этих грибах — их целебность. Они вырабатывают естественные антибиотики, вещества, которые подавляют кишечную палочку, золотистый стафилококк и другие болезнетворные микробы.
Поэтому знающие травники при кишечных расстройствах всегда пользовали сухим порошком из опят или же отваром из грибов, настоянным на водяной бане. Порошок из луговых опят делается очень просто — там не нужно их специально сушить. Достаточно разложить рядками на солнышке, и на следующий день уже готовы прекрасные сушеные шляпки. Бери и пользуйся.
Так как опята подавляют золотистый стафилококк, то вполне объяснимо, почему их так любят коровы и любой скот, пасущийся на выгоне. А может быть, природой так специально придумано — лекарство для коров?
В народной русской медицине, кстати, существуют рецепты для промывания глаз при конъюнктивитах именно отваром опят, а также полоскания при ангине, примочек при любых гнойных ранах.
В общем, хоть и маленький грибок, а выполняет большую и нужную работу.
Настоящий луговой доктор.
Из архива газеты «Грибная аптека»
Гуцульская грибная косметика«Карпаты — самые красивые горы в мире, карпатские грибы — самые здоровые грибы в мире, а гуцулки обладают самой нежной и самой бархатной кожей уже только потому, что живут в самой здоровой местности и используют самые здоровые грибы. Моя мама всегда меня учила, что кожа должна быть на ощупь как шелк, а на вид — как молоко. Правда, я теперь молочно-белой коже предпочитаю кожу загорелую, с оттенком шляпки белого гриба. Но насчет шелковости кожи — уверена. Так вот, современная косметика — это хорошо (хотя это сплошь синтетика и что же от нее хорошего?), но есть рецепт, который гуцулки всегда используют — умываться на ночь обратом (остаточной сывороткой после отжима творога) и в бане наносить на кожу тела и лица следующий состав — мед с раздавленными в кашицу опятами. С этой смесью на теле надо посидеть в парилке или сауне до того времени, когда мед станет каплями вместе с потом стекать вниз, тогда вымыться прохладной водой и кожу лица протереть кубиком льда.
Голесенко А., Житомир».
Парик не понадобился«В апреле у меня стали выпадать волосы. Резко, клоками и непонятно почему. Даже расчесываться боялась — полная расческа волос, а уж мыть голову и подавно — вся ванна была усыпана выпавшими волосинками. До этого в мои 45 лет от парикмахерш всегда получала комплименты „ну надо же, какие густые волосы, хоть прореживай…“. А тут за месяц на голове осталась ровно половина, да и та не намерена задержаться. Помчалась к врачу, та разводит руками — корни в порядке, но ослаблены. Сезонное обострение, плюс щитовидка не в порядке. Выписала гормоны, пью, а волосы как падали, так и падают. В салоне красоты посоветовали какую-то импортную сыворотку для втирания волос, но продают только коробками, а коробка стоит 9 тысяч рублей! Это больше половины моей зарплаты. Не решилась сразу, решила подумать, может, на эти деньги лучше парик уже присматривать.
А тут и лето подоспело. Дочка попросила с внуком на даче в Луге июнь посидеть. Я у приятельницы беру стопку женских журналов для ленивого чтения на даче, и она мне всовывает стопку газет „Грибная аптека“: „Читай и используй на практике, там у вас в Луге море грибов, хоть здоровьем займешься…“ Я сразу начала с газет — уж очень фотографии грибов хороши. Пролистала и вдруг попадаю на рецепт маски для волос от выпадения их и укрепления корней. Там нужно было взбить желтки с шампиньоновым соком. Желтков у меня хоть отбавляй — рядом соседка кур держит, а вот с шампиньонами проблема — в сельском магазине их не найти.
И вот утром пошли мы с внуком Кешенькой на речку через лужок, я смотрю, а в траве маленькие грибки прячутся — и их много, просто россыпь. Тоненькие ножки, кремовые шляпки. Набрала горсть, соседке несу для опознания. Она обрадовалась: „Рядовки пошли, надо на жаренку набрать, очень вкусные грибочки…“ Потом я вычитала, что в Луге рядовками называют луговые опята, те именно грибки, которые мы увидели. Я и решила их использовать. Набрала свеженьких целый пакет, прокрутила через соковыжималку. Получилось такое полужидкое пюре. И каждый вечер стала в голову втирать такую смесь: 6 желтков и 3 столовые ложки грибного пюре. Уже после первой маски перестала болеть и жечь кожа головы, после серии из пяти-шести процедур расчесываться стала без проблем — уже не было полной расчески волос. А через две недели все пришло в норму и мало того, я заметила, что начала расти молодая поросль. Так что, думаю, пока мне рано тратить деньги на парик.
Иваненкова Тамара, Петербург».
Не упустите земляничный сезон!«Это именно то время, когда я делаю серьезную профилактику для моего когда-то очень больного желудка. Пять лет назад у меня после сильного стресса (развода с мужем) стал болеть желудок. Ничего есть не могла, исхудала на нет. Врачи обнаружили обширные эрозии на слизистой, и уже одна из эрозий в стадии перерождения в язву, то есть уже потихоньку начинала кровоточить. Да к тому нашли какой-то гелиобактер — вирус, который вызывает язву. Пила антибиотики, все, что прописывали. Стало чуть лучше, но потом обострения, обострения. А мне сил надо, чтобы работать — двоих детей содержать. Научили меня этому рецепту в Белоруссии, где я была три года назад в санатории, — сам врач и показал, и рассказал, как правильно делать.
Как только пойдет земляника, тут же начинают расти на лугах опята луговые. В них, в этих грибах, есть вещество, которое подавляет любые вирусы и залечивает слизистые оболочки от язв и эрозий, а земляничный сок снимает отек раздраженной слизистой.
Нужно набрать стакан земляники и добавить растертую в пюре столовую ложку опят луговых. Земляника очень сладкая, поэтому не надо добавлять ни сахара, ни меда. Я иногда добавляю молоко или сливки. Но и это лучше не делать. Только в чистом виде: растертый в пюре стакан спелой земляники и столовая ложка пюре опят луговых. Есть это надо сразу — пока свежее и целебное. Эрозии у меня залечились за 10 дней. А теперь каждый год я делаю профилактику для желудка. Ни разу за это время обострений не было.
Окаемова Аня, Новгород».
Грибное масло от болезни глаз«У меня свекр лечился своим грибным методом, и очень успешно. А в этом году у мужа такая необходимость назрела — вот поедем под Витебск к его родителям за лечением. Дело в том, что года три назад у свекра воспалились глаза, вернее, веки — красные, отечные. Прокапал все, что назначали, — все равно то же самое. Врачи и соскобы на инфекцию брали — ничего не нашли. А работать с такими глазами (он директор фабрики) просто неудобно, все интересуются, дескать, у вас какое-то горе, что такие глаза как после обильных слез. В глазной клинике сказали, что это аллергическое заболевание, и на этом успокоились. Ведь аллергия не лечится.
Вылечила его мать одной сотрудницы из бухгалтерии — она ему мазь из грибов сморчков сделала. Все прошло очень быстро. А мы сейчас едем с мужем (у которого такое же заболевание началось), чтобы собирать опята луговые. Та же женщина сказала, что действие у сморчков и опят примерно одинаковое — и бактерии убивают, и стафилококки, и глаза лечат.
Надо нарезать и подавить граммов триста опят луговых, наложить их в полулитровую банку и залить растительным маслом (оливковым, льняным или обыкновенным подсолнечным) и настоять пять дней. А потом обмакивать в это масло марлечку и накладывать на веки. И так делать каждый вечер. Говорит, что недели в две-три глаза, вернее, веки очистятся и краснота сойдет.
Заверюха И., Москва».
Послесловие
Перечитала книгу — и с сожалением смотрю на оставшиеся толстые стопки писем. Представляете, сколько их пришло в редакцию газеты «Грибная аптека» за 15 лет? Вот это хотелось бы поместить: где Анна Петровна Самойлова из Бийска рассказывает о чудесном грибе саркосома шаровидная, как она соком, собирающимся в самом теле гриба, вылечила тромбофлебитную язву на голени. Или вот это — рассказ егеря Иванченко из Пскова о свойствах редкого гриба звездовика.
