В. Конышев - Самые модные диеты
В свои блюда вы можете добавлять любые низкокалорийные ингредиенты либо ингредиенты без калорий, в том числе: свежую или сушеную зелень, приправы, соусы, кетчуп, лимонный сок.
Помидоры не являются легкими овощами, но их употребление разрешается в ограниченном количестве на пятый день, а в неограниченном — на 6-й.
Запеченная пикша
1 2 3 4 5 6 7 X X X X X V XРецепт рассчитан на 2 порции:
куски пикши — 2 шт. по 110 г
очищенная морковь, порезанная соломкой — 1 шт.
тонко порезанный лук-порей — 1 шт.
свежий корень имбиря — несколько кусочков
мелко порезанный зубчик чеснока — 1 шт.
острый соус из сои, уксуса и специй — 1/2 столовой ложки
лимонный сок (2 ч. ложки) свежемолотый черный перец
порезанная петрушка (1 ст. ложка)
Прогрейте духовку до 180 °C. Вырежьте два прямоугольника из жиронепроницаемой бумаги или фольги, чтобы в них можно было завернуть рыбу. Разложите рыбу на бумаге, сверху положите овощи и имбирь. Смешайте чеснок, острый соус и лимонный сок. Образовавшейся смесью полейте кусочки рыбы, приправьте перцем. Заверните рыбу в бумагу (фольгу) и закрепите, чтобы она не раскрылась. Положите рыбу на противень. Выпекайте в течение 15 минут. Разверните рыбу, украсьте петрушкой и подавайте к столу.
БЛЮДА ИЗ КАРТОФЕЛЯ
Картофель в мундире с сельдереем и зеленым луком
1 2 3 4 5 6 7 X V X X X X XРецепт рассчитан на одну порцию:
крупный печеный картофель — 1 шт.
сельдерей — 1/2 шт.
зеленый лук — 2 шт.
низкокалорийный соус — 1 ст. ложка
соль и перец — по вкусу
Покрошите сельдерей и зеленый лук, добавьте соус, приправьте солью и перцем. Полейте картофель образовавшейся смесью, посыпьте шнитт-луком и подавайте к столу.
Картофель в мундире с укропом
1 2 3 4 5 6 7 X V X X X X XРецепт рассчитан на одну порцию:
крупный печеный картофель — 1 шт.
мелко нарезанный зеленый перец — 1/2 шт.
мелко нарезанный редис — 4 шт.
свежий, мелко нарезанный укроп — 1 ч. ложка
обезжиренный йогурт — 1 ст. ложка
соль и перец — по вкусу
Перемешайте ингредиенты, приправьте солью и перцем по вкусу. Полейте картофель образовавшейся смесью.
Картофель в мундире с мятой
1 2 3 4 5 6 7 X V X X X X XРецепт рассчитан на одну порцию:
крупный печеный картофель — 1 шт.
мелко нарезанный зеленый лук — 1 шт.
нарезанный огурец без кожицы и семян — 1 шт. длиной 5 см
мелко нарезанный сельдерей (зелень) длиной 5 см
свежая нарезанная мята — 1 ч. ложка
низкокалорийный соус — 1 ст. ложка
соль и свежемолотый черный перец
небольшой кресс-салат для украшения блюда
Смешайте лук, огурец, сельдерей, мяту и соус. Приправьте солью и перцем по вкусу. Полейте печеный картофель образовавшейся смесью и украсьте кресс-салатом.
Картофель в мундире с кабачком и цветной капустой
1 2 3 4 5 6 7 X V X X X X XРецепт рассчитан на одну порцию:
крупный печеный картофель — 1 шт.
небольшая тертая морковь — 1 шт.
небольшой мелко нарезанный кабачок — 1/2 шт.
небольшая мелко нарезанная веточка цветной капусты — 1 шт.
обезжиренный йогурт — 1 ст. ложка
соль и свежемолотый черный перец
Добавьте овощи, медленно помешивая, соль и перец по вкусу и полейте печеный картофель йогуртом.
Картофель в мундире с зеленью
1 2 3 4 5 6 7 X V X X X X XРецепт рассчитан па одну порцию:
крупный печеный картофель — 1 шт.
обезжиренный йогурт — 1 ст. ложка
нарезанные листья сельдерея — 1 ч. ложка
нарезанный шнитт-лук —1 ч. ложка
пучок из трех трав на выбор: детский шпинат, укроп, кресс-салат, петрушка редис, капуста
соль и свежемолотый черный перец
Смешайте йогурт, листья сельдерея и шнитт-лук. Приправьте солью и перцем. Сделайте салат из зелени, которую вы выбрали, и полейте лимонным соком. Полейте картофель смесью из йогурта и подавайте к столу на одной тарелке с салатом.
Картофель в мундире с тушеными овощами
1 2 3 4 5 6 7 X V X X X X XРецепт рассчитан на одну порцию:
крупный печеный картофель — 1 шт.
тонко нарезанный лук-порей нарезанный зеленый лук: — 1 шт.
нарезанный перец — 1/4 шт.
низкокалорийный соус — 1 ст. ложка
соль и свежемолотый черный перец
Тушите лук-порей, зеленый лук и перец до потемнения. Перемешайте с соусом, приправьте солью и перцем по вкусу. Полейте картофель обрадовавшейся смесью.
Картофель в мундире с укропом и репчатым луком
1 2 3 4 5 6 7 X V X X X X XРецепт рассчитан на одну порцию:
крупный печеный картофель — 1 шт.
порезанный репчатый лук — 1/2 шт.
порезанный зубчик чеснока — 1/2 шт.
свежий мелко порезанный укроп — 2 ч. ложки
соль и свежемолотый черный перец
Положите лук и чеснок в закрытую посуду и отварите в микроволновой печи. Перемешайте с шалфеем, добавьте соль и перец по вкусу и положите на картофель.
ФРУКТОВЫЕ И ЯГОДНЫЕ БЛЮДА, ПЕЧЕНЫЕ ФРУКТЫ
