Мария Милаш - Яблочный уксус
Второй этап: перелейте яблочное вино в широкую неглубокую емкость, заполнив ее не больше, чем на 2/3. Накройте сосуд куском марли.
Идеальная температура для образования уксуса – 26–28 °C.
Полностью уксус должен быть готов через 2–3 месяца. Процедите и разлейте по бутылкам, плотно закройте пробками.Способ второй
• Яблоки необходимо как следует вымыть. Мягкие яблоки раздавите, а твердые порежьте помельче. Смесь переложите в эмалированную кастрюлю с широким дном, залейте горячей водой (температуры 65–70 °C), добавьте сахар (50 г на 1 кг сладких яблок и 100 г на 1 кг кислых яблок). Вода должна быть выше уровня яблок на 3–4 см. Поставьте в теплое место, но не на солнце. Нужно часто помешивать массу, чтобы она не высыхала сверху.
Через 2 недели процедите жидкость через сложенную в 2–3 слоя марлю, перелейте в большие банки для брожения. Лучше недоливать до верха 5–7 см. Пусть постоит еще 2 недели. Готовый уксус перелейте, не взбалтывая, в бутылки. Бутылки закупорьте прокипяченными пробками.
Храните уксус в темном месте при температуре от 4 до 20 °C.
• Яблоки натрите на крупной терке вместе с сердцевиной. Положите в стеклянный сосуд и долейте теплой кипяченой водой (0,5 л воды на каждые 400 г яблочной кашицы). На каждый литр воды добавьте по 100 г меда или сахара и по 10 г хлебных дрожжей (или 20 г сухого черного хлеба).
Сосуд с этой смесью храните открытым при температуре 20–30 °C, желательно в темноте, в течение десяти дней, помешивая содержимое 2–3 раза в день деревянной ложкой. Затем кашицу нужно переложить в марлевый мешочек, отцедить жидкость и перелить в другую стеклянную банку, которую закрывают марлей и оставляют так для продолжения процесса брожения.
Яблочный уксус обычно созревает за 40–60 дней.Лечение яблочным уксусом
Экзема, псориаз, нейродермит
Любая кожная болезнь доставляет ее «владельцу» множество неприятных минут. Во первых, внешний вид пораженной кожи не радует, во-вторых, донимает зуд. Но зуд – только местное проявление кожного заболевания. Причины же таких болезней кроются в нарушениях функций нервной и иммунной систем. Причем, в отличие от диатеза, который дети, как правило, «перерастают» годам к трем, при нейродермите и других кожных заболеваниях нарушения иммунитета определены генетически и не исчезают с возрастом.
Нейродермит В раннем детстве нейродермит, так же как и диатез, часто провоцируется неправильной работой пищеварительной системы. Недостаток ферментов, необходимых для расщепления пищи, приводит к нарушению обмена веществ и, как следствие, к дисбактериозу, который, в свою очередь, ведет к размножению патогенной флоры, вызывающей аллергизацию всего организма.
Лечение яблочным уксусом
• Если кожа сильно чешется, регулярно протирайте ее яблочным уксусом, разбавленным водой в соотношении 1: 1.
• Попробуйте принимать «уксусные ванны»: наберите в ванну прохладной воды и вылейте в воду бутылку яблочного уксуса. Лежите в уксусной воде минут 10–15. Полотенцем вытираться после процедуры не следует – пусть кожа обсохнет сама.
• Делайте 2–3 раза в день обтирание влажным полотенцем, смоченным в растворе: бутылка яблочного уксуса на 0,5 л воды.
• Для лечения нейродермита можно использовать старинный знахарский метод. Возьмите в равных долях высушенные и размолотые в порошок зверобой, репейник, череду, календулу, корень одуванчика, лапчашку. Тщательно перемешайте смесь. Залейте 1 столовую ложку этой смеси 1 стаканом кипятка и дайте настояться ночь. В готовый настой добавьте 1 чайную ложку яблочного уксуса.
Разделите настой на 3 части и пейте за полчаса до еды 3 раза в день. Настой нельзя хранить дольше суток.
• Хорошо помогает при нейродермите зверобойное масло . Для начала следует запастись такими компонентами:
зверобойное масло – 50 г;
прополис, натертый на терке, – 5 г;
домашнее сливочное масло – 25 г;
живица, снятая с сосны, – 10 г;
порошок из сухих листьев чистотела – 3 г;
пчелиный воск – 10 г;
растолченный мел – 3 г.
Готовится зверобойное масло следующим образом: 15 г высушенных цветков зверобоя подсушить на горячей сковородке (чтобы легче было растереть в порошок), залить 50 г подсолнечного масла, настоять 12 дней, постоянно взбалтывая смесь.
Когда зверобойное масло будет готово, с утра, на зорьке, в эмалированную кастрюльку положить сначала 25 г сливочного масла и растереть его, добавить пчелиный воск и, непрерывно помешивая, довести до кипения. Добавить живицу и прокипятить на медленном огне 10 минут, не забывая тщательно помешивать деревянной лопаточкой. Всыпать порошок чистотела. Прокипятить 5 минут. После этого влить зверобойное масло, всю смесь хорошенько вымешать и всыпать мел. Томить 2,5 часа на самом маленьком огне. Потом положить прополис. Через полчаса мазь снять с огня и поставить охлаждаться до вечера. Вечером опять поставить на огонь, довести до кипения, процедить горячую смесь через два слоя марли, вылить в баночку и хорошо закупорить ее.
• При ограниченных поражениях у детей (на ребре ладошки, на пяточках и подошвах) делайте несколько раз в сутки горячие ванночки: на 1 л горячей (какую сможете вытерпеть) воды добавить 5 столовых ложек яблочного уксуса. Попарить 15 минут, а затем смазать пораженные места следующим составом, предварительно тщательно перемешанным и настоянным 10 часов: 100 мл сметаны (густой и жирной, желательно домашней), 3 столовые ложки порошка из корневища чистотела.
• Эффективным оказывается и такое средство: 30 мл уксусной эссенции, по 1 столовой ложке порошка из листьев смородины, цветков календулы и цветков фиалки трехцветной , в таком же объеме сока чистотела и сока из листьев ореха грецкого (выжать соковыжималкой или протереть на мелкой терке и отжать), 2 столовые ложки муки из крупной фасоли (пропустить через кофемолку), 10 г семян подорожника большого. Эту смесь настоять 2 недели в темном месте. Добавить 50 мл дистиллированной воды, процедить. Мягким птичьим перышком осторожно смазывать пораженные места. После этого через полчаса наложить бинты, обильно смоченные гусиным жиром, и завернуть в виде жировых компрессов на ночь. Внутрь 3 раза в день принимать по 100 г морковного сока в смеси со свекольным и картофельным (1:1:1).
• Купать малышей лучше всего в специальном настое:
корень мыльнянки;
цветы вероники;
корень окопника.
Все растения хорошенько высушить, взять в равных долях, растереть в порошок. Готовить ванны с температурой воды 35–40 °C, используя следующий состав: к стакану вышеназванной смеси добавить стакан пропущенного через мясорубку или кофемолку льняного семени. Настой лучше всего готовить в эмалированном ведре – на дно насыпать стакан сбора и стакан льняного семени, залить кипятком до краев, настоять 2 часа, добавить стакан яблочного уксуса. Залить в ванну, разбавить водой на 2/3, в этой ванне ребенок должен посидеть не менее 20 минут. Такие ванны делать не реже 2 раз в неделю.
Если болезнь мучает вас уже достаточно продолжительное время, вам поможет только комплексное лечение. При комплексном лечении необходимо:
• принимать хвойные ванны в течение 2 месяцев по 20 минут ежедневно;
• пить экстракт чаги по 1 чайной ложке 3 раза в день за 20–30 минут до еды по схеме: 5 месяцев, перерыв 2 недели, затем 3 месяца, перерыв 2 недели и опять 5 месяцев;
• параллельно с приемом экстракта чаги принимать спиртовую настойку элеутерококка и аралии маньчжурской:
• 10 г измельченных корней аралии маньчжурской залить в стеклянной посуде 100 мл 40%ного спирта (водкой), закрыть крышкой (пробкой), настоять 20 дней, процедить;
• 10 г измельченных корней элеутерококка засыпать в чистую майонезную баночку, залить 50 мл 40 %-ного спирта (водкой), закрыть крышкой и настоять в темном месте 20–30 дней.
Принимать в течение полугода по 1 чайной ложке до еды.
• Втирать в пораженные места 2 раза в день (первый раз – после ванны или обтирания с яблочным уксусом, второй раз – после хвойной ванны, предварительно дав коже обсохнуть) специальную мазь, которую нужно сделать самостоятельно:
5 частей солидоловой мази;
1 часть детского крема;
1 свежий куриный белок;
1 столовая ложка меда.
Все эти компоненты сложить в стеклянную посуду, тщательно вымешать и сбивать ложкой 20–25 минут. Мазь должна превратиться в густую смесь. Хранить в стеклянной банке, закрытой очень плотно, в холодильнике. Срок хранения – до 5 лет.
После первых двух месяцев регулярных процедур эффект, увы, почти незаметен, однако затем идет быстрое излечение, кожа очищается, а на месте пораженного участка остается пигментное пятно, которое потом тоже исчезает.Экзема, псориаз
При лечении экземы и псориаза необходимо соблюдать строгую диету.
Не следует употреблять алкогольных напитков, острой и кислой пищи. Исключить чеснок, горчицу, хрен. Нельзя есть жирную свинину, а также сладкое: мед, варенье, повидло, конфеты, сахар.
