Kniga-Online.club
» » » » Лариса Абрикосова - Восстановление после вирусных инфекций

Лариса Абрикосова - Восстановление после вирусных инфекций

Читать бесплатно Лариса Абрикосова - Восстановление после вирусных инфекций. Жанр: Здоровье издательство -, год 2004. Так же читаем полные версии (весь текст) онлайн без регистрации и SMS на сайте kniga-online.club или прочесть краткое содержание, предисловие (аннотацию), описание и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Перейти на страницу:

Лимонник противопоказан при нервном возбуждении, бессоннице, нарушении сердечной деятельности и повышении кровяного давления.

Шиповниковый сок

Зрелые плоды шиповника содержат свободные органические кислоты, калий, натрий, кальций, магний, фосфор, железо, медь, марганец, хром, молибден, кобальт. Есть провитамин А, витамины B1, В 2, В 6, С, К, Е, РР, дубильные и красящие вещества. Витамина С в шиповнике в 5–10 раз больше, чем в черной смородине, и в 40 раз больше, чем в лимонах. При этом в плодах шиповника, собранных в средней и северной полосе, количество витамина С в 4–5 раз больше, чем в собранных на юге.

Как общеукрепляющее, повышающее сопротивляемость организма при инфекционных заболеваниях и как витаминное средство шиповник применяют так: 2 столовые ложки измельченных сухих плодов залить 1/2 л воды, кипятить 15 минут на слабом огне, настоять, укутав, ночь, процедить. Принимать с медом в течение дня как чай и вместо воды.

Гранатовый сок

Сок граната действительно является одним из самых ценных продуктов питания, а его биологическая активность намного выше, чем у многих других плодовых и ягодных соков. Его состав очень богат. Из витаминов больше всего аскорбиновой кислоты и витаминов группы В, потом А, Е, РР; есть также фолацин — естественная форма фолиевой кислоты.

Гранатовый сок усваивается очень легко, и в нём сохраняются все полезные вещества, присутствующие в целом гранате. Употребление гранатового сока позволяет привести в норму гемоглобин.

Сборные соки из сырых овощей и фруктов

1. Морковь — 3 ч., сельдерей — 4 ч., петрушка — 2 ч., шпинат — 3 ч.

2. Морковь — 13 ч., свекла с ботвой — 3 ч.

3. Морковь — 7 ч., яблоко — 2 ч., свекла — 3 ч.

4. Морковь — 8 ч., свекла — 3 ч., огурец — 3 ч.

5. Морковь — 7 ч., свекла — 3 ч., репа — 2 ч.

6. Морковь — 11 ч., капуста — 6 ч.

7. Морковь — 8 ч., сельдерей — 5 ч., редис — 3 ч.

8. Морковь — 8 ч., сельдерей — 6 ч., репа — 2 ч.

9. Морковь — 12 ч., одуванчик — 4 ч.

10. Морковь — 12 ч., перец сладкий — 4 ч.

11. Морковь — 11 ч., одуванчик — 3 ч., репа — 2 ч.

12. Морковь — 9 ч., яблоко — 7 ч.

Яблочный уксус

Состав натурального уксуса

Существует два основных вида уксуса — натуральный и синтетический. В составе уксуса натурального могут содержаться лимонная, яблочная и виннокаменная кислоты, а также эфиры, сложные спирты и альдегиды.

Традиционно уксус получают в результате микробиологического синтеза, который происходит в любом спиртосодержащем сырье.

В натуральном уксусе содержится более 90 % всех полезных веществ: микроэлементов, витаминов и минеральных солей, благодаря которым выводятся шлаки из организма, улучшается обмен веществ, и снижается уровень холестерина в крови. Целебные свойства уксуса широки: он помогает справиться с желудочно-кишечными и простудными заболеваниями, артритом.

В восточных странах используется уксус, полезные свойства которого в том, что он прекрасно убирает привкус рыбьего жира и ила с морепродуктов. Именно применение уксуса позволяет убрать излишнюю остроту из горького перца, но при этом сохранить исключительно полезный витамин С.

Напиток здоровья, включающий в себя одну столовую ложку натурального меда и столовую ложку натурального яблочного уксуса на стакан чистой воды комнатной температуры. Все компоненты, входящие в данный напиток, способствуют защите организма человека от вредной окружающей среды.

Исключительно полезно настаивать на уксусе разнообразные травы и специи. Полученный таким образом настой прекрасно сохраняет неповторимый аромат лука, чеснока, черной смородины, можжевельника, и при этом усиливает их целебную силу. Настой уксуса на лесных ягодах позволяет сохранить все полезные вещества этих ягод. Уксус — незаменимая специя на все случаи жизни.

Яблочный уксус — это природный продукт. Он известен с очень давних времен и по сей день является одним из самых популярных народных средств для лечения и профилактики различных болезней. Кроме того, это единственное натуральное средство, которое с успехом используется не только для оздоровления организма.

Содержание уксусной кислоты в яблочном уксусе колеблется от 5 % до 7 %. Имеет выраженный фруктовый запах и вкус. Яблочный уксус содержит 20 важнейших минеральных веществ и микроэлементов (калий, натрий, кальций, фосфор, медь, железо, кремний, фтор и т. д.), органические кислоты (уксусную, пропиновую, молочную и лимонную), ценные балластные вещества (пектин, поташ и т. д.), целый ряд ферментов и аминокислот, а также витамины А, В1, В2, В6, С, Е, Р и провитамин бетакаротин. Яблочный уксус очень полезен, диетологи и врачи настоятельно рекомендуют использовать именно этот уксус в пищу.

Его можно добавлять практически в любое блюдо. Он придает пище приятный, кисловатый вкус, блюдо становится более насыщенным, а запах — концентрированным. Особенно хорош яблочный уксус в салатах, супах, овощных рагу, тушеных овощах.

Естественно, яблочный уксус способен принести реальную пользу лишь в том случае, если он получен из натурального сырья, то есть яблок. Стопроцентной гарантией качества является только собственноручное приготовление этого вещества.

Приготовление яблочного уксуса в домашних условиях не слишком сложный процесс. Нужно отобрать зрелые, желательно сладкие яблоки, нарезать их крупными дольками и оставить на блюде на свету, чтобы они потемнели (происходит процесс окисления железа под действием кислорода). Затем из этих яблок выжать сок. Налить сок в стеклянную или глиняную бутыль, на горлышко которой надеть резиновый шарик или перчатку. Емкость с соком поставить в темное и теплое место (с температурой около 30 °C). Во время брожения шарик будет надуваться. Этот период продолжается от 1 до 6 недель. Когда шарик надуется полностью, его нужно снять, а жидкость вместе с пленкой дрожжеподобных грибков («уксусной маткой») вылить в широкую глиняную или деревянную посуду — чем больше поверхность соприкосновения жидкости с воздухом, тем быстрее пойдет брожение. Жидкость не должна доходить до верха сосуда 7–9 см, так как при брожении она будет увеличиваться и может перелиться через край. Посуду накрыть салфеткой или завязать марлей и оставить для вторичной ферментации. Пенку нужно сохранить обязательно еще и потому, что ее лечебные свойства в три раза выше, чем у самого яблочного уксуса. Кроме того, без «уксусной матки» период ферментации затянется на более длительное время. Посуду с жидкостью поставить в теплое темное место еще на 40–60 дней.

Брожение считается законченным, когда жидкость перестанет бурлить, в ней исчезнет муть и она станет прозрачной. Готовый яблочный уксус профильтровать через марлю и разлить по бутылкам. Хранить домашний яблочный уксус нужно в темном месте при температуре от 6 до 15 °C. Можно в холодильнике или на полке в прохладной кладовке.

Чем дольше уксус стоит, тем полезнее становится. Осадок в виде рыжеватых хлопьев вполне допустим, он может образоваться со временем (через несколько месяцев). В этом случае при использовании уксус нужно дополнительно отфильтровать или осторожно слить, чтобы осадок остался в бутылке. Яблочный уксус обладает большим количеством полезных свойств. Кислота, входящая в его состав, играет огромную роль в работе нашего организма. Тем не менее использовать этот продукт нужно только в случае наличия уверенности в его надлежащем качестве.

Яблочный уксус в лечебных составах

• Против авитаминоза. Взять 1 стакан минеральной (не газированной) или 1 стакан кипяченой воды и добавить 2 ч. ложки уксуса из черной смородины (можно и яблочный) и 2 ч. ложки меда. Принимать напиток во время еды 3 раза в день. Обязательный курс лечения в течение месяца. Затем сделать перерыв на 2 недели и курс при необходимости повторить.

• Для снижения температуры. Взять махровое полотенце и намочить его в уксусной воде комнатной температуры: 0,5 л кипяченой воды и 1 ст. ложка яблочного уксуса. Быстро обтереть все тело и дать ему обсохнуть, не вытирая. Делать эту процедуру нужно при закрытых форточках и окнах, чтобы не было сквозняков. На лоб также можно положить смоченное полотенце. Такие компрессы и растирания можно делать 3–5 раз в день.

• Для снижения температуры. Перед сном на ноги можно надеть простые смоченные в уксусной воде носочки, а сверху натянуть сухие шерстяные. Такие процедуры можно проводить, пока не нормализуется температура.

Этот способ эффективен для людей, у кого имеется аллергия на парацетамол или аспирин, и для лечения маленьких детей.

Перейти на страницу:

Лариса Абрикосова читать все книги автора по порядку

Лариса Абрикосова - все книги автора в одном месте читать по порядку полные версии на сайте онлайн библиотеки kniga-online.club.


Восстановление после вирусных инфекций отзывы

Отзывы читателей о книге Восстановление после вирусных инфекций, автор: Лариса Абрикосова. Читайте комментарии и мнения людей о произведении.


Уважаемые читатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.

  • 1. Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации.
  • 2. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний.
  • 3. Просьба отказаться от нецензурной лексики.
  • 4. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.

Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор kniga-online.


Прокомментировать
Подтвердите что вы не робот:*
Подтвердите что вы не робот:*