Юлия Андреева - Лечебные масла. Оливковое, подсолнечное, льняное, кукурузное, облепиховое и другие
При переизбытке витамина С может появиться понос, обостриться мочекаменная болезнь. Излишки витамина С способны замедлить воздействие некоторых противораковых препаратов.
ВНИМАНИЕ: Стрессы и потребление алкоголя могут резко снизить процент содержания витамина С в организме.
Без витамина С человек не мог бы жить, потому что именно этот витамин сохраняет его иммунитет, который, в свою очередь, борется с болезнями. Витамин С регулирует уровень холестерина в крови и активизирует процесс усваивания железа из пищи. Витамин С в организме вырабатывает и сохраняет коллаген (белок, который укрепляет клетки).
В природе витамин С встречается в черной смородине, лимоне (масле лимона), мандаринах (масле мандарина), грейпфрутах (масле грейпфрута), плодах шиповника (масле шиповника), в горохе, клубнике, сладком красном перце, брюссельской капусте, капусте брокколи и помидорах.
СОВЕТЫ:
1. Фрукты и овощи следует хранить в темном месте, так как на свету они быстро теряют витамин С.
2. Овощи и фрукты в вареном или жареном виде не следует слишком долго держать на огне, так как это тоже снижает содержание в них витамина С.
3. Готовя фрукты и овощи, старайтесь делать их столько, чтобы съесть за один раз: на следующий день они уже не столь полезны, как только что приготовленные.
Витамин E. При недостатке витамина E раньше времени начинает увядать кожа. Нехватка этого витамина может привести к бесплодию как у мужчин, так и у женщин. А также к расстройству нервной системы. В случае нарушения менструального цикла следует обратить внимание на содержание витамина E в рационе женщины. Обычно такие проблемы связаны с его недостатком.
При избытке витамина E может возникнуть разжижение крови.
В организме витамин E выполняет функцию защитника глаз, кожи, печени, ротовой полости, легких, молочных желез, печени и мышц. Способствует усвоению жиров, помогает в обмене белков и углеводов.
Найти его можно во многих продуктах, но особенно богаты витамином E зеленые листовые овощи (салат, петрушка, пастернак), лук, капуста брокколи, брюссельская капуста, зеленая фасоль, орехи и любое растительное масло.
Витамин E используется во многих противораковых препаратах. Он необходим для поддержки и защиты сердца, прекрасно защищает от старческих недомоганий, повышает иммунитет. Участвует в лечении остеоартрита и сахарного диабета.
Селен. При недостатке селена в организме человека могут начаться болезни печени, задержка роста, в крови увеличивается содержание холестерина, что, в свою очередь, приводит к риску сердечно-сосудистых заболеваний и инсульту. Низкое содержание селена в крови может привести к мужскому бесплодию. Повышается вероятность заболевания раком.
При избытке селена в организме человека может наблюдаться заметное ухудшение работы головного мозга. Появляется ломкость ногтей.
Селен содержится в цельных крупах, пшеничном хлебе, рыбе, семенах подсолнечника, а следовательно, и в его масле. Он укрепляет иммунную систему, уменьшает вредное влияние ртути и других токсичных веществ, попадающих в организм, и повышает восприятие света сетчаткой глаза.
Жирная кислота Омега-3. В человеческом организме изначально заложены силы, помогающие ему справиться с недугом, победить болезнь, снять возникшее воспаление.
Но люди, страдающие длительными заболеваниями суставов и костей, знают, что подчас собственных сил не хватает, и тогда возникает потребность прибегнуть к помощи извне. Одним из таких помощников и является жирная кислота Омега-3.
Жирная кислота Омега-3 содержится в зеленых овощах, в растительном масле (подсолнечном, соевом, кукурузном), в рыбе и рыбьем жире. Такая диета, в частности, показана людям, страдающим артритами.
Медь помогает непосредственно мозгу.
Магний необходим для формирования костей и мягких тканей.
Марганец помогает организму расти и осуществлять жировой обмен. Без него не смогут сформироваться и функционировать хрящи.
Кремний участвует в формировании соединительных тканей, делая их эластичными. Помогает распределять по костным тканям кальций.
Ванадий полезен для костей и зубов, препятствует образованию холестериновых бляшек.
Калий полезен для сердца, заботится о водном балансе организма.
Кальций делает зубы и кости крепкими. Он необходим для свертывания крови.
Фосфор делает зубы и кости крепкими, помогает организму усваивать кальций.
Молибден участвует в углеводном и жировом обмене. Если в питании человека не достает молибдена, это приводит к частым анемиям.
Никель необходим для роста детей, он участвует в процессе кровообразования, помогает организму усваивать другие полезные элементы.
Йод помогает в работе щитовидной железы.
Олово так же, как и никель, важно для роста.
Бор отвечает за клетки мозга, помогает лучше переносить физические нагрузки.
Цинк заживляет раны, создает новые клетки и восстанавливает ткани, помогает росту организма, участвует в работе мышц.
Железо полезно для крови.
Содержание некоторых витаминов (млг) в основных пищевых продуктах (г)
Очищение кишечника
Для того чтобы очистить кишечник от накопившихся в нем шлаков, существует множество способов, которые, по сути, можно отнести к жесткому и мягкому методу. Жесткий метод (клизмы и химические препараты) подобен удару хлыстом по кишечнику, удару болезненному и шокирующему, после которого кишечник еще не скоро сумеет прийти в себя и нормализовать свою деятельность. Мягкий метод – это употребление продуктов, содержащих необходимый кишечнику витамин В, а также поддерживающая и сопутствующая такому лечению диета.
Прекрасными и, заметьте, природными слабительными средствами являются сырые фрукты и овощи. Правда, употреблять их следует не от раза к разу, а постоянно, зато и эффект может превзойти самые смелые ожидания. Например, такое вкусное сочетание, как свежие ягоды клубники и банан, дают слабительный эффект. То же самое можно сказать о сливах или кураге (особенно если поесть их на ночь).
ВНИМАНИЕ: Для достижения слабительного эффекта следует употреблять плоды и овощи без кожуры.
Дело в том, что в ней находятся дубильные вещества, дающие вяжущий эффект. В Японии и на Филиппинах, например, хозяйки умудряются снимать кожицу даже с виноградных ягод.
Хорошо время от времени употреблять инжир или изюм с косточками. Слабительный эффект в этом случае достигается за счет стимуляции сокращений кишечника трудноперевариваемыми семенами, которые как бы массируют стенки кишечника.
Предметный указатель по видам заболеваний
А
Аллергии – кукурузное масло, кедровое масло.
Ангина – пихта, лимонное масло, эвкалиптовое масло, лавандовое масло, розмариновое масло, масло из тимьяна, масло чайного дерева.
Аппетит плохой – укропное масло.
Артриты – лавровое масло, эвкалиптовое масло, касторовое масло, пихтовое масло.
Артрозы – укропное масло, подсолнечное масло.
Астения – масло из тимьяна.
Астма – кукурузное масло, сезамовое масло, багульниковое масло.
Атеросклероз– укропное масло, льняное масла, кукурузное масло, кедровое масло.
Б
Бессонница – пихта, укропное масло, жасминовое масло, лавандовое масло, мятное масло, апельсиновое масло.
Боли – укропное масло, масло из тимьяна.
Боль в горле – лимонное масло, эвкалиптовое масло, масло чайного дерева, пихта, лавандовое масло, розмариновое масло, масло из тимьяна.
Боли в ногах – оливковое масло, пихта, касторовое масло, вазелин, березовое масло.
Боли в суставах – пихта, касторовое масло, вазелин, березовое масло.
Бородавки – лимонное масло, касторовое масло.
Бронхит – анисовое масло, эвкалиптовое масло, лавандовое масло, масло чайного дерева, касторовое масло, глицерин.
В
Волосы, выпадение – масло грейпфрута, касторовое масло, бахчевые масла, репейное масло, сезамовое масло.
Г
Гайморит – пихта.
Гастриты – масло расторопши, масло ромашки, кедровое масло.
Геморрой – облепиховое масло, касторовое масло, арахисовое масло.
Герпес и заеды в уголках губ – пихта, лимонное масло, репейное масло.
Гепатит – облепиховое масло, бахчевые масла, березовое масло.
Гинекологические заболевания – масло чайного дерева.
