Стейси Ллойд - Работа без лишних калорий: Как не набирать вес в офисе

К многочисленным исследованиям, подтверждающим тот факт, что стоять полезно, а сидеть – вредно, важно добавить, что есть инструмент, который помогает работать на ногах, – стол для работы стоя. Это стол с регулируемой высотой, за которым можно стоять, выполняя при этом все свои «застольные» обязанности, работая с компьютером, необходимыми предметами и так далее. Если захочется посидеть, опустите стол с помощью рычага или специальной кнопки – и тогда вы сможете легко и быстро перейти в сидячий режим. Когда отдохнете, можно снова поднять стол на удобную высоту, чтобы руки лежали под углом 90° и вам было комфортно стоять. Многие из них можно поднимать на высоту свыше 120 см и опускать до 76 см и ниже, и они часто продаются с боковыми лотками для хранения нужных вещей, подставками под провода и шнуры и сетевыми фильтрами с гнездами для розеток и USB.

Экономичной альтернативой такому столу может стать специальная подставка с регулируемой высотой, которая устанавливается на ваш стол, а на нее ставится монитор, клавиатура и другие необходимые для работы предметы, благодаря чему за столом можно то стоять, то сидеть. В дополнение ко всем плюсам, связанным с работой на ногах, ученые обнаружили, что «стоячие столы» повышают продуктивность. Высокий стол – вот что необходимо, чтобы быть на высоте!

Если вам хочется выйти на новый уровень и проявить еще больше активности в похудении, вас может заинтересовать стол с беговой дорожкой. В соответствии со своим названием, он состоит из двух частей: стола и беговой дорожки. В зависимости от сборки и модели такие столы могут обладать различным функционалом: в них могут быть встроены программы, подсчитывающие ваши шаги, измеряющие уровень активности и пройденную дистанцию. Существуют также модели с кожаными подлокотниками; модели, сигнализирующие к отдыху и началу тренировки; модели с кнопкой регулировки высоты и существенной шириной – чтобы можно было поставить стул, когда стол захочется опустить и поработать сидя – «сбежать» с беговой дорожки (жаль, с самой работы так не сбежишь). Если у вас уже есть «стоячий стол», нетрудно найти беговую дорожку, которая идеально к нему подойдет, – на рынке такой товар известен как «подстольная» беговая дорожка. А если у вас уже есть беговая дорожка, можно подобрать «стоячий» стол и установить над ней или рядом. Главное, что вы сможете улучшать свою физическую форму и сжигать калории, не прерывая работы. От вас потребуется не бежать, а идти. Это не гонки и не игра в догонялки, а прогулка. Многие беговые дорожки можно настроить таким образом, чтобы лента двигалась со скоростью не более 3 км в час.

Если вам по душе такие «спортивные столы», вот еще один аргумент, который положит конец сомнениям: ученые из Клиники Мэйо определили, что офисные служащие с лишним весом, которые в течение двух-трех часов в день ходят по беговой дорожке, продолжая работать за компьютером, могут потерять в год от 19 до 29 кг. Чтобы достичь такого результата, не надо нестись на всех скоростях и вкалывать до седьмого пота. В дополнение к этому ученые из Школы менеджмента Карлсона на базе Университета Миннесоты обнаружили, что внедрение беговых дорожек на рабочих местах идет на пользу продуктивности и взаимоотношениям с коллегами. Кроме того, возрастает общая активность в течение дня. Если вы выберете такой стол и пройдете порядка 10 000 шагов в день, улучшение самочувствия и похудение перестанут быть сказкой.

Если вам нравится подолгу сидеть за столом, есть способ худеть не вставая. Как это возможно? Два слова: стол-велосипед. Унестись прочь, крутя педали и оздоравливаясь, и в то же время не отрываться от работы вполне реально. Ассортимент таких столов велик. Можно остановиться на одиночном варианте, который представляет собой велотренажер, встроенный в «стоячий стол», или же велотренажер с присоединенной столешницей. У таких столов регулируется высота сиденья и спинки, имеются ящички для нужных мелочей, регулируемые подлокотники, чехлы на них, возможность переводить тренажер из вертикального положения в полулежачее, возможность отслеживать ваши результаты, режимы повышенной сложности, возможность компактно сложить конструкцию и прочее.

Допустим, вы предпочитаете сидеть за обычным столом и на обычном стуле, но при возможности не прочь покрутить педали. Существует множество «подстольных» педальных тренажеров, с которыми можно начать тренировку в любой момент – только сядьте за стол и крутите педали в свое удовольствие. Высота тренажера – примерно 25 см, он легок и портативен, благодаря чему «подстольные» упражнения доступны для каждого. У тренажера есть множество дополнительных функций, которые позволяют менять режим сложности, измерять скорость, расстояние, время, количество потраченных калорий и многое другое. Такие «велосипедообразные» устройства определенно положат конец вашей рабочей обездвиженности и помогут бороться с лишним весом.

Еще один предмет офисной мебели, который переместит вас из мира неподвижности в мир активности, имеет несколько названий: мяч для фитнеса, фитбол, гимнастический мяч. Бывают мячи, которые можно просто поставить у стола вместо стула. Есть и другие модели – стулья-фитболы – это по сути такие же большие мячи, только в «рамке», к которой могут быть приделаны подлокотники, колесики, спинка и другие элементы для регулировки посадки. Ряд экспертов считают, что такие стулья приводят мышцы в тонус, улучшают осанку, равновесие и устойчивость, ослабляют боль в спине и спасают от статичности. Но некоторые специалисты отзываются о таких мячах без особого восторга. Они высказывают опасения, связанные с увеличением нагрузки на нижнюю часть спины, общей неудобностью конструкции и даже вероятностью того, что мяч взорвется. Иными словами, есть эксперты, которые клянутся, что эти стулья помогут, и эксперты, которые клянут эти самые стулья. Так или иначе, все сходятся в том, что, сидя на таких стульях, человек тратит больше калорий. Если вас заинтересовали такие круглые сиденья, то не упустите мяч.

Некоторые специалисты подчеркивают важность мотивационных сообщений, особенно когда вы решаетесь на перемены в рабочей обстановке, которые, в свою очередь, могут спровоцировать физические перемены в вас. Нужно разместить на столе, ящиках, полках и других видных местах лаконичные фразы, которые напомнят вам о весовых целях, поддержат и мотивируют к действиям. Здесь действует тот же принцип, что и в рекламе: когда вы изо дня в день видите одни и те же сообщения, они проникают в сознание, кажутся правдоподобными и надолго остаются с вами. Подобные формулировки могут существенно повлиять на вас. Почему бы не стать рекламным агентством для себя самого и не окружить себя вдохновляющими, мотивирующими сообщениями, впустить их в себя, а потом реализовать? Цель здесь одна – побудить вас быть активнее на работе, что поможет достичь успеха и в похудении. Ученые обнаружили, что напоминание участникам эксперимента, просидевшим час, о том, что надо встать, выведенное на монитор компьютера или на специальный браслет, привело к сокращению «сидячего» времени и увеличению длительности прогулок, помимо прочих положительных изменений. Испытуемые, которым напоминали о том, что надо пройти минимум 100 шагов, продемонстрировали существенное увеличение числа шагов, сделанных на работе. «Приклеенные» напоминания работают несколько иначе, но все же существует прямая параллель, благодаря которой вы поднимитесь и пойдете. Если говорить о конкретных формулировках, то вы вольны придумать свои собственные фразы, наподобие следующих: «Я готов противостоять трудностям»; «Чтобы достичь высот, поднимись по лестнице!»; «Прогуляйся – и мир изменится»; «Пора постоять за себя»; «Встань, пока не потолстел»; «Сидеть – значит болеть»; «Стой! Здоровье того стоит!»; «Не сиди, а иди»; «Встань здоровым» и так далее.

Сегодня служащие в самом деле сидят все дольше и дольше. Но это совсем не означает, что и вы должны последовать их примеру.

Глава 5

Семь бед – один обед

Как раньше все было просто – будто по часам. Звонил звонок – и вы выбегали из класса, торопясь в столовую. Вы на время покидали мир равнобедренных треугольников, истории и самостоятельных по биологии, чтобы поесть, проветриться, поболтать с друзьями и побегать по школьному двору. Но школьные дни давно позади. Сегодня на работе все труднее и труднее выкроить паузу для обеда, и служащие оказываются в поистине бедственном – точнее сказать, безобедственном – положении. Исследования, проведенные компанией Right Management, показали, что сегодня обедает лишь один из пяти служащих, а почти треть всех служащих обедает крайне редко; 14 % обедают от случая к случаю и почти 40 % едят прямо за рабочим столом. Еще одно исследование, проведенное компанией OfficeTeam, продемонстрировало, что примерно половина служащих тратит на обед не более получаса и почти треть за едой продолжают работать. Что же случилось с полноценным обеденным перерывом?