Kniga-Online.club
» » » » Иван Дубровин - Все об обычном молоке

Иван Дубровин - Все об обычном молоке

Читать бесплатно Иван Дубровин - Все об обычном молоке. Жанр: Здоровье издательство -, год 2004. Так же читаем полные версии (весь текст) онлайн без регистрации и SMS на сайте kniga-online.club или прочесть краткое содержание, предисловие (аннотацию), описание и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Назад 1 ... 12 13 14 15 16 Вперед
Перейти на страницу:

Вам потребуется: 100 г дрожжей, 100 г сахара, 4–6 яиц, 1 ст. л. соли, 1 л молока (или лучше простокваши), 2–3 стакана пшеничной муки, 0,5 пачки сливочного маргарина (то есть 125 г), 3 ст. л. растительного масла.

Для начинки — 150–200 г сушеных грибов, 1–2 ст. л. растительного масла, 2 луковицы, соль и черный молотый перец по вкусу.

БЛИНЧИКИ «ЭКОНОМИЯ ВРЕМЕНИ»

Все ингредиенты хорошо перемешайте (по возможности лучше это сделать миксером). Смажьте сковороду каким-нибудь жиром, хорошо ее раскалите и выпекайте блинчики на большом огне.

Блинчики можно подавать с медом, сметаной, маслом и вареньем, а также класть в них какую-нибудь начинку, например творог.

Вам потребуется: 1 л молока, 2–3 яйца, соль, сахар по вкусу, мука, растопленное масло 120–130 г.

БЛИНЫ «РУССКИЕ»

1. В дрожжи влейте 2 ст. молока, добавьте туда же половину того количества муки, которое указано в рецептуре, все перемешайте и поставьте в теплое место на 1 час. Дождитесь, пока тесто увеличится в объеме, по крайней мере, в два раза.

2. Смешайте сахар с яйцами и вбейте полученную смесь в опару, то есть в увеличившееся тесто, добавьте туда же растительное масло и все хорошо перемешайте. Теперь засыпьте в тесто вторую половину муки и, снова все перемешав, влейте молоко, которое должно быть не холодным, а немного подогретым. Во второй раз поставьте тесто подходить на час.

3. Когда тесто подошло и увеличилось в 2–3 раза, «осадите» его — хорошо размешайте. Снова оставьте тесто в теплом месте на полчаса. Когда это время пройдет, смело можете приступать к выпеканию блинов.

Вам потребуется: 0,5 кг пшеничной муки, 40 г дрожжей, 4 яйца, 3 ст. л. сахара, 1 л молока, 1,5 ч. л. соли, 2 ст. л. растительного масла.

VI. ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Ну вот, наша книга и подошла к концу. Надеемся, что вы смогли не только с интересом провести свое свободное время, но и извлечь пользу из всего того, о чем мы рассказывали. Уверены, что теперь у вас не осталось никаких сомнений в полезности… да что там — в незаменимости молока. Лечение, косметические сеансы и оздоровление кожи, приготовление различных блюд, начиная с супов и заканчивая алкогольными коктейлями, — во всем этом молоко принимает самое непосредственное участие.

Назад 1 ... 12 13 14 15 16 Вперед
Перейти на страницу:

Иван Дубровин читать все книги автора по порядку

Иван Дубровин - все книги автора в одном месте читать по порядку полные версии на сайте онлайн библиотеки kniga-online.club.


Все об обычном молоке отзывы

Отзывы читателей о книге Все об обычном молоке, автор: Иван Дубровин. Читайте комментарии и мнения людей о произведении.


Уважаемые читатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.

  • 1. Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации.
  • 2. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний.
  • 3. Просьба отказаться от нецензурной лексики.
  • 4. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.

Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор kniga-online.


Прокомментировать
Подтвердите что вы не робот:*
Подтвердите что вы не робот:*