Софья Ефросинина - Я – пищевой наркоман: эффективные методы похудения

● Овощи – свежие и вареные. Старайтесь при голоде отдавать предпочтение овощам, так как они наименее калорийные, занимают много места в желудке и, благодаря содержащейся в них клетчатке, быстро утоляют голод.

● Мясо, птица, рыба, морепродукты – вареные или жареные (без масла и панировки). Вышеуказанные продукты – это белок, строительный материал для вашего организма, он обеспечивает вам длительное время сытости и хорошее самочувствие.

● Сложные углеводы: рис, гречка, овсянка, перловая каша, макароны твердых сортов, хлеб грубого помола. Сложные углеводы лучше употреблять в утреннее время и дневное суток. Они уменьшают тягу к сладкому, повышают концентрацию внимания и мозговую деятельность. Другими словами, прежде чем хорошенько подумать, поешьте сложных углеводов!

● Аппетит требует определенной пищи, но в небольшом количестве. Едим медленно, осознанно и по схеме.

● Обжора может «загримироваться» под аппетит либо «вылиться» из аппетита или голода. Он может требовать определенной пищи, ему также может быть все равно, что «смести». С обжорой мы работаем психологически, пока его нет.

Чего хочет «обжора»

Обзаведитесь блокнотом (если вы еще этого не сделали) и каждый раз, когда собираетесь перекусить, задавайте себе один и тот же вопрос: а чего я на самом деле хочу? Если ответ доносится урчанием из вашего желудка – вперед к столу! Однако вы удивитесь, как часто будете ловить себя на том, что вам хочется чего-то еще. Будьте готовы к тому, что поначалу вы едва ли будете знать, чего вам действительно хочется. Записывайте все, что приходит в голову. «Просто хочется, чтобы вкусно было», «просто расслабиться», «я просто хочу это, и все»…

Это упражнение многие из вас уже выполняют. Теперь пора перейти ко второму этапу: поиграйте в психолога. Поспрашивайте себя, почему, почему, почему вам этого хочется. В конце концов, вы будете приходить к совершенно неожиданным и глубоким посылам. Это не значит, что вы сможете удовлетворить весь тот список в тот же момент, однако он даст хороший материал для работы с вашим ромбом жизни.

И, да, если после такой исповеди вы все еще хотите побаловать себя вкусным, идите и сделайте это – вы увидите, что удовлетворитесь очень быстро, если будете также следовать рекомендациям осознанного питания.

Глава 6

Делайте лишь самое малое из необходимого, а не самое большое из возможного.

Набираем обороты

Настало время поговорить о том, что обязательно следует включить жизнь, чтобы ваше преображение стало скорым и неминуемым.

Когда вы встанете на «тропу стройности», в вашей жизни наступит много замечательных перемен, однако есть одно «но», которое многим будущим экс-обжорам кажется слишком весомым, чтобы довести дело до конца и приобрести фигуру своей мечты. Это «но» заключается в том, что отныне вы не сможете утешаться едой при плохом настроении, депрессии, отсутствию сил и прочих физических и душевных недомоганиях. Вы, конечно, вправе продолжать делать все, как делали, но это вернет вас в прежнее тело и к прежнему мышлению.

Отныне нам нужно минимизировать подобные припадки апатии и усталости. Поэтому я хочу предложить вам три замечательных средства, которые помогут вам бороться с плохим настроением, апатией, общей вялостью и усталостью, которые взбодрят вас, поднимут настроение и общий тонус, и даже, выведут шлаки и сделают вашу кожу чище и светлее! При этом они не отложатся на ваших боках и бедрах – напротив, сделают вас еще более здоровыми и подтянутыми! Что это за средства? Давайте начнем по порядку.

Таблетка против депрессии

Кому лень тратить время на упражнения – потратит их на болезни

Речь идет о физической нагрузке. Да, стройнеющим часто советуют увеличить физическую активность, чтобы сжигать калории и укреплять мышцы.

Но мы с вами и так стройнеем на глазах просто благодаря тому, что питаемся осознанно, поэтому нас интересует исключительно терапевтический эффект, который дает самая простая и незначительная физическая активность. Даже небольшие (но регулярные) прогулки внесут значительные перемены в ваше самочувствие, так как вызовут ощущение счастья, снимут чувство тревоги, беспокойства и стресса, улучшат сон, повысят самооценку и сделают вас более уверенным и довольным жизнью.

Если вы думаете, что на этом плюсы физических нагрузок исчерпаны, то сильно ошибаетесь, потому что упражнения помогут вам еще и увеличить умственный коэффициент!

Научно доказано, что физическая активность способствует лучшему развитию интеллектуальных способностей. А значит, сделает вас более успешным и в других сферах жизни.

Согласно исследованиям доктора Джона Ратея, физическая активность – ключ к увеличению числа клеток мозга, стимулированию обучения, улучшению вербальной памяти и внимания. Отец аэробики Кеннет-Купер утверждает, что люди, которые в сорок лет хотя бы начинают ходить быстрым шагом по три часа в неделю, «приостанавливают уменьшение участков мозга, связанных с памятью и познавательными способностями».

Кроме того, огромное количество публикаций на тему оздоравливающего эффекта упражнений показывают, что физическая активность увеличивает выживаемость и значительно облегчает симптомы пациентов со смертельными диагнозами. Очевидно и то, что упражнения предупреждают многие заболевания, значительно укрепляют иммунную систему и повышают общую выносливость. Добавлю, что они помогают избавиться от депрессии и снижают уровень напряжения от повседневного социального давления, и у вас получится самое идеальное средство против многих проблем как физического порядка, так и психологического.

Если бы оздоравливающий эффект упражнений можно было запечатать в таблетку или микстуру – это было бы самое эффективное и безопасное медицинское средство.

Однако если можно получить столько пользы, выполняя упражнения, то какова цена бездействия?

Цена бездействия

В последнее время специалисты в области медицины все чаще утверждают, что физическая активность всего лишь устраняет вред, который несет за собой малоподвижный образ жизни, который, в свою очередь, несет за собой такой же риск для здоровья, как и курение. Вдумайтесь в это.

Малоподвижный образ жизни так же вреден и опасен, как и курение.

Получается, что когда родители разрешают детям смотреть телевизор и играть в видеоигры сутки напролет, это равно тому, как если бы они вручили им пачку сигарет. Стали бы вы так поступать с собственными детьми?

По выражению американского доктора медицинских наук Роберта Саллиса, «физическая активность – это вакцина против смертельного вируса под названием «Малоподвижный образ жизни».

Поэтому каждая неделя, в течение которой вы упускаете возможность подвигаться, делает вас на шаг ближе к диабету, гипертонии, болезням сердца, двигательного аппарата, артриту, остеохондрозу, плоскостопию, депрессии и многим другим недугам.

Однако если вы думаете, что для того, чтобы избежать этих страшных заболеваний и извлечь всю пользу от физических упражнений, вам нужно обязательно записаться в фитнес-центр и заниматься до седьмого пота, то вы сильно ошибаетесь. Давайте разберем, что принесет пользу и что можно считать физическими упражнениями.

Что можно считать физическим упражнениями?

Название «аэробика» возникло, когда инструкторы собрались и решили: «Если мы хотим брать по 10 долларов за час, недопустимо называть эти занятия просто прыжками и приседаниями».

Существуют рекомендации, в которых людям с малоподвижным образом жизни советуют стоять по полчаса в день. Просто стоять. Всего полчаса.

Я надеюсь, что вы не настолько махнули на себя рукой, поэтому моя рекомендация следующая:

делайте все, что угодно, что заставляет вас дышать глубже, а сердце биться быстрее.

И все, этого достаточно. Любые действия, отвечающие этой рекомендации, наполнят вашу кровь кислородом, заставят ее быстрее бежать по жилам и обеспечат вам просветление в мозгах и силу в мышцах.

Как вы правильно понимаете, под эту рекомендацию подойдет все что угодно: танцы во время уборки в квартире, ходьба по лестнице вместо лифта, небольшая разминка и прогулка на работе, активное, а не пассивное смотрение ТВ (например, во время сериала можно покачать пресс или помахать ногами) и многое другое.

Сегодня в Интернете полно роликов с различными видами дыхательных гимнастик, йоги, танцев, растяжек и разминок – эти видео короткие, простые и не требующие ни особенной физической подготовки, ни большого количества времени, ни специального оборудования или места. Соберите свою коллекцию любимых уроков и выполняйте их с удовольствием.