Юрий Константинов - Одуванчик, подорожник. Природные лекарства
Подорожник блошный наравне с подорожником большим может использоваться в лечебных целях. Представляет собой однолетнее серовато-зелёное растение высотой от 10 до 40 см со стержневым маловетвистым стеблем. Естественно, также относится к семейству подорожниковых.
Стебель ветвистый от основания или простой, прямостоячий (редко приподнимающийся), в соцветиях и в верхней части железисто-опушенный.
Листья имеют в длину около 2–3 см и в ширину 1–4 см, представляют собой линейные супротивно расположенные зеленые пластинки. На верхушках ветвей и стебля в зонтичное соцветие собраны густые яйцевидно-шаровидные колосья, состоящие из мелких цветков с волосистая коробочка длиной 3–4 мм. Период цветения начинается в июне. Созревание плодов приходится на июль.
Подорожник ланцетный — многолетнее травянистое растение с бороздчатыми стеблями, опушенными ланцетными листьями и малосемянными плодами. Период цветения приходится на май-июль.
Подорожник средний — многолетнее травянистое растение с бороздчатым стеблем, эллиптическими, почти сидячими листьями и малосемянными плодами. Период цветения — май — июль.
Место обитания и распространение
Известно около 200 видов подорожника, произрастающих в умеренных и субтропических поясах (редко в тропиках). Встречаются вдоль дорог, на сорных местах, пустырях, в степях, на лугах, песках. Подорожник можно встретить во всех уголках земного шара, большинство из видов растения считается сорняками. Родина подорожника — Европа, в Америку он попал с пионерами-завоевателями.
Встретить подорожник можно в субтропических и умеренных поясах, начиная от Европы, Америки, и заканчивая Азией и Африкой. На территории России, Украины и Белоруссии можно встретить более 30 видов подорожника. В России подорожник встречается по всей территории, за исключением северных районов и пустынь. В северной части страны найти это растение трудно, так как подорожник не очень восприимчив к холоду.
Само название пошло от того, что это растение встречается возле дорог, но также он любит произрастать на пустырях, в лесах и степях, в лугах.
Подорожник большой растет около дорог и домов, на пустырях и лугах; подорожник средний — у дорог, на сорных местах, лугах, полянах; подорожник ланцетолистный — на лугах, сухих склонах, по кустарникам, садам, на лесных полянах.
Подорожник — очень распространённое растение. Несмотря на то что подорожник введён в культуру, нередко это растение воспринимается как сорное. Это происходит из-за того, что оно растёт в больших количествах на огородах, полях, лугах, пастбищах, берегах водоёмов, лесных опушках и вдоль дорог.
Подорожник — нетребовательное к влажности и механическому составу почвы растение. Оно может произрастать в горах, на высоте 2000–2500 м над уровнем моря, на торфяниках, осушаемых болотах и суходольных лугах, а также в поймах рек и на посевах.
Подорожник большой обитает на разнообразных по механическому составу и влажности почвах. Вдоль дорог и тропинок иногда образует чистые заросли в несколько метров шириной, протяженностью на многие километры. Иногда образует крупные заросли на осушаемых болотах и торфяниках. При избытке влаги подорожник несколько приподнимает листья, а когда влаги мало — листья прижаты к земле, так как затенение сохраняет влагу.
Разновидность подорожника большого подорожник блошный встречается в диком виде только в средиземноморских странах. Оптимальной почвой для него являются сухая щебнистая земля и песок. В России встречается исключительно в культурном виде.
Степень увлажнённости почвы, на которой произрастает подорожник, можно определить по расположению его листьев. Они бывают прижатыми к земле в том случае, если земля сухая, и приподнятыми, если влаги достаточно.
Подорожник вводится в культуру, но сырье его в массе заготовляется в естественных условиях. Подорожник, продающийся в аптеках, собирают в экологически-чистых местах, однако кроме того существуют специальные хозяйства, где его выращивают.
Химический состав
Ученые не прошли мимо этого растения и определили его состав. Подорожник обладает очень многими лечебными и целебными свойствами для организма. В состав различных частей растения входят полезные вещества, на основе которых современная фармакология разрабатывает разнообразные лекарственные препараты. Проведенные фармакологические исследования показали, что в листьях, корнях и семенах подорожника содержатся биологически активные вещества. Они обладают многими лечебными качествами и широко используются в медицине.
Основное действующее вещество слизь, которая находится в основном в семенах и в некординальном количестве в листьях. В семенах подорожника большого обнаружены пектиновые вещества, аминокислоты, жирные масла (до 20 %), олеиновая кислота и ее производные. Семена, кроме большого количества слизи, содержат белковые вещества, полисахарид плантеозу, состоящий из фруктозы, глюкозы и галактозы; углеводы, сапонины, горькие и дубильные вещества, стероидные сапонины.
В листьях подорожника содержится каротин, витамины С и К, лимонная кислота, фитонциды, ферменты, горькие и дубильные вещества. В семенах подорожника присутствуют сапонины, олеиновая кислота, а также углеводы.
В стеблях подорожника обнаружены также такие вещества, как фенокарбоновые кислоты и флавоноиды. А в корнях содержатся стерины (стигмастерин, ситостерин) и кампестерин, а также холестерин и линолевая кислота.
Настой подорожника из листьев оказывает отхаркивающий эффект, а также помогает при коклюше, бронхитах, бронхиальной астме и туберкулезе. Из свежих листьев подорожника выдавливают сок, который эффективен при язвенной болезни двенадцатиперстной кишки и желудка, хронических гастритах.
Помогает в лечении таких болезней, как бронхиты, бронхиальная астма, коклюш, туберкулез, залечивании открытых ран, хронических гастритах, язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки и желудка, ушибы, хронические язвы, свежие порезы, свищи, фурункулы, нарывы, гнойные раны, трещины сосков, фурункулез.
Все растение содержит значительное количество пектиновых веществ (листья — до 20 %, семена — до 40 %); органические кислоты, оксикоричные; флавоноиды; сапонины; каротин; 7 аминокислот, аскорбиновую кислоту, витамин U, иридоидные гликозиды; горькие и дубильные вещества; аскорбиновую кислоту, немного алкалоидов и витаминов А, С и К, большое разнообразие макро- и микроэлементов. Противопоказаны препараты подорожника при повышенной кислотности желудочного сока.
Подорожник большой. В листьях, так же как и во всех остальных частях подорожника большого, содержатся следующие химические вещества:
— гликозид аукубин, при гидролизе расщепляющийся на глюкозу и аукубигенин. Вещества, относящиеся к группе гликозидов, имеют способность к быстрому разрушению под воздействием различных физических факторов;
— флавоноиды, относящиеся к фенольным соединениям из группы гликозидов. Эти вещества обладают желчегонными и бактерицидными свойствами, а также способствуют удалению из организма радиоактивных веществ;
— провитамин А;
— витамин К, который относится к группе витаминов — сложных органических веществ, обладающих самыми разнообразными полезными для человеческого организма свойствами;
— аскорбиновая кислота, также относящаяся к группе витаминов;
— уроновые кислоты;
— полисахариды;
— ферменты;
— соли калия;
— дубильные вещества — производные многоатомных фенолов. Данные вещества малотоксичны и обладают вяжущими, противовоспалительными и бактерицидными свойствами. Относятся к группе танидов;
— горечи — разновидности гликозидов, которые чаще всего используются для повышения аппетита, так как способствуют увеличению выделения желудочного сока и усилению перистальтики желудка;
— следы алкалоидов, которые представляют собой природные сложные соединения, в большом количестве содержащие азот. В медицине чаще всего используются такие алкалоиды, как морфин, стрихнин, никотин, кофеин, хинин, атропин и бруцин. Алкалоиды обладают многими фармакологическими свойствами, они влияют на сужение и расширение сосудов в сердечно-сосудистой системе, на функциональную деятельность мышечной системы, на медиаторные системы, оказывают стимулирующее и транквилизирующее воздействие на центральную нервную систему и так далее. Содержание алкалоидов в листьях подорожника зависит от времени сбора, климатических условий, этапа биологического развития и особенностей выращивания растения.
В семенах подорожника большого содержится значительное количество слизи (около 44 % от общей массы), жирные масла (22 %), протеин (22 %), аминокислоты (16 %), олеаноловая кислота и углеводы плантеозы.
